فرم هیدرولیز شده کلاژن ، ژلاتین ، برای مفاصل از اهمیت زیادی برخوردار است. این یک پروتئین ساختاری است که در هر بافت بدن وجود دارد. حدود 6٪ از کل وزن بدن را تشکیل می دهد. کلاژن اشباع شده با ترکیبات کلسیم اساس استخوان های انسان را تشکیل می دهد. غضروف و تاندون ها به طور مشابه مرتب شده اند. فقط درصد تسویه در آنها کمتر است. آنها با افزایش سن پروتئین و کلسیم را از دست می دهند و باعث پوکی استخوان می شوند. چنین تغییراتی به ویژه برای ورزشکاران نامطلوب است. بنابراین ، جبران این ضررها مهم است. به نظر می رسد راه نجات ژلاتین است.
افسانه ها و حقایق
کلاژن هیدرولیز شده با عملیات حرارتی الیاف کلاژن حیوانات بدست می آید و کاملاً مشابه آن با نوع انسانی است. این ماده معمولاً در صنایع غذایی با نام ژلاتین استفاده می شود. در مورد ورزش ، این ورزش اخیراً استفاده گسترده ای را در آنجا پیدا کرده است. تاکنون ، تولیدکنندگان بی پروای مکمل های غذایی به دلیل ارزان بودن از آنها غفلت کرده و دوره های کلاژن گران قیمت را به ورزشکاران ارائه می کردند ، به این دلیل که ترکیب اسیدهای آمینه ماده برای ساختن مولکول های پروتئین جدید با درجه بالا نامناسب است.
در حقیقت این درست نیست. با وجود این واقعیت که ژلاتین در طی عملیات حرارتی ، اسیدهای آمینه کلاژن را تا حدی از دست می دهد ، قادر است مفاصل و رباط ها را قوی تر کند. آن شامل:
- پروتئین ها و اسیدهای آمینه.
- اسید چرب
- پلی ساکاریدها.
- اهن.
- مواد معدنی
- ویتامین PP.
- نشاسته ، خاکستر ، آب - در مقادیر کم.
در حقیقت ، یک پروتئین هیدرولیز شده ، رباط ها را کاملا بازیابی می کند. آنها شروع به استفاده از این خاصیت برای توان بخشی ماهیچه ها ، افزایش توده آنها کردند ، اما همه بی فایده بود. اثر کلاژن هیدرولیز محدود به سطوح مفصلی بود. توضیح آن ساده است: بافت های مفصلی که با افزایش سن از بین می روند ، مانند یک اسفنج ، ماده همراه غذا را جذب می کنند.
در نتیجه:
- محل آسیب یا شکستگی در حال ترمیم است.
- پینه های استخوانی و غضروفی سریعتر تشکیل می شوند.
- مو شروع به رشد می کند.
اما عضلات ترکیب متفاوتی دارند و کلاژن هیدرولیز شده عملاً تاثیری روی آنها ندارد. این التهاب را متوقف نمی کند ، شیفت های خود ایمنی ایجاد می شود ، بنابراین بیماری های جدی مانند آرتریت روماتوئید ، به عنوان مثال ، درمان نمی شوند. برای بازسازی استخوان ها و رباط ها ، روزانه حداقل به 80 گرم ژلاتین خالص نیاز دارید. این مسئله مشکل ساز است ، بنابراین معمولاً برای دستیابی به اثر برنامه ریزی شده مدت زمان طولانی مصرف می شود.
کلاژن هیدرولیز شده قادر به تسکین درد نیست. اگر ما در مورد خواص دارویی صحبت کنیم ، این منهای او نیز است. اما باعث بازسازی می شود و بافت های بازسازی شده نسبت به فرآیندهای التهابی بی اثر هستند و صدمه ای نمی بینند. بنابراین ، با بهبود مفصل ، التهاب به خودی خود متوقف می شود. نتیجه گیری: با مصرف منظم ، طولانی مدت و با دوز مناسب - ژلاتین ، به عنوان یک کمکی در درمان ، کاملاً موجه است.
استفاده از ژلاتین در ورزش
کلاژن هیدرولیز شده به شکل الیگوپپتیدها - زنجیره های اسیدهای آمینه از مجاری غذایی جذب می شود. وارد خون می شود و با جریان خود به مکانی که نیاز به بازسازی دارد ، منتقل می شود. ماهیت عمل توانایی بازیابی غضروف ها ، رباط ها ، تاندون ها با افزایش تراکم فیبرهای کلاژن و تعداد فیبروبلاست ها است که باعث تحریک سنتز الیاف بافت همبند خود می شوند.
مصرف ژلاتین با دوز 5 گرم در روز به مدت یک هفته به شما امکان می دهد تا از نظر بصری وضعیت تمام بافتهایی را که بر اساس فیبر پروتئین هستند ، بهبود بخشد: پوست ، مفاصل ، غشاهای مخاطی. عمل احیای آنها را شروع کنید. و همه اینها هنگام گذراندن دوره های گران قیمت کلاژن نیست ، بلکه فقط بر اساس ژلاتین خوراکی است که بسیار ارزان است.
در مورد ماهیچه ها ، آنها به دلیل وجود 8٪ آرژنین در ژلاتین ، در خونرسانی بهبود می یابند. و در حال حاضر بر این اساس ، با کمک آموزش مطابق با یک برنامه خاص ، افزایش واقعی در توده عضلانی حاصل می شود. در بدن سازی ، داشتن مفاصل و رباط های قوی بسیار مهم است ، بنابراین فواید ژلاتین بدون ابهام است. و در آن سن که سنتز کلاژن خودش به صفر برسد ، این اهمیت دو چندان دارد. ورزشکاران مسن معمولاً برای جلوگیری از رگ به رگ شدن تاندون و آسیب دیدگی مفصل ، ژلاتین را به همراه ویتامین C مصرف می کنند.
ظرفیت بازسازی کلاژن روی کل مفصل و فیبرهای عضلانی که به آن می روند تأثیر می گذارد. در نتیجه ، توان بخشی پس از تمرین یا مسابقه سریعتر و کارآمدتر است ، تقسیم سلولی تحریک می شود. اثر ژلاتین از نظر اثر بخشی از کمپلکس کلاژن کم نیست.
خصوصیات و نشانه های استفاده
چه در عمل پزشکی و چه در ورزش ، ژلاتین تجویز می شود:
- در مفاصل تشنج و درد وجود دارد ، به خصوص در شب ، ناراحتی هنگام راه رفتن.
- درد همراه با تورم در ناحیه آسیب دیده است.
- تغییرات پاتولوژیک در سیستم اسکلتی عضلانی نشان داده شد.
- تحرک مفصل محدود است ، سفتی به نظر می رسد.
- اریتم ، تورم سطح فوقانی مفصلی تجسم می یابد.
- تشخیص آرتروز یا آرتروز انجام می شود.
در موارد ناراحتی جزئی و خرد کردن ، این اثر طی چند هفته رخ می دهد:
- غضروف ها دوباره احیا می شوند.
- رباط ها در حال بازیابی هستند.
- مین زدایی مهار می شود.
- رشد ساقه های مو فعال می شود ، وضعیت صفحات ناخن بهبود می یابد.
- متابولیسم ، فعالیت مغز و حافظه بهبود می یابد.
کیفیت ژلاتین شبیه به کلاژن است. این بافت ها را به طور کامل بازیابی می کند ، بدن را به طور کلی بهبود می بخشد. علاوه بر این ، به سرعت در روده جذب می شود ، که برای شدت روند آسیب شناختی مهم است.
موارد منع مصرف
کلاژن هیدرولیز محدودیت کمی در استفاده از آن دارد:
- لخته شدن خون زیاد
- آسیب شناسی عروقی.
- ZhKB و MKB.
- مشکلات سیستم گوارشی.
- بواسیر
- عدم تحمل فردی.
- حساسیت با ژلاتین.
- نقرس
- CKD
- تخلفات مبادله ای
برای پیشگیری از مشکلات روده ای ، توصیه می شود که مصرف ژلاتین را با ملین های طبیعی ترکیب کنید: آلو خشک ، چغندر ، کفیر ، زردآلو خشک. سنا نیز مفید است.
دستور العمل: 200 گرم ملین طبیعی با 50 گرم گیاه مخلوط می شود ، با یک لیتر آب جوش دم کرده و دم می شود. شب در یک قاشق چای خوری سرد بنوشید. در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید. در صورت قرار دادن در یک ظرف پلاستیکی ، محصول می تواند منجمد شود.
شرایط استفاده
ژلاتین برای بیماری های مفصلی نوش دارو نیست. در مراحل اولیه آسیب شناسی و برای پیشگیری از آن موثر است. در این حالت ، این ماده باید روزانه ، 5-10 گرم به صورت پودر یا گرانول مصرف شود.
آنها به هر مایع اضافه می شوند یا خشک می شوند. روش های ساخت کوکتل های دارویی متفاوت است. مشهورترین آن ژلاتین روی آب است: عصرها چند قاشق کوچک از این ماده با نصف لیوان آب معمولی در دمای اتاق ریخته می شود. صبح ، توده حاصل با نیم لیوان آب دیگر رقیق می شود ، اما قبلاً 20 دقیقه قبل از غذا با معده خالی گرم و مست می شود. دوره 14 روزه است. با عسل شیرین می شود. اگر نوشیدن مشکل است ، توصیه می شود هر سه روز یک نوشیدنی تازه تهیه کنید.
ژلاتین خشک معمولاً توسط بیماران یا ورزشکارانی که وزن خود را کنترل می کنند استفاده می شود. با 5 گرم به هر محصول غذایی اضافه می شود. تنها شرط عدم وجود مشکلات روده است. در طول روز به مقدار کم غذا بخورید. کمپرس روی مفاصل یا استفاده از آن از ژلاتین ساخته می شود که تورم و التهاب را کاهش می دهد.
در ورزش های قدرتی ، ژلاتین دو بار در روز ، 5 گرم بعد از غذا مصرف می شود. ترکیب آن با سایر داروها بی خطر و آسان است. روش های پذیرش به شرح زیر است:
- پودر با مقدار زیادی مایع مورد علاقه شما شسته می شود: آب ، آب.
- از قبل در آب مخلوط شده و بلافاصله نوشیده شود.
- ژله در حال آماده سازی است.
- به گینر یا پروتئین اضافه کنید.
بهترین دستور العمل ها
ما روشهای استفاده از ژلاتین را با استفاده از زمان و نتایج ارائه می دهیم:
- با شیر: 3 قاشق کوچک ژلاتین را در 3/2 فنجان شیر گرم حل کنید. پس از نیم ساعت ، توده های حاصل شده بهم خورده ، و جرم در مایکروویو گرم می شود تا کاملاً حل شود. مقداری عسل یا شکر اضافه کرده ، خنک شده و در یخچال قرار دهید. ژله در یک قاشق سه بار در روز و به مدت یک هفته خورده می شود. در این حالت کلسیم شیر نیز باعث تقویت بافت ها می شود.
- محلول های آبی ژلاتین را می توان با یک قاشق عسل گرم استفاده کرد - این تضمینی برای تغذیه بافت با عناصر میکرو لازم و مواد فعال بیولوژیکی است. عسل فقط آب گرم را تحمل می کند ، در هر ماده دیگر خاصیت مفید خود را از دست می دهد. بنابراین ، پزشکان جوشاندن آن را منع می کنند.
- فشرده کردن. یک کیسه ژلاتین بین لایه های پارچه پنبه ای چین خورده در چهار و از قبل خیس شده در رطوبت توزیع می شود. این طرح مفصل را از بالا می پیچد - سلفون را برای چند ساعت زیر یک روسری یا شال گرم قرار می دهد. گرما را باید احساس کرد. میزان فرکانس: دو بار در هفته. دوره: یک ماه با وقفه 30 روزه.
چنین استفاده ای از ژلاتین برای اهداف دارویی و ورزشی توجیه پذیر است. این به تقویت کامل و م ofثر غضروف و رباط های کیسه مفصلی ، کار قابل اعتماد آنها با اعمال جسمی اضافی کمک می کند.
مکمل غذایی با کلاژن هیالورونیک ژلاتین BioTech
آماده سازی با ژلاتین
اگر ورزشکاران با استفاده از ژلاتین داروخانه یا مکمل های غذایی بر اساس آن هدایت می شوند ، هر دارو با دستورالعمل های مربوط به استفاده همراه است. با این حال ، تعداد کمی از تولید کنندگان از ژلاتین به عنوان ماده افزودنی در کرم های دارویی ، پماد ، قرص استفاده می کنند ، زیرا ورود آنالوگ مصنوعی به دارو آسان تر است. اما هنوز چنین مواردی وجود دارد:
- فرمول زنان از شرکت آمریکایی Farmamed. این قرص حاوی 25 گرم ژلاتین ، ویتامین های همه گروه ها ، مواد معدنی ، یون های فلزی است. یک قطعه سه بار در روز همراه با وعده های غذایی مصرف کنید. دوره - ماه. از آنجا که این دارو یک مجموعه مولتی ویتامین است ، سموم و رادیکال های آزاد را از بدن دفع می کند.
- ژلاتین کپسولی از شرکت قرن 21. موجود در 100 قطعه ، در یک کپسول همراه با غذا ، سه بار در روز ، تا سه ماه مصرف می شود.
- BioTech Hyaluronic & Collagen یک مکمل ورزشی ورزشی است که از مفاصل و تمام عناصر کیسه داخل مفصلی در شرایط مناسب پشتیبانی می کند. این یک بار در روز ، 2 کپسول همراه با وعده های غذایی مصرف می شود.
