رژیم غذایی دوکان - مراحل ، منوها ، فواید ، مضرات و لیست غذاهای مجاز

هر فرد متمدنی از رژیم دوکان چیزی شنیده است. بسیاری دیگر قبلاً آن را تمرین کرده اند ، دیگران ویدیوها را در تلویزیون یا YouTube دیده اند. این رژیم میلیون ها طرفدار دارد و به همان تعداد مخالف است.

برخی از پزشکان صراحتاً صدمات آن را برای سلامتی اعلام می کنند ، اما بنیانگذار قول می دهد که بدون درد اضافی پوند اضافه شود و نتیجه را برای زندگی حفظ کند. کدام یک درست است؟ و دقیقاً چنین سیستم محبوب تغذیه ای چیست؟

جوانب مثبت و منفی رژیم Ducan ، منوها برای هر مرحله و دستورالعمل های غذا را می توان در این مقاله یافت.

ماهیت و اصول رژیم

بیایید با تاریخ پیدایش آن شروع کنیم. این رژیم غذایی به نام توسعه دهنده آن ، Pierre Ducan ، متخصص تغذیه فرانسوی نامگذاری شده است. این مرد محترم در حال حاضر بیش از 70 سال دارد ، اما به نظر عالی می رسد و سبک زندگی فعالی را دنبال می کند. این متخصص تغذیه ادعا می کند که این لیاقت سیستم تغذیه ای است که او ایجاد کرده است.

از جمله پیروان او ستارگان و مشاهیر جهان هستند ، به عنوان مثال جنیفر لوپز و کیت میدلتون. دوکان به ویژه با کتاب "من نمی توانم وزن کم کنم" مشهور بود که در اوایل سال 2000 منتشر شد. سپس یک متخصص تغذیه ناشناخته ابتدا رژیم غذایی پروتئینی را به عنوان روش درمان چاقی به جهانیان پیشنهاد داد. این کتاب به یک کتاب پرفروش فوری تبدیل شد و به بسیاری از زبانها ترجمه شده است.

برای دستیابی به نتایج واقعا شگفت انگیز ، دکتر پیر دوکان تعدادی از اصول را پایه گذاری کرد که اساس رژیم را تشکیل می دهد:

1. کالری شماری و محدودیت های غذایی سخت و تصادفی نمی تواند با چاقی کنار بیاید. ساختار تغذیه باید به گونه ای باشد که بدن موادی را که از آنها یک لایه چربی ایجاد می کند ، یعنی کربوهیدرات های سریع و چربی ها دریافت نکند.
2. هیچ محدودیتی در تعداد دفعات مصرف روزانه یا مقدار آن وجود ندارد. بدن باید غذا را در صورت تقاضا دریافت کند.
3. منوی پروتئینی متنوعی که هم شامل محصولات گوشتی و هم محصولات لبنی است.
4. اخلال در کار غیرقابل قبول است! با این حال ، مجاز است زودتر از یک مرحله به مرحله دیگر بروید.
5. شما قطعاً به غذایی با الیاف سخت احتیاج دارید تا روده ها پایدار کار کنند. بدون فیبر یا سبوس نمی توانید کار کنید.
6. محتوای بالای پروتئین منجر به کم آبی بدن می شود. در طول روز آب زیادی بنوشید!

فعالیت بدنی شما را سالم نگه می دارد و از متابولیسم شما حمایت می کند. اگر توانایی و قدرت رفتن به باشگاه را ندارید ، برای شروع ، آسانسور را کنار بگذارید و راه بروید. به تدریج اسکات ، شکم و سایر گروه های عضلانی را اضافه کنید.

فواید ، مضرات و موارد منع مصرف رژیم دوکان

جنگ ها و جنجال های پیرامون رژیم دوکان و همچنین رژیم سرخپوشان بعید است که هرگز فروکش کند. با این حال ، این فقط باعث محبوبیت و شناخته شدن رژیم غذایی می شود. طبق آمار ، تعداد طرفداران آن بیش از 20 میلیون نفر بوده است. و خود دکتر پیر سرشار از سلامتی و جوانی است که نکات زیادی را به رژیم اضافه می کند. باقی مانده است که همه جوانب مثبت و منفی را با هم مقایسه کنید تا نظر خود را تشکیل دهید.

سود

مزایای بدون شک سیستم قدرت دوکان به شرح زیر است:

1. تعداد محصولات موجود در منو در مراحل اولیه با هیچ چیز محدود نمی شود.
2. رژیم های پروتئینی باعث سیری طولانی مدت می شوند.
3. نتایج سریع که در پنج روز اول مشاهده خواهید کرد.
4. از دست دادن توده عضلانی.
5. پوست ، ناخن و مو سالم تر.
6. نتیجه بلند مدت.
7. دسترسی آسان به اینترنت به تمام اطلاعات مورد نیاز شما.

صدمه

افسوس که مطالعات بالینی اثربخشی بالای رژیم دوکان یا ایمنی آن را تأیید نکرده اند. از آنجا که نظرات در مورد آن بسیار متفاوت است ، ما به سادگی تعدادی از حقایق و گفته های متکی به علم را توسط مشاهیر پزشکی جهان ذکر خواهیم کرد.

پزشک مشهور فرانسوی لوئیس آرونیر معتقد است که مقدار پروتئین اضافی در رژیم غذایی برای کلیه ها مضر است. علاوه بر این ، او ادعا می کند که این منجر به تغییرات پاتولوژیک در بدن می شود. وی آسیب حاصل از رژیم دوکان را با آسیب سیگار کشیدن سیستماتیک برابر می داند.

مطالعات متخصصان تغذیه آمریکایی نشان داده است که مراحل اولیه رژیم دوکان به طور بالقوه برای سلامتی خطرناک است. آنها آن را به عنوان مخرب ترین رژیم غذایی در جهان تشخیص دادند.

نتایج گروه دیگری از محققان نیز ناامیدکننده است. رژیم Ducan در بین 25 رژیم دیگر برای کاهش وزن در رتبه 24 قرار گرفت. علاوه بر این ، دانشمندان به اختلال در عملکرد کلیه ها و سیستم قلبی عروقی در گروهی از افراد اشاره کردند.

خود دکتر پیر دوکان بارها استدلال کرده است که این رژیم غذایی برای افرادی با مشکلات جدی اضافه وزن در نظر گرفته شده است. و این که حفظ همان وزن ، دارو یا ناشتایی بیشتر از منوی پروتئین به آنها آسیب می رساند.

موارد منع مصرف

تعدادی از موارد منع مصرف و شرایط وجود دارد که در آنها استفاده از رژیم غذایی دکتر پیر دوکان توصیه نمی شود.

این شامل:

• بارداری و شیردهی
• دیابت از هر نوع
• بیماری ها و اختلالات در کار کلیه ها ؛
• بیماری های قلبی عروقی؛
• اختلالات در کار دستگاه گوارش.

مراحل رژیم دوکان

بسیاری از افراد ، هنگام مواجهه با رژیم دوکان ، کمی از اصطلاحات نامفهوم گم می شوند. "حمله" چه ارتباطی با آن دارد و به چه کسی باید حمله کنید؟

راز ساده است. برای دریافت نتایج و ذخیره آنها ، باید مراحل مختلفی را طی کنید یا به اصطلاح مراحل دیگر را طی کنید:

• حمله کردن
• تناوب
• لنگر انداختن
• پایدارسازی.

این به تعداد کیلوگرم است که می خواهید از دست دهید و مدت زمان هر یک از مراحل بستگی خواهد داشت ، که ما در زیر جزئیات آن را بررسی خواهیم کرد. و اکنون می توانید مدت زمان رژیم دوکان را با استفاده از جدول زیر برای خود محاسبه کنید.

مدت زمان مرحله تثبیت در جدول گنجانده نشده است ، زیرا بیشتر به عنوان راهنمای تغذیه و سبک زندگی عمل می کند.

مرحله حمله

در طول مرحله حمله رژیم دوکان ، فقط غذاهای پروتئینی مجاز هستند... تغذیه طولانی مدت پروتئین برای سلامتی خطرناک است. خوشحالم که این کوتاهترین مرحله در کل رژیم است.

چندین توصیه از طرف پیر دوکان وجود دارد که باید در این مرحله رعایت شود:

1. اول از همه ، وزنی را که باید از دست دهید معقولانه ارزیابی کنید. برای انجام این کار ، به وب سایت رسمی رژیم غذایی بروید و داده های خود را در یک فرم محاسبه ویژه وارد کنید. پاسخی در قالب ایمیل با تمام اطلاعات و توصیه های لازم دریافت خواهید کرد.
2. این مرحله را بیش از 3-6 روز طولانی نکنید. به عنوان آخرین چاره ، مرحله بعدی را یک و نیم تا دو برابر افزایش دهید ، زیرا در طول آن نیز وزن خود را کاهش خواهید داد ، البته نه خیلی فعال.
3. به مقدار زیاد مایعات بنوشید.
4. حداقل دو قاشق غذاخوری فیبر یا سبوس در طول روز بخورید تا دستگاه گوارش به هم نخورد. این کار را می توان با معده خالی و قبل از غذا انجام داد.
5. مجتمع های ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید.
6. بر سلامت خود نظارت داشته باشید. اگر واقعاً بد شد ، رژیم خود را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کنید.

محصولات مجاز

به نظر می رسد این کار ساده تر از انتخاب محصولاتی است که فقط دارای پروتئین هستند. اما در اینجا برخی از تفاوت های ظریف وجود دارد ، زیرا برخی از غذاها حاوی مقدار زیادی چربی یا نشاسته هستند.

در مرحله Attack ، لیست محصولات مجاز زیر را با دقت بخوانید:

• گوشت "قرمز": گوشت گاو ، گوساله ، گوشت بره ، گوشت خوک بدون چربی ، ژامبون بدون چربی ، احشا.
• گوشت مرغ: مرغ ، بوقلمون ، بلدرچین؛
• تخم مرغ ، اما بیش از دو زرده در روز نیست.
• خرگوش ، nutria ، بازی ؛
• ماهی و غذاهای دریایی: ماهی سفید ، ماهی قرمز ، ماهی مرکب ، میگو ، سایر غذاهای دریایی.
• شیر بدون چربی ، محصولات شیر ​​بدون چربی ، پنیر توفو ؛
• گوشت سویا ؛
• سعی کنید مقدار نمک را تا آنجا که ممکن است محدود کنید.
• هر ادویه ، سرکه ، گیاهان خشک ، خردل ؛
• شیرین کننده ها ، ژلاتین ، بیکینگ پودر ؛
• یک پیاز به عنوان افزودنی سوپ ها ؛
• آب و لیموترش برای ترشی و چاشنی غذاها.

استفاده از غلات ، سبزیجات و چربی ها در این مرحله به طور کامل منع مصرف دارد. سعی کنید همه ظروف را خورشت ، جوشانده یا بپزید. به عنوان آخرین چاره ، در یک تابه خشک سرخ کنید. شما می توانید پنج روز گزینه منو را در Attack در انتهای مقاله پیدا کنید.

بازخورد درباره نتایج در مرحله 1 حمله به دوکان:

تناوب فاز

مرحله دوم رژیم دوکان Alternation نام دارد. از نام مشخص است که غذا به گونه ای ساخته شده است که یک روز کاملاً پروتئین باقی می ماند ، مانند حمله ، و روز دیگر اجازه می دهد سبزیجات و سبزیجات غیر نشاسته ای اضافه شود. اعتقاد بر این است که مدت زمان آن باید اولین قاعدگی باشد. با این حال ، به اختیار خود حق دارید آن را تمدید کنید ، تا زمانی که مقدار مورد انتظار کیلوگرم را از دست دهید.

برای مرحله تناوب قوانین زیر را رعایت کنید:

1. میزان دریافت فیبر یا سبوس را به دو و نیم قاشق غذاخوری برسانید.
2. نوشیدن آب و ویتامین ها را فراموش نکنید.
3. غذاهای سرشار از فیبر را در رژیم غذایی خود وارد کنید.
4. یک روز پروتئین را با یک روز مخلوط جایگزین کنید تا به وزن دلخواه خود برسید.
5. نمک هنوز ممنوع است.
6. بیشتر راه برو

اگر از این قوانین و منو پیروی کنید (به زیر مراجعه کنید) ، هفته ای علاوه بر وزن از دست رفته ، تا یک کیلوگرم نیز کاهش خواهید داشت.

محصولات مجاز

در مرحله تناوب ، کاملاً تمام محصولات مجاز به Attack مجاز هستند.

علاوه بر این ، شما یک لیست اضافی دریافت می کنید:

• نان گندم کامل؛
• لوبیا سبز و مارچوبه ؛
• کاهو ، تره فرنگی
• قارچ؛
• سبزیجات: خیار ، گوجه فرنگی ، بادمجان ، فلفل دلمه ای ، کدو سبز ، هویج ، کدو تنبل ، چغندر ، کرفس ، تربچه ، تربچه ، آووکادو ؛
• کلم (کلم سفید ، گل کلم ، پکن ، کلم بروکلی) ؛
• کاهو ، اسفناج ، انواع سبزیجات ؛
• چیچوری؛
• سس گوجه؛
• شراب بیش از 50 گرم در روز (اغلب برای ماریناد و سس) ؛
• کاکائو بدون چربی؛
• کرم کم چرب
• روغن زیتون سرد فشرده بیش از یک قاشق غذاخوری در روز.
• انواع کم چربی پنیرهای سخت بیش از یک بار در روز و بیش از 40 گرم.

غذاهای ممنوع

اما از غذاهای زیر خودداری کنید:

• نخود فرنگی ، لوبیا ، عدس ، لوبیا ؛
• آجیل و خشکبار؛
• زیتون و زیتون؛
• ذرت؛
• سیب زمینیها.

مرحله لنگر انداختن

"لذت بخش ترین" مرحله رژیم Ducan ، مرحله تثبیت است. مجاز است به تدریج حتی ماکارونی های سفت را نیز وارد منو کنید. این کار را با دقت انجام دهید و کالری دریافتی روزانه خود را در ذهن داشته باشید. علاوه بر این ، شما همچنان به کاهش وزن ادامه خواهید داد ، اما در حال حاضر حدود 200-500 گرم در هفته خواهد بود. با یک وزن اولیه زیاد ، تمایل یک کیلوگرم ممکن است ادامه داشته باشد. با این حال ، وظیفه این مرحله کاهش وزن نیست ، بلکه تثبیت نتیجه به دست آمده است.

توصیه های دکتر دوکان را حتماً دنبال کنید:

1. اکنون باید حداقل سه قاشق غذاخوری فیبر یا سبوس در روز بخورید.
2. ما همچنان به نوشیدن آب و ویتامین ها ادامه می دهیم.
3. می توانید کنترل خود را بر نمک و احساس خود آرام کنید.
4. فعالیت بدنی خود را افزایش دهید.
5. همانند Attack ، هفته ای یک بار پروتئین کامل را خیس کنید. پنجشنبه کلاسیک در نظر گرفته می شود. اما این به اختیار شما است.
6. مجاز است یک وعده غذایی را دو بار در هفته به یک تعطیلات کوچک تبدیل کنید و از خوشمزه بودن لذت ببرید.
7. سعی کنید به خوردن غذای آب پز ، پخته یا بخارپز ادامه دهید.

محصولات مجاز

و در اینجا لیستی از محصولاتی است که می توانید در مرحله پین ​​کردن وارد منوی خود کنید:

• سه قاشق چای خوری عسل در روز ؛
• بلغور جو دوسر بدون لعاب ؛
• میوه ها و توت های فصلی ؛
• نخود فرنگی ، لوبیا ، عدس ، لوبیا ؛
• آجیل و خشکبار؛
• زیتون و زیتون؛
• ذرت؛
• ماکارونی گندم دوروم؛
• انواع برنج؛
• دانه گندم سیاه؛
• چند برش نان ساده

محصولات ممنوع

و فراموش نکنید که غذاهای زیر هنوز ممنوع هستند:

• ماکارونی از گندم نرم؛
• شیرینی سازی ، کالاهای پخته شده ، شیرینی جات ؛
• برخی میوه ها: انگور ، موز ، انجیر.

مرحله تثبیت

به گفته آقای دوکان تثبیت ، شاید مهمترین مرحله رژیم غذایی باشد. در واقع ، این حتی یکی از مراحل نیست ، بلکه راهی برای زندگی است. رعایت قوانین چهارم مرحله نه تنها کمر را از بازگشت کیلوگرم از دست رفته نجات می دهد ، بلکه متابولیسم را نیز کاملا عادی می کند. چقدر وقت خود را به قوانین تثبیت اختصاص می دهید ، بنابراین بسیار جذاب ، لاغر و سالم خواهید ماند.

بیایید قوانین مرحله چهارم را مطالعه کنیم:

1. به پیروی از اصل تغذیه کسری ادامه دهید.
2. به خودتان اجازه دهید "تعطیلات معده" کوچک ایجاد کنید و هرچه می خواهید بخورید. اما بگذارید فقط در طول روز یکی از وعده های غذایی باشد و بیش از دو بار در هفته نباشد.
3. قانون پروتئین را هفته ای یک بار دنبال کنید. این روز فقط باید شامل غذاهایی باشد که می توانند در Attack خورده شوند
4. حداقل دو لیتر آب در روز بنوشید ، آن را به طور مساوی در طول روز پخش کنید.
5. برای هضم خوب هر روز حداقل دو قاشق غذاخوری فیبر مصرف کنید.
6. بیشتر حرکت کنید و راه بروید. آهسته دویدن را شروع کنید یا به یک باشگاه ورزشی بروید
7. سعی کنید مصرف الکل و نیکوتین را محدود کنید. یک استثنا یک لیوان شراب خشک در هنگام شام یا یک ناهار جشن است.

منوی روزانه برای تمام مراحل رژیم دوکان

در زیر جداول با یک فهرست نمونه برای هر مرحله از رژیم دوکان آورده شده است. از تغییر یا تنظیم مجدد چیزی به دلخواه خود نترسید - همه ظروف قابل تعویض هستند.

هیچ منویی برای تثبیت وجود ندارد ، زیرا این مرحله به معنای معرفی همان محصولات کربوهیدرات در رژیم غذایی فقط در مقادیر بیشتر در رژیم است.

لطفا توجه داشته باشید که یک لیوان آب میوه یا کفیر یک وعده غذایی محسوب می شود. شما خودتان در طول روز آب می نوشید. هر ساعت کمی از بهترین ها.

منو در حالت حمله به مدت پنج روز

حمله سخت ترین و ناامن ترین دوره برای بدن است. خود پی یر دوكان قاطعانه بیش از پنج روز را توصیه نمی كند. اگر به هر دلیلی احساس کردید که نمی توانید در تاریخ برنامه ریزی شده صبر کنید ، پس برای شکستن عجله نکنید ، فقط به مرحله بعدی بروید. با این روش کمتر از وزن برنامه ریزی شده کاهش خواهید یافت اما تلاش ها بی فایده نخواهد بود.

منو به مدت 5 روز در مرحله حمله رژیم دوکان:

با دنبال کردن لینک می توانید جدول را با منو در مرحله Attack بارگیری و چاپ کنید.

منو به تناوب به مدت شش روز

بعد از مرحله Attack طاقت فرسا ، وقتی فقط می توانید پروتئین بخورید ، بالاخره این فرصت را پیدا می کنید که سبزیجات و برخی از سبزیجات را در رژیم غذایی خود وارد کنید. به ویژه مراقب باشید زیرا سیب زمینی ، حبوبات ، ذرت ، موز ، میوه های بسیار شیرین و توت هنوز ممنوع است (انگور ، گیلاس ، انجیر ، میوه های خشک). همچنین در استفاده از چغندر مراقب باشید.

منو به مدت 6 روز در مرحله تناوب مطابق با رژیم دوکان:

با دنبال کردن لینک می توانید 6 مرحله در مرحله Alternation جدول با منو بارگیری و چاپ کنید.

به مدت هفت روز در بارانداز منو کنید

خویشتنداری مرحله مورد علاقه همه در رژیم Ducan است ، زیرا می توانید از قبل تقریباً هر غذایی را بخورید. شمارش کالری و صرفه جویی در منوی پروتئین برای هر هفتمین روز از محدودیت ها باقی مانده است (شما می توانید از هر منوی جدول برای "حمله" استفاده کنید). و البته ، هنگام پخت و پز ، توصیه می شود از سرخ کردن چربی استفاده نکنید. بقیه با صلاحدید شما است.

در مرحله تثبیت رژیم Ducan به مدت 7 روز منو:

با دنبال کردن لینک می توانید به مدت 7 روز در مرحله Pinning یک جدول با منو بارگیری و چاپ کنید.

دستور العمل های دوکان

ما دستور العمل های مختلفی را به شما توجه می کنیم. بیشتر آنها جهانی هستند و تقریباً برای همه مراحل رژیم دوکان مناسب هستند.

دستور العمل شماره 1: okroshka

عناصر:

• کفیر بدون چربی بدون طعم دهنده یا آیران ؛
• فیله مرغ یا بوقلمون ؛
• تخم بلدرچین؛
• سبزی به مزه
• آووکادو
• نمک؛
• فلفل.

آماده سازی:

گوشت را بجوشانید. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست آنها را بگیرید. تخم مرغ ، گوشت و آووکادو را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. گیاهان را بشویید و خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و بریزید. ادویه زدن با نمک و فلفل. با کفیر یا آیران پر کنید.

در نتیجه ، شما یک غذای خوشمزه و کاملا دلچسب دریافت خواهید کرد ، که نه تنها برای تابستان گرم ، بلکه همچنین برای "حمله" نیز ایده آل است.

دستور شماره 2: سوپ غذاهای دریایی

عناصر:

• فیله ماهی بدون چربی
• نیمی از پیاز
• یک مشت میگو پوست کنده شده ؛
• نمک؛
• برگ بو؛
• گیاهان تازه برای سلیقه
• نخود فرنگی

آماده سازی:

ماهی ، نصف پیاز و ادویه ها را در قابلمه بریزید. روی آن را با آب بپوشانید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و حدود ده دقیقه دم بکشید. حرارت را خاموش کنید ، آبگوشت ماهی و صافی را بردارید. ماهی را از استخوان و فیبر جدا کنید. ماهی ، آبگوشت ، میگو را با هم مخلوط کرده و بجوشانید. سبزی خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه آن را بپزید.

این سوپ برای مرحله حمله ایده آل است. با این حال ، با افزودن لوبیا سبز و فلفل دلمه ای ، می توانید با خیال راحت آن را در فازهای دیگر وارد کنید.

دستورالعمل شماره 3: خمیرمایه پنیر کوک

عناصر:

• یک بسته پنیر دلمه ای بدون چربی ؛
• 4 تخم مرغ سفید
• 2 زرده
• سه چهارم کفیر بدون چربی بدون طعم دهنده ؛
• نصف فنجان سبوس جو دوسر؛
• شیرین کننده به مزه
• وانیلین

آماده سازی:

همه مواد را ترکیب کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. همه چیز را در ظرف کاغذ پوست و روکش شده قرار داده و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید. پخت 40-50 دقیقه.

اگر تصمیم دارید از این ظرف برای حمله استفاده کنید ، زرده ها را با سفیدهای اضافی جایگزین کنید.

دستور شماره 4: سالاد لوبیای سبز همراه با ماهی

عناصر:

• یک مشت لوبیا سبز ؛
• فلفل دلمه ای زرد؛
• 2-3 گوجه فرنگی متوسط؛
• کاهو یا کلم چینی
• ساردین ، ​​در آب خود و بدون روغن کنسرو می شود.
• 2-3 تخم بلدرچین ؛
• کفیر بدون چربی بدون طعم دهنده ؛
• یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک.

آماده سازی:

تخم مرغ را بجوشانید ، پوست آن را جدا کرده و به صورت گوه برش دهید. حبوبات را در آب نمک حدود 5-6 دقیقه بجوشانید. کاهو یا برگ کلم چینی را پاره کرده و سبزیجات را به طور تصادفی خرد کنید. ماهی را آبکش کرده و با چنگال له کنید تا استخوان ها از بین بروند. کفیر را با سرکه بالزامیک ، نمک مخلوط کرده و مقداری گیاهان تازه اضافه کنید تا مزه دار شود. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کرده و هم بزنید.

این دستورالعمل را می توان در تمام مراحل رژیم استفاده کرد. بهتر است به صورت خنک سرو شود.

دستور شماره 5: راتاتوی کلاسیک

عناصر:

• پیاز؛
• بادمجان متوسط؛
• کدو سبز متوسط
• فلفل دلمه ای بزرگ؛
• 2-3 گوجه فرنگی متوسط ​​؛
• سیر؛
• گیاهان پرووانسال ؛
• روغن زیتون؛
• آب لیمو؛
• نمک؛
• فلفل قرمز آسیاب شده

آماده سازی:

سبزیجات را بشویید. پیاز را به نصف حلقه ، بادمجان ، کدو سبز و فلفل را به صورت مکعب خرد کنید. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و به صورت گوه ای برش بزنید. پیاز را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون پخش کنید. بقیه سبزیجات را در قابلمه بریزید و به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. سیر را از طریق یک پرس رد کنید. سیر له شده ، ادویه ها ، گیاهان و نمک را به سبزیجات اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید و 3-5 دقیقه دیگر دم بکشید. حرارت را خاموش کرده و آب لیمو را روی ظرف بچکانید.

این ظرف مخصوصاً برای "متناوب" و "تثبیت" مناسب است. می توانید در یک دیگ بخار مضاعف آشپزی کنید. برای انجام این کار ، باید تمام سبزیجات را بگذارید و به مدت 30 دقیقه یک تایمر تنظیم کنید.

رژیم Ducan ، مانند هر رژیم غذایی دیگر مبتنی بر پروتئین ، مزایا و معایب زیادی دارد. اگر دستورالعمل های اصلی سازنده را دنبال کنید و بیش از 3-5 روز در برابر حمله مقاومت نکنید ، آسیب احتمالی به بدن را به حداقل می رسانید.

و گوش دادن به بدن خود را فراموش نکنید: احساس ناراحتی سیگنال انکارناپذیری برای قطع رژیم غذایی شماست!

ویدئو را تماشا کنید: Suspense: The Kandy Tooth (نوامبر 2024).