.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
  • اصلی
  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
دلتا اسپورت

لازانیا کلاسیک

  • پروتئین ها 8.9 گرم
  • چربی 11.1 گرم
  • کربوهیدرات ها 9.9 گرم

در زیر یک دستورالعمل ساده گام به گام برای یک لازانیا کلاسیک سبزیجات خوشمزه با سس بشامل و پنیر موزارلا آورده شده است.

وعده در هر ظرف: 4-6 وعده.

آموزش گام به گام

لازانیا کلاسیک یک غذای ایتالیایی است که به صورت لایه لایه در فر پخته می شود و شامل ماکارونی مربعی شکل با سس گوجه فرنگی و پنیر موزارلا است که در سس بشامل خیسانده شده است. برای تهیه یک ظرف در خانه ابتدا باید از کره ، آرد و شیر یک سس بشامل درست کنید ، در صورت تمایل می توانید کمی جوز هندی اضافه کنید. به جای موزارلا در این دستور العمل همراه با عکس ، می توانید از پنیر دیگری استفاده کنید ، به عنوان مثال ، پنیر ریکوتا یا فتا. اگر خرید گوجه فرنگی در آب خودتان امکان پذیر نیست ، می توانید چند گوجه فرنگی تازه و رب گوجه فرنگی را جایگزین کنید.

برای تهیه سس بشامل ، 50 گرم کره را در قابلمه ذوب کنید ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من آرد الک شده را به مدت 2 دقیقه کاملاً هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. بعد از آن ، کم کم شیر را در دمای اتاق (فقط 1 لیتر) بریزید ، قطعه کار را مرتباً هم بزنید. آخرین مورد و مهمترین نکته ، جوز هندی ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.

مرحله 1

گوجه فرنگی ها را در آب خود بگیرید ، آنها را با مخلوط کن خرد کنید ، اما قطعات کوچک باقی بمانند. حبه های سیر را پوست بگیرید ، سبزیجات را ریز خرد کنید و به گوجه ها اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را به یک قابلمه منتقل کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، روی اجاق قرار دهید و پس از جوش آمدن به مدت 15 دقیقه بپزید. در این مدت پارمزان را رنده کرده و موزارلا را به قطعات کوچک خرد یا برش دهید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

گام 2

در صورت لزوم ورق های لازانیا را در آب داغ به مدت 2-3 دقیقه بجوشانید (دستورالعمل های بسته بندی ماکارونی را بخوانید).

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 3

با استفاده از یک برس سیلیکونی ، پایین و دو طرف یک صفحه پهن و پهن با سطح بالا را با روغن زیتون مسواک بزنید. همانطور که در عکس نشان داده شده ، برگهای لازانیا را در کف قالب و در یک لایه قرار دهید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 4

مقداری از سس گوجه فرنگی خنک شده را به طور یکنواخت روی برگ های لازانیا پخش کنید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 5

سس بشامل پخته شده را پخته و خنک شده بردارید یا آن را بپزید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 6

بشامل را بالای سس گوجه فرنگی قرار دهید و با استفاده از پشت قاشق آن را به آرامی روی سطح پخش کنید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 7

برش های موزارلا را به طور مساوی روی کل سطح قطعه کار پخش کنید. قطعات باید تقریباً به همان اندازه باشند و خیلی درشت نباشند ، در غیر این صورت در حین پخت ذوب نمی شوند. تمام لایه های ظرف را با همان ترتیب دوباره بچینید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 8

در حین تهیه سس و تهیه آن بهتر است پنیر رنده شده را در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید تا شکل خود را بهتر حفظ کند و شروع به چسبیدن به هم نکند. پنیر پارمزان را به پیشخوان خود برداشته و مقداری پنیر را برای ارائه کنار بگذارید.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 9

لازانیا را با بیشتر پنیر رنده شده بریزید. ورق پخت را داخل فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده ارسال کنید و حدود 25-30 دقیقه آن را بپزید (تا زمانی که نرم شود). پنیر باید کاملا ذوب شود و ساختار آن تنظیم شود.

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

مرحله 10

لازانیا کلاسیک کم کالری خوشمزه که با سس بشامل در فر پخته شده و آماده است. قبل از سرو با پارمزان رنده شده بپاشید ، یا در صورت تمایل گیاهان تازه خرد شده مانند ریحان یا پونه کوهی را اضافه کنید. نوش جان!

© آنتونیو گراوانته - stock.adobe.com

تقویم رویدادها

66

ویدئو را تماشا کنید: طرز تهیه میگو سوخاری (جولای 2025).

مقاله قبلی

دستور فرنی شیر برنج

مقاله بعدی

سرعت دویدن انسان: متوسط ​​و حداکثر

مقالات مرتبط

نیمه ماراتن Gatchina - اطلاعاتی در مورد مسابقات سالانه

نیمه ماراتن Gatchina - اطلاعاتی در مورد مسابقات سالانه

2020
آموزش عملکردی چیست؟

آموزش عملکردی چیست؟

2020
کربوهیدرات های سریع برای همیشه - راهنمای ورزش و دوستداران شیرین

کربوهیدرات های سریع برای همیشه - راهنمای ورزش و دوستداران شیرین

2020
سالاد سبزیجات با قارچ

سالاد سبزیجات با قارچ

2020
Supination و pronation - این چیست و چگونه بر کیفیت راه رفتن ما تأثیر می گذارد

Supination و pronation - این چیست و چگونه بر کیفیت راه رفتن ما تأثیر می گذارد

2020
وزنه های بالای سر

وزنه های بالای سر

2020

ترک از نظر شما


مقالات جالب
ترئونین: خواص ، منابع ، استفاده در ورزش

ترئونین: خواص ، منابع ، استفاده در ورزش

2020
آستانه متابولیسم بی هوازی (TANM) - شرح و اندازه گیری

آستانه متابولیسم بی هوازی (TANM) - شرح و اندازه گیری

2020
کراتین فسفات چیست و چه نقشی در بدن انسان دارد

کراتین فسفات چیست و چه نقشی در بدن انسان دارد

2020

دسته ها

  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
  • آیا می دانید
  • جواب سوال

درباره ما

دلتا اسپورت

به اشتراک گذاشتن با دوستان خود

Copyright 2025 \ دلتا اسپورت

  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
  • آیا می دانید
  • جواب سوال

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - دلتا اسپورت