کیوی میوه ای کم کالری است که ترکیب آن سرشار از عناصر خرد و کلان ، اسیدهای چرب اشباع نشده و ویتامین های زیادی است. این میوه دارای خواص مفید و دارویی برای سلامتی زنان و مردان است. توصیه می شود برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند ، کیوی به رژیم غذایی اضافه شود ، زیرا این میوه دارای خاصیت چربی سوزی است. این محصول برای تغذیه ورزشی نیز مناسب است. علاوه بر این ، این میوه در زیبایی استفاده می شود ، و نه تنها تفاله آن ، بلکه پوست همراه با آب نیز استفاده می شود.
یک روغن آرایشی از دانه های کیوی تهیه می شود که به کرم ها و مومیایی ها اضافه می شود و برای درمان بیماری های پوستی استفاده می شود. نه تنها میوه های تازه موجود در پوست برای بدن مفید است ، بلکه کیوی خشک (بدون قند) نیز برای بدن مفید است.
محتوای ترکیب و کالری
کیوی تازه و خشک حاوی مجموعه ای غنی از مواد مفید و مغذی ، به ویژه ویتامین C ، کلسیم ، اسید فولیک ، آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا 3 است. میزان کالری میوه کیوی تازه در پوست در هر 100 گرم 47 کیلوکالری است ، بدون پوست - 40 کیلوکالری ، میوه های خشک (کیوی خشک / خشک بدون شکر) - 303.3 کیلوکالری ، میوه های شیرین - 341.2 کیلوکالری. مقدار متوسط کالری 1 عدد. برابر با 78 کیلوکالری است.
ارزش غذایی کیوی تازه پوست کنده شده در هر 100 گرم:
- چربی - 0.4 گرم ؛
- پروتئین ها - 0.8 گرم ؛
- کربوهیدرات ها - 8.1 گرم
- آب - 83.8 گرم
- فیبر غذایی - 3.8 گرم ؛
- خاکستر - 0.6 گرم
- اسیدهای آلی - 2.5 گرم
نسبت میوه های تازه BZHU - به ترتیب 1 / 0.5 / 10.1 ، خشک شده - 0.2 / 15.2 / 14.3 در 100 گرم.
برای تغذیه با رژیم غذایی ، توصیه می شود کیوی تازه بخورید ، اما بیش از دو میوه در روز یا بدون قند خشک (با پوست) خشک نکنید - 3-5 عدد. میوه های شیرین ، برخلاف میوه های خشک ، میوه های شیرینی هستند که بیشتر شبیه آب نبات های معمولی هستند ، بنابراین برای ورزش ، تغذیه سالم و مناسب مناسب نیستند.
جدول ترکیب شیمیایی کیوی در هر 100 گرم:
نام ماده | محتوای میوه |
مس ، میلی گرم | 0,13 |
آلومینیوم ، میلی گرم | 0,815 |
آهن ، میلی گرم | 0,8 |
استرانسیم ، میلی گرم | 0,121 |
ید ، میکروگرم | 0,2 |
فلوئور ، میکروگرم | 14 |
بور ، میلی گرم | 0,1 |
پتاسیم ، میلی گرم | 300 |
گوگرد ، میلی گرم | 11,4 |
کلسیم ، میلی گرم | 40 |
فسفر ، میلی گرم | 34 |
سدیم ، میلی گرم | 5 |
منیزیم ، میلی گرم | 25 |
کلر ، میلی گرم | 47 |
سیلیکون ، میلی گرم | 13 |
ویتامین A ، میکروگرم | 15 |
اسید اسکوربیک ، میلی گرم | 180 |
کولین ، میلی گرم | 7,8 |
ویتامین B9 ، میکروگرم | 25 |
ویتامین PP ، میلی گرم | 0,5 |
ویتامین K ، میکروگرم | 40,3 |
ویتامین E ، میلی گرم | 0,3 |
ویتامین B2 ، میلی گرم | 0,04 |
© LukasFlekal - stock.adobe.com
علاوه بر این ، توت حاوی نشاسته به مقدار 0.3 گرم و دی ساکاریدها است - 7.8 گرم ، اسیدهای چرب اشباع شده - 0.1 گرم ، و همچنین اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 6 - 0.25 گرم و امگا- 3 - 0.04 گرم در هر 100 گرم.
کیوی خشک تقریباً همان مواد معدنی (عناصر کلان و ریز) را در میوه های تازه دارد.
خواص دارویی و مفید برای بدن
کیوی به دلیل داشتن ویتامین و ترکیب معدنی غنی ، دارای خواص دارویی و مفیدی برای بدن زن و مرد است. برای مشاهده اثرات مثبت میوه در سلامتی ، کافی است روزانه یک دو میوه کیوی بخورید.
اثرات درمانی و مفید کیوی بر روی بدن به شرح زیر آشکار می شود:
- استخوان ها تقویت می شوند ، عملکرد سیستم اسکلتی عضلانی بهبود می یابد.
- حالت خواب عادی است ، بی خوابی از بین می رود. زمان خواب عمیق افزایش می یابد ، فرد سریعتر به خواب می رود.
- کار سیستم قلب و عروق بهبود یافته و عضله قلب تقویت می شود. با تشکر از دانه های (استخوان) کیوی ، احتمال ایجاد ایسکمی قلب و سکته مغزی کاهش می یابد. علاوه بر این ، کیوی برای پیشگیری از فشار خون بالا مناسب است.
- سیستم عصبی تقویت می شود. اعتقاد بر این است که این میوه در درمان بیماری هایی مانند اوتیسم کمک می کند.
- کار اندام های بینایی بهبود می یابد ، خطر ابتلا به بیماری های چشم کاهش می یابد.
- خطر ابتلا به آسم کاهش می یابد ، و تظاهر علائم مانند تنگی نفس و خس خس سینه کاهش می یابد. علاوه بر این ، توت تظاهرات علائم عفونت دستگاه تنفسی فوقانی را کاهش می دهد.
- کار دستگاه گوارش بهبود می یابد. علائم بیماری هایی مانند سندرم معده تحریک پذیر ، اسهال ، یبوست و نفخ دردناک برطرف می شود. مصرف سیستماتیک کیوی به سرعت متابولیسم و بهبود هضم غذا کمک می کند.
- کار سیستم ادراری در حال بهبود است ، به همین دلیل سنگ کلیه برداشته می شود و از تشکیل مجدد آن جلوگیری می شود.
- قدرت مرد افزایش می یابد. میوه به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای نعوظ و سایر اختلالات دستگاه تناسلی در نظر گرفته می شود.
- مصونیت افزایش می یابد.
- استقامت و عملکرد افزایش می یابد.
کیوی غالباً برای مصارف زیبایی توسط خانمها استفاده می شود. ماسک های صورت و فولیکول های مو بر اساس آن ساخته می شوند.
به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین C در ترکیب ، میوه به عنوان یک ماده پیشگیری کننده در برابر سرماخوردگی و بیماری های ویروسی عمل می کند.
توجه: اگر کیوی را با معده خالی بخورید ، بدن را با انرژی و قدرت چندین ساعت قبل اشباع می کنید.
فواید کیوی با پوست
پوست کیوی به اندازه تفاله میوه سالم است. حاوی مقدار زیادی فیبر و سایر ترکیبات مفید است.
فواید یک میوه پوست کنده به شرح زیر است:
- کار دستگاه گوارش بهبود یافته ، روده ها به دلیل اثر ملین ملایم تمیز می شوند.
- از توسعه باکتری های بیماری زا در روده جلوگیری می شود.
- هنگامی که از خارج استفاده می شود ، روند بهبود زخم های کم عمق بر روی بدن تسریع می شود.
- از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.
- بدن از ویتامین ها و مواد معدنی اشباع شده است.
علاوه بر این ، از پوست کیوی می توان به تنهایی به عنوان ماسک صورت استفاده کرد.
قبل از خوردن کیوی در پوست ، میوه ها باید کاملاً شسته و با حوله خشک آشپزخانه پاک شوند.
فواید آب میوه برای سلامتی
استفاده منظم از آب کیوی تازه فشرده شده روند سوزاندن چربی های تشکیل شده در دیواره رگ ها را تسریع می کند ، که خطر لخته شدن خون را افزایش می دهد.
فواید آب میوه برای سلامتی انسان به شرح زیر آشکار می شود:
- کار سیستم گوارش بهبود می یابد.
- خطر سنگ کلیه کاهش می یابد.
- احساسات دردناک با کاهش روماتیسم ؛
- روند سفیدی مو کند می شود.
- خستگی کاهش می یابد
- افزایش فعالیت مغز.
- خطر تومورهای سرطانی کاهش می یابد.
- فعالیت بدنی افزایش می یابد
- سطح قند خون را کاهش می دهد.
- خون تصفیه شده و ترکیب آن بهبود می یابد.
آب تازه فشرده شده برای افراد دیابتی ، ورزشکاران و دخترانی که می خواهند وزن کم کنند ، توصیه می شود. علاوه بر این ، استفاده منظم از میوه ها و آب میوه از آنها باعث بهبود رفاه می شود و به طور کلی بر سلامتی تأثیر مثبت دارد.
© alekseyliss - stock.adobe.com
فواید کیوی خشک برای انسان
کیوی خشک / تند منبع ویتامین C ، آهن ، منیزیم ، کلسیم ، روی و فیبر است. فواید مصرف متوسط میوه های خشک بدون قند (30-40 گرم در روز) به شرح زیر است:
- عملکرد روده را بهبود می بخشد ، از یبوست جلوگیری می کند و علائم روده تحریک پذیر را کاهش می دهد.
- التهاب لثه را تسکین می دهد
- بافت استخوان تقویت می شود.
- وضعیت پوست بهبود می یابد (لکه های تیره و پیر از بین می روند ، تعادل چربی آب حفظ می شود) ؛
- خلق و خوی بهبود می یابد
- کار مغز افزایش می یابد
- علائم افسردگی ناپدید می شوند
- خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد.
- حساسیت سلولها به انسولین افزایش می یابد.
- سطح کلسترول بد خون کاهش می یابد.
علاوه بر این ، با کمک کیوی خشک می توانید عضله قلب را تقویت کنید ، بینایی را بهبود ببخشید و بدن را از سموم پاک کنید.
بدن از میوه های خشک شده طبیعی که هیچ پوسته قندی روی آنها وجود ندارد ، سود می برد. میوه های شیرین محصولات مفیدی محسوب نمی شوند.
فواید دانه های کیوی
خوردن کیوی کامل ، همراه با دانه ها توصیه می شود ، زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و به همین دلیل دستگاه گوارش بهبود می یابد. روغن از دانه ها ساخته می شود ، از آنجا که حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب اشباع نشده است ، مزایای آن نه تنها لوازم آرایشی ، بلکه بهبودی نیز هستند.
در آرایشی ، از روغن دانه کیوی برای جوان سازی ، سفت شدن و بهبود قابلیت ارتجاعی پوست استفاده می شود. این روغن تظاهرات واریس را کاهش می دهد ، قرمزی و درد را پس از سوختگی از بین می برد ، آکنه ، خشکی و تحریک پوست را تسکین می دهد.
برای اهداف دارویی ، از این روغن برای تسکین التهاب در شرایط پوستی مانند پسوریازیس ، اگزما و درماتیت استفاده می شود.
با افزودن روغن ، یک نرم کننده طبیعی مو ساخته می شود ، که قدرت فولیکول های مو را بازیابی می کند.
کیوی برای کاهش وزن
از آنجا که کیوی حاوی کارنیتین (یک چربی سوز طبیعی) و فیبر است ، این میوه در کاهش وزن موثر است. روزهای ناشتا اغلب با کیوی تنظیم می شوند (هفته ای یک بار) ، زیرا ساختار فیبری آن به کنترل اشتها و مهار گرسنگی کمک می کند.
کیوی را می توان هم صبح با معده خالی و هم شب قبل از خواب خورد تا متابولیسم را تسریع کرده و روده ها را تمیز کند. رژیم های میوه ای به شما کمک می کند تا با پرخوری که اغلب به دلیل کمبود روی در بدن ایجاد می شود کنار بیایید.
میزان توصیه شده روزانه کیوی در روزه داری 4-6 میوه است. همچنین می توانید تا 1.5 لیتر کفیر کم چرب یا ماست طبیعی بنوشید.
در شب می توانید یک سالاد میوه کیوی به همراه آب سیب و لیمو میل کنید یا ماست را با میوه های تازه و با مخلوط کن میل کنید.
موارد منع مصرف و آسیب
خوردن میوه های خشک و تازه برای ورم معده و زخم معده در مرحله حاد می تواند برای سلامتی مضر باشد. مصرف بیش از حد کیوی (میوه های خشک 30-40 گرم ، 1-2 قطعه تازه در روز) با ایجاد ادم ، بثورات پوستی ، حالت تهوع ، خارش و سوi هاضمه همراه است.
موارد منع مصرف به شرح زیر است:
- افزایش اسیدیته ؛
- یک واکنش آلرژیک به ویتامین C ؛
- عدم تحمل فردی
پرخوری میوه خشک به دلیل داشتن کالری زیاد می تواند منجر به افزایش وزن شود. و سو the استفاده از میوه های شیرین منجر به چاقی می شود.
برای افراد دیابتی ، مصرف کیوی خشک باید به 20 گرم در روز کاهش یابد.
© ویکتور - stock.adobe.com
نتیجه
کیوی دارای کالری کم و ترکیب شیمیایی غنی است که به لطف آن برای سلامتی زنان و مردان مفید است. با کمک میوه می توانید قبل از ورزش در باشگاه بدن خود را کاهش داده و بدن را انرژی دهید. بدن نه تنها از میوه های تازه ، بلکه از پوست ، دانه ها ، آب تازه و کیوی خشک نیز سود می برد.
از این میوه به طور گسترده در زیبایی استفاده می شود: علائم بیماری های پوستی را کاهش می دهد و روند بازسازی را تسریع می کند. برای تجربه اثرات مفید بر سلامتی ، کافی است روزانه 1-2 میوه بخورید. علاوه بر این ، استفاده منظم از کیوی باعث تقویت سیستم ایمنی بدن ، عضله قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.