Daikon - محتوای کالری ، خواص مفید ، مضر و موارد منع مصرف * کراس فیت

دایکون یک سبزی ریشه سفید است که به آن محبوب تربچه ژاپنی می گویند. میوه های درشت 2-4 کیلوگرم وزن و طعم غنی دارند. طعم آبدار و لطیف عاری از تلخی است. برخلاف تربچه معمولی ، دایکون حاوی روغن خردل نیست. این محصول به عنوان چاشنی در غذاهای شرقی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

محصول ریشه به دلیل خواص مفید خود ، در سراسر جهان به رسمیت شناخته شده است. این ماده حاوی بسیاری از ویتامین ها ، آنزیم ها و عناصر کمیاب لازم برای سلامتی انسان است. در طب عامیانه ، تربچه سفید نیز بسیار محبوب است. این ماده در دستورالعمل هایی برای درمان بسیاری از بیماری ها و تقویت عمومی سیستم ایمنی بدن یافت می شود.

محتوای کالری و ترکیب دایکون

سبزیجات ریشه دارای کالری کمی است. 100 گرم محصول تازه حاوی 21 کیلو کالری است.

ارزش غذایی:

پروتئین ها - 0.6 گرم ؛
چربی - 0.1 گرم
کربوهیدرات ها - 4.1 گرم ؛
فیبر - 1.6 گرم ؛
فیبر غذایی - 1.6 گرم ؛
آب - 94.62 گرم

ترکیب ویتامین

ترکیب شیمیایی دایکون سرشار از ویتامین های لازم برای حفظ عملکردهای حیاتی بدن است. شناخته شده است که 300 گرم تربچه نیاز روزانه به ویتامین C را پوشش می دهد.

ترکیب تربچه سفید حاوی ویتامین های زیر است:

ویتامین	میزان	فوایدی برای بدن
ویتامین B1 یا تیامین	0.02 میلی گرم	کار سیستم عصبی را عادی می کند ، در متابولیسم کربوهیدرات ها شرکت می کند ، تحرک روده را بهبود می بخشد.
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین	0.02 میلی گرم	متابولیسم را بهبود می بخشد ، از غشای مخاطی محافظت می کند ، در تشکیل سلول های قرمز خون شرکت می کند ، سیستم عصبی را تقویت می کند.
ویتامین B4 یا کولین	7.3 میلی گرم	فرآیندهای متابولیک را در بدن تنظیم می کند ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، سطح کلسترول و اسیدهای چرب را در خون کاهش می دهد ، باعث تشکیل متیونین می شود.
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک	0.138 میلی گرم	در اکسیداسیون کربوهیدرات ها و اسیدهای چرب نقش دارد ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد.
ویتامین B6 یا پیریدوکسین	0.046 میلی گرم	سیستم عصبی و ایمنی بدن را تقویت می کند ، با افسردگی مبارزه می کند ، در سنتز هموگلوبین شرکت می کند ، جذب پروتئین ها را تقویت می کند.
ویتامین B9 یا اسید فولیک	28 میکروگرم	بازسازی سلول را تقویت می کند ، در سنتز پروتئین ها شرکت می کند ، از شکل گیری سالم جنین در دوران بارداری پشتیبانی می کند.
ویتامین C یا اسید اسکوربیک	22 میلی گرم	آنتی اکسیدان ، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن ، از بدن در برابر باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند ، بر سنتز هورمون ها تأثیر می گذارد ، خونسازی را تنظیم می کند ، در سنتز کلاژن شرکت می کند و متابولیسم را تنظیم می کند.
ویتامین PP یا اسید نیکوتینیک	0.02 میلی گرم	سوخت و ساز چربی را تنظیم می کند ، فعالیت سیستم عصبی ، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
ویتامین K یا فیلوکینون	0.3 میکروگرم	لخته شدن خون را بهبود می بخشد ، از ایجاد پوکی استخوان جلوگیری می کند ، عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشد و باعث جذب کلسیم می شود.
بتائین	0.1 میلی گرم	وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، از غشای سلول محافظت می کند ، رگ های خونی را تقویت می کند ، اسیدیته معده را نرمال می کند.

ترکیبی از ویتامین ها در دایکون اثرات پیچیده ای بر بدن دارد ، عملکرد کلیه اندام ها و سیستم ها را بهبود می بخشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. محصول ریشه برای ویروس و سرماخوردگی ، اختلالات سیستم عصبی و قلبی عروقی ضروری است.

عناصر کلان و ریز

دایکون حاوی عناصر کلان و ریز لازم برای حفظ ترکیب خون کامل و کمک به حفظ سلامت ریه ها ، کبد و قلب است.

100 گرم محصول حاوی عناصر مغذی زیر است:

درشت مغذی	میزان	فوایدی برای بدن
کلسیم (کلسیم)	27 میلی گرم	بافت های استخوانی و دندانی را شکل داده و تقویت می کند ، عضلات را الاستیک می کند ، تحریک پذیری سیستم عصبی را تنظیم می کند ، در انعقاد خون شرکت می کند.
پتاسیم (K)	227 میلی گرم	کار سیستم قلب و عروق را عادی می کند ، سموم و سموم را از بین می برد.
منیزیم (میلی گرم)	16 میلی گرم	متابولیسم پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تنظیم می کند ، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد ، اسپاسم را تسکین می دهد.
سدیم (سدیم)	21 میلی گرم	تعادل اسید و باز و الکترولیت را تنظیم می کند ، فرایندهای تحریک پذیری و انقباض عضله را عادی می کند ، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند.
فسفر (P)	23 میلی گرم	متابولیسم را تنظیم می کند ، فعالیت مغز را بهبود می بخشد ، در سنتز هورمون ها شرکت می کند ، بافت استخوانی را تشکیل می دهد.

عناصر کمیاب در 100 گرم دایکون:

عنصر کمیاب	میزان	فوایدی برای بدن
آهن (آهن)	4/0 میلی گرم	این بخشی از هموگلوبین است ، در خونسازی شرکت می کند ، عملکرد عضلات را عادی می کند ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، با خستگی و ضعف بدن مبارزه می کند.
مس (مس)	0.115 میلی گرم	در تشکیل گلبول های قرمز خون و در سنتز کلاژن شرکت می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، انتقال آهن به هموگلوبین را تقویت می کند.
منگنز (منگنز)	0.038 میلی گرم	در فرآیندهای اکسیداتیو شرکت می کند ، متابولیسم را تنظیم می کند ، سطح کلسترول خون را نرمال می کند و از رسوب چربی در کبد جلوگیری می کند.
سلنیوم (Se)	0.7 میکروگرم	سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، روند پیری را کند می کند و از پیشرفت تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.
روی (روی)	0.15 میلی گرم	سطح گلوکز خون را تنظیم می کند ، حس بویایی و چشایی را حفظ می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، از اثرات باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند.

اجزای معدنی تربچه تعادل آب بدن را عادی کرده و باعث دفع سموم و سموم می شوند. دایکون یکی از معدود سبزیجاتی است که می تواند به حل سنگهای کبد و کلیه کمک کند.

محصول ریشه مواد سمی و نمک های فلزات سنگین را جذب نمی کند. با نگهداری طولانی مدت ، خواص مفیدی را از دست نمی دهد.

ترکیب اسید آمینه

آمینو اسید	میزان
تریپتوفان	0.003 گرم
ترئونین	0.025 گرم
ایزولوسین	0.026 گرم
لوسین	0.031 گرم
لیزین	0.03 گرم
متیونین	0.006 گرم
سیستین	0.005 گرم
فنیل آلانین	0.02 گرم
تیروزین	0.011 گرم
والین	0.028 گرم
آرژنین	0.035 گرم
هیستیدین	0.011 گرم
آلانین	0.019 گرم
آسپارتیک اسد	0.041 گرم
اسید گلوتامیک	0.113 گرم
گلیسین	0.019 گرم
پرولین	0.015 گرم
سرین	0.018 گرم

اسید چرب:

اشباع شده (پالمیتیک - 0.026 گرم ، استریک - 0.004 گرم) ؛
اشباع نشده (امگا 9 - 0.016 گرم) ؛
چند غیر اشباع (امگا -6 - 0.016 گرم ، امگا -3 - 0.029 گرم).

دایکون فاقد کلسترول و چربی ترانس است.

خواص مفید دایکون

دایکون به دلیل داشتن مواد مغذی فواید زیادی برای سلامتی دارد. استفاده منظم از محصولات ریشه تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارد ، یعنی:

بدن را تمیز می کند. به عنوان ادرار آور و ملین با منشأ طبیعی استفاده می شود. به لطف نمک های پتاسیم و کلسیم ، تعادل آب نرمال می شود.
عملکرد سیستم عصبی و فعالیت مغز را بهبود می بخشد. این محصول به نرمال سازی تحریک پذیری عصبی کمک می کند و با افزایش پرخاشگری مبارزه می کند. استفاده منظم از دایکون باعث افزایش استرس و عملکرد می شود ، خواب را عادی می کند ، تمرکز را بهبود می بخشد.
این برای درمان و پیشگیری از بیماری های سیستم قلبی عروقی استفاده می شود ، رگ های خونی را تقویت می کند ، ترکیب خون را بهبود می بخشد.
سطح کلسترول خون را کاهش می دهد ، خطر تصلب شرایین را کاهش می دهد.
این ماده در درمان و پیشگیری از دیابت شیرین استفاده می شود. مواد مفید موجود در دایکون به عادی سازی سطح گلوکز و اشباع بدن با فروکتوز کمک می کند که برای بیماران دیابتی ضروری است.
آب ریشه تأثیر مثبتی بر عملکرد کلیه ها ، کبد و لوزالمعده دارد.
سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. به دلیل غلظت بالای ویتامین C و تعدادی ویتامین دیگر ، دایکون به مبارزه با ویروس ها و عفونت ها کمک می کند. در زمستان ، این سبزیجات به دوباره تأمین مواد مغذی بدن کمک می کند و به عنوان یک پیشگیری موثر از کمبود ویتامین عمل می کند.
برای درمان بیماری های پوستی و بهبود موها استفاده می شود.

دایکون در یک رژیم غذایی سالم ضروری است. این محصول طعم ملایم برجسته ای دارد و برای تهیه غذاهای مختلف مناسب است. سبزیجات ریشه توصیه می شود در طول دوره تمرینات فشرده و مسابقات خسته کننده برای حفظ شکل بدنی مطلوب و افزایش عملکرد مصرف شود.

فواید زنان

دایکون فواید بی نظیری برای بدن زن به ارمغان می آورد. این فقط یک محصول مورد استفاده در دستور العمل ها نیست ، بلکه یک ابزار ضروری برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف است.

بسیاری از زنان ، در مبارزه با پوند اضافی ، از یک رژیم غذایی سالم پیروی می کنند. با توجه به کالری کم این محصول ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند تربچه را در فهرست رژیم غذایی قرار دهید. محتوای فیبر زیاد برای پاکسازی روده از سموم و سموم و همچنین جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش ضروری است. روزهای ناشتا با استفاده از سبزیجات ریشه سفید م effectiveثر و مفید هستند.

محتوای زیاد ویتامین های گروه B عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند. دایکون به ویژه در دوره های استرس عاطفی بسیار مفید است. سبزیجات ریشه تنش عصبی را برطرف می کند و به مبارزه با استرس کمک می کند. به زنان توصیه می شود برای رفع علائم سندرم پیش از قاعدگی تربچه مصرف کنند.

اسید فولیک به عادی سازی چرخه قاعدگی و بازسازی تمام سلول های بدن کمک می کند. در دوران بارداری برای خانم ها بسیار مفید است.

صحبت از مزایای دایکون برای زنان ، نمی توان ذکر کرد که به طور گسترده ای در لوازم آرایشی خانگی استفاده می شود. آب تازه فشرده شده گیاه دارای خاصیت سفید کنندگی است و به از بین بردن لکه های پیر و کک و مک کمک می کند.

از سبزیجات ریشه برای درمان آکنه و فورونکولوز استفاده می شود. استفاده منظم از آن التهاب پوست را برطرف می کند و نقایص دیگر را برطرف می کند. ریشه سفید بخشی از ماسک ها است. اگر مرتباً صورت خود را با آب گیاه پاک کنید ، پوست الاستیک می شود ، چین و چروک های ظریف صاف می شوند.

ترکیب ویتامین تأثیر مفیدی بر سلامت مو دارد ، یک ماده تقویت کننده و تغذیه کننده موثر است.

استفاده از ریشه سفید به جوان ماندن پوست و از بین رفتن تظاهرات مربوط به سن کمک می کند. یک اثر موثر نه تنها با استفاده خارجی از دایکون ، بلکه همچنین با استفاده از آن در غذا اعمال می شود.

مزایای مردان

سبزیجات ریشه برای بدن مرد بسیار مفید است. این سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به مبارزه با باکتری ها و ویروس ها کمک می کند. علاوه بر این ، ترکیب شیمیایی غنی از سبزیجات ریشه ، ذخیره لازم ویتامین ها ، عناصر کلان و ریز در بدن را دوباره جبران می کند.

فعالیت بدنی مکرر برای مردان معمول است. ویتامین های موجود در گیاه به کنار آمدن با خستگی کمک می کند و بدن را با انرژی حیاتی پر می کند. ویتامین های گروه B بر سیستم عصبی تأثیر مفیدی دارند ، استرس عاطفی را از بین می برند و فعالیت ذهنی را افزایش می دهند.

ریشه سفید حاوی پروتئینی است که برای رشد عضلات ضروری است. به ورزشکاران توصیه می شود که دایکون را در فهرست ورزشی خود بگنجانند.

ریشه سفید با استفاده منظم میل جنسی مرد را افزایش داده و قدرت آن را افزایش می دهد.

تربچه برای پیشگیری از تصلب شرایین و دیابت مفید است و همچنین خطر ابتلا به تومورهای سرطانی را کاهش می دهد.

هر مرد شخصاً از تأثیرات مفید دایکون بر بدن قدردانی می کند و سلامت و ایمنی بدن را به طور کامل تقویت می کند.

موارد منع مصرف و آسیب

موارد شناخته شده ای از ایجاد آلرژی با عدم تحمل فردی به محصول وجود دارد.

پزشکان مصرف سبزیجات ریشه را توصیه نمی کنند:

زخم معده و روده
ورم معده
پانکراتیت
آسیب کبد و کلیه ؛
نقرس

این گیاه باید با احتیاط در افراد بالای 50 سال و کودکان زیر سه سال استفاده شود.

مقادیر زیاد تربچه می تواند باعث نفخ شکم شود.

نتیجه

دایکون اثر شفابخشی بر بدن دارد و برای رژیم های غذایی و ورزشی توصیه می شود. با این حال ، سو abuse استفاده از محصول می تواند عواقب منفی داشته باشد. لازم است ریشه سفید را به میزان متوسط مصرف کنید تا به سلامتی آسیب نرساند.