اسید آسپارتیک یکی از 20 اسید آمینه ضروری در بدن است. این ماده هم به صورت آزاد و هم به عنوان یک جز component تشکیل دهنده پروتئین وجود دارد. انتقال تکانه های عصبی از سیستم عصبی مرکزی به محیط پیرامونی را تقویت می کند. این بخشی از بسیاری از مکمل های غذایی است که توسط ورزشکاران استفاده می شود.
مشخصه
فرمول شیمیایی آسپارتیک اسید ، کریستال های شفاف است. این ماده نام های دیگری دارد - اسید آمینه سوکسینیک ، آسپارتات ، اسید آمینوبوتاندیوئیک.
حداکثر غلظت اسید آسپارتیک در سلولهای مغز یافت می شود. به لطف اثر تحریک کننده بر روی سلولهای سیستم عصبی مرکزی ، توانایی جذب اطلاعات را بهبود می بخشد.
آسپارتات با فنیل آلانین واکنش می دهد و ترکیب جدیدی به عنوان شیرین کننده غذا - آسپارتام استفاده می شود. این ماده تحریک کننده سیستم عصبی است ، بنابراین مکمل های حاوی محتوای آن برای استفاده در کودکانی که سیستم عصبی آنها کاملاً تشکیل نشده است ، توصیه نمی شوند.
اهمیت برای بدن
با افزایش میزان ایمونوگلوبولین و آنتی بادی های تولید شده ، عملکردهای محافظتی بدن را تقویت می کند.
- با خستگی مزمن مبارزه می کند.
- در تشکیل سایر اسیدهای آمینه لازم برای عملکرد طبیعی بدن شرکت می کند.
- انتقال مواد معدنی به DNA و RNA را تقویت می کند.
- عملکرد مغز را بهبود می بخشد.
- کار سیستم عصبی را عادی می کند.
- سموم را از بدن دفع می کند.
- به مبارزه با استرس و افسردگی کمک می کند.
- در فرآیند تبدیل کربوهیدرات به انرژی شرکت می کند.
اشکال اسید اسپارتیک
اسید آمینه دو شکل اصلی دارد - L و D. آنها تصاویر آینه ای از یکدیگر در ترکیبات مولکولی هستند. غالباً ، تولیدکنندگان بسته های دارای مواد افزودنی آنها را با یک نام - اسید آسپارتیک ترکیب می کنند. اما هر فرم عملکرد خاص خود را دارد.
شکل L اسید آمینه در بدن بسیار بیشتر از D. یافت می شود. این ماده به طور فعال در سنتز پروتئین نقش دارد و همچنین نقش مهمی در دفع سموم ، به ویژه آمونیاک دارد. فرم D آسپارتات تولید هورمون را تنظیم می کند ، عملکرد مغز را بهبود می بخشد. بیشتر در بدن بزرگسالان یافت می شود.
معنی L شکل
به طور گسترده ای برای تولید پروتئین استفاده می شود. روند تشکیل ادرار را تسریع می کند ، که باعث از بین رفتن سریع سموم از بدن می شود. شکل L اسید اسپارتیک به طور فعال در سنتز گلوکز نقش دارد ، به همین دلیل انرژی بیشتری در بدن تولید می شود. این خاصیت به طور گسترده ای در بین ورزشکارانی مورد استفاده قرار می گیرد که به دلیل تحرک شدید ، به انرژی بسیار زیادی در سلول های خود احتیاج دارند.
مقدار شکل D
این ایزومر به عملکرد طبیعی سیستم عصبی کمک می کند و همچنین نقش مهمی در عملکرد تولید مثل زنان دارد. حداکثر غلظت در مغز و اندامهای دستگاه تولید مثل حاصل می شود. تولید هورمون رشد را بهینه می کند و همچنین سنتز تستوسترون را که باعث افزایش مقاومت بدن می شود ، تسریع می کند. به لطف این اثر ، اسید اسپارتیک در میان کسانی که به طور منظم ورزش می کنند محبوبیت پیدا کرده است. این میزان رشد عضلات را تحت تأثیر قرار نمی دهد ، اما به شما امکان می دهد درجه استرس را افزایش دهید.
اسید آمینه در تغذیه ورزشی
همانطور که در بالا ذکر شد ، اسید اسپارتیک بر تولید هورمون ها تأثیر می گذارد. سنتز هورمون رشد (هورمون رشد) ، تستوسترون ، پروژسترون ، گنادوتروپین را تسریع می کند. همراه با سایر اجزای تغذیه ورزشی ، به ایجاد توده عضلانی و جلوگیری از کاهش میل جنسی کمک می کند.
آسپارتات به دلیل توانایی تجزیه پروتئین ها و گلوکز ، میزان انرژی سلول ها را افزایش می دهد و هزینه آن را در حین ورزش جبران می کند.
منابع غذایی اسید
علیرغم این واقعیت که آمینو اسید به طور مستقل توسط بدن در هنگام عملکرد طبیعی بدن تولید می شود ، با تمرین شدید ، نیاز به غلظت آن افزایش می یابد. با خوردن حبوبات ، آووکادو ، آجیل ، آب میوه های شیرین نشده ، گوشت گاو و مرغ می توانید آن را دریافت کنید.
© nipadahong - stock.adobe.com
مواد افزودنی بیولوژیکی فعال
رژیم غذایی ورزشکاران همیشه نیاز به آسپارتات را برآورده نمی کند. بنابراین ، بسیاری از تولید کنندگان مکمل های غذایی را که شامل این جز است ، ارائه می دهند ، به عنوان مثال:
- DAA Ultra توسط Trec Nutrition.
- اسید D-Aspartic از AI Sports Nutrition.
- D-Aspartic Acid from Be First.
به دلیل افزایش میزان تولید هورمون ، امکان افزایش بار وجود دارد و روند بهبودی بدن نیز تسریع می شود.
مقدار مصرف
میزان توصیه شده مکمل 3 گرم در روز است. آنها باید به سه دوز تقسیم شده و در طی سه هفته مصرف شوند. پس از آن ، باید 1-2 هفته استراحت کنید و دوره را دوباره تکرار کنید. در همان زمان ، لازم است رژیم آموزش را حفظ کنید ، به تدریج بار را افزایش می دهید.
فرم انتشار
برای استفاده ، می توانید هر نوع نسخه مناسب را آزاد کنید. مکمل ها به صورت پودر ، کپسول و قرص وجود دارند.
موارد منع مصرف
با توجه به اینکه در یک بدن جوان سالم ، اسید آمینه به مقدار کافی تولید می شود ، استفاده از آن به صورت اضافی ضروری نیست. استفاده از آن بخصوص در زنان شیرده و باردار و همچنین کودکان زیر 18 سال منع مصرف دارد.
سازگاری با سایر اجزای تغذیه ورزشی
برای ورزشکاران ، عامل مهمی در استفاده از مکمل ها ترکیب آنها با سایر اجزای رژیم است. اسید آسپارتیک عملکرد اجزای فعال تغذیه ورزشی را سرکوب نمی کند و به خوبی با پروتئین ها و داروهای مختلف همراه است. شرط اصلی این است که بین دوزها 20 دقیقه استراحت کنید.
آمینو اسید باید با احتیاط با سایر داروهایی که تولید هورمون تستوسترون را افزایش می دهند مصرف شود ، در غیر این صورت خطر اخلال در هورمون وجود دارد.
عوارض جانبی و مصرف بیش از حد
- اسید آمینه می تواند باعث تولید بیش از حد تستوسترون شود و منجر به آکنه و ریزش مو شود.
- افزایش میزان استروژن در خون می تواند اثر را معکوس کرده و میل جنسی را کاهش دهد و همچنین باعث التهاب پروستات شود.
- با مصرف بیش از حد اسید آسپارتیک ، تحریک پذیری بیش از حد سیستم عصبی و پرخاشگری ممکن است رخ دهد.
- مصرف مکمل بعد از ساعت 6 بعدازظهر توصیه نمی شود زیرا تولید ملاتونین را سرکوب می کند.
- مصرف بیش از حد اسیدهای آمینه منجر به اختلال در عملکرد سیستم عصبی ، نفخ شکم ، سوges هاضمه ، غلیظ شدن خون ، سردردهای شدید می شود.
