ران مرغ با برنج - دستورالعمل نحوه طبخ در ماهی تابه * کراس فیت

ران مرغ - 6-8 عدد.
برنج دانه بلند - 2 فنجان
روغن نباتی - به مزه (برای سرخ کردن)
کره - 20-30 گرم
پیاز - 1 عدد. (کم اهمیت)
سیر - 3-4 حبه (یا به مزه)
آب مرغ - 2-2.5 فنجان
آب - 1.5-1.75 فنجان
فلفل قرمز - 1 قاشق چایخوری
پیاز خشک شده - 0.5 قاشق چایخوری
سیر خشک زمینی - 0.5 قاشق چایخوری.
آویشن خشک - 1 قاشق چایخوری
زردچوبه - به مزه
نمک - 1 قاشق چایخوری
نخود فرنگی منجمد - 3-4 قاشق غذاخوری من

پروتئین ها 24.6 گرم
چربی 13.2 گرم
کربوهیدرات 58.7 گرم

ما به شما یک دستورالعمل تصویری گام به گام همراه با عکس پیشنهاد می دهیم که طبق آن می توانید رانهای مرغ خوشمزه را با برنج در خانه بپزید.

وعده در هر ظرف: 6-8 وعده.

آموزش گام به گام

ران مرغ با برنج و سبزیجات ، که در یک ظرف معمولی روی اجاق گاز پخته شده ، یک غذای خوشمزه ، اشتها آور و اصلی است که نمی تواند شما را بی تفاوت بگذارد. اگر از توصیه های ارائه شده در این دستورالعمل گام به گام عکس پیروی کنید ، مطمئناً ظرف غذا از نظر طعم و عطر غنی خواهد بود.

مشاوره شما می توانید باسن را با استخوان یا بدون آن بسازید. برای برداشتن گوشت از استخوان ، باید برشی در امتداد آن ایجاد کنید و سپس با چاقوی تیز تفاله را با دقت برش دهید. شما آجیل ران را می گیرید.

مرغ و برنج یک پشت سر هم عالی است ، که اغلب پایه ای برای تهیه انواع ظروف می شود. در صورتی که بخواهید عزیزان خود را با یک وعده غذایی خوشمزه و سیرکننده خشنود سازید ، دستور العمل پیشنهادی ما به شما کمک خواهد کرد ، اما کمبود وقت به شدت وجود دارد. علاوه بر این ، ظرف بسیار رضایت بخش است ، بنابراین برای مدت طولانی انرژی می دهد.

بیایید شروع به پختن ران مرغ خورشتی با برنج و ادویه جات کنیم. آنها یک گزینه عالی برای یک ناهار یا شام دلچسب برای یک خانواده هستند.

مرحله 1

بیایید با آماده سازی خود ران ها شروع کنیم. آنها باید کاملاً زیر آب روان شسته شوند و سپس با استفاده از چاقوی تیز پوست را بردارید. نیازی به آن نخواهیم داشت. همزمان ، ماهی تابه را با کمی روغن گیاهی به اجاق گاز بفرستید و صبر کنید تا براق شود. بعد رانهای مرغ آماده شده را دراز بکشید.

گام 2

بعد از 5-7 دقیقه سرخ شدن روی حرارت متوسط ، گوشت را با کفگیر آشپزخانه به طرف دیگر برگردانید. به خاطر داشته باشید که هر طرف گوشت باید به خوبی انجام شود.

مرحله 3

حالا باید پیازها را آماده کنید. باید پوست کنده ، شسته و خشک شود. سپس آن را به صورت حلقه یا نیم حلقه برش دهید (همانطور که دوست دارید پیش بروید). پیاز آماده شده را در ماهی تابه با گوشت قرار داده و به تفت دادن ادامه دهید.

مرحله 4

وقت آن است که ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید. ظرف را با پاپریکا آسیاب شده و خشک ، سیر ، آویشن و پیاز بپاشید. خوب مخلوط کنید. آخرین زردچوبه را اضافه کنید. به غذای شما یک رنگ طلایی جذاب می دهد.

مرحله 5

پس از آن ، شما باید حداقل آتش را تنظیم کنید. یک تکه کره به تابه اضافه کنید. همزمان برنج را کاملاً آبکشی کرده و به ظرف ران مرغ اضافه کنید. باقی مانده است که سیر را از پوسته آزاد کنید ، بشویید و خشک کنید. میخک ها را می توان روی برنج به صورت کامل یا برش دار قرار داد. وظیفه آنها افزودن ادویه است.

مرحله 6

برنج را باید با آب مرغ و آب ریخته (باید سرد باشد: به این ترتیب غذا خوشمزه تر می شود). هنگام پخت مقدار مایعات را تنظیم کنید. ممکن است کمی کمتر یا بیشتر از آنچه در دستورالعمل نشان داده شده است ، به آن نیاز داشته باشید.

مرحله 7

درب ظرف را بگذارید و روی حرارت ملایم به مدت 20-30 دقیقه یا تا زمانی که برنج تمام شود بپزید.

مرحله 8

نخود فرنگی منجمد آخرین اضافه می شود. ظرف باید کاملاً پخته شود. حبوبات را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط کنید.

مرحله 9

این همه ، رانهای مرغ خانگی خوشمزه با برنج و سبزیجات طبق دستورالعمل همراه با عکس گام به گام آماده هستند. باقی مانده است که غذا را در بشقاب ها چیده و سرو کنید. رایحه ای شگفت انگیز مطمئناً در سراسر آشپزخانه پخش می شود ، بنابراین خانواده ها مشتاقانه منتظر شام هستند. نوش جان!