ماهی کپور کامل پخته شده - یک دستور غذایی خوشمزه همراه با عکس های گام به گام * کراس فیت

لاشه کپور - 1.5 کیلوگرم
کنجد - 2 قاشق غذاخوری من
روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. من
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه آسیاب شده - 2-3 نیشگون
فلفل تند قرمز - 1 عدد.
ریشه زنجبیل - قطعه 2 سانتی متر
سس سویا - 65-80 میلی لیتر
سرکه شراب سفید - 1 قاشق غذاخوری من

پروتئین ها 12.1 گرم
چربی 6،3 گرم
کربوهیدرات 1.8 گرم

ما یک دستورالعمل ساده برای پخت کامل ماهی کپور پخته شده در اجاق گاز در خانه زیر پوسته کنجد و سرو در زیر یک سس معطر گیاهی را به شما توجه می کنیم

وعده در هر ظرف: 6-8 وعده.

آموزش گام به گام

ماهی کپور پخته شده با فر کامل یک غذای دلچسب ، سالم و خوشمزه است. کپور غنی از پروتئین است که به سرعت جذب بدن می شود ، زیرا حاوی الاستین نیست. ماهی همچنین حاوی چربی های سالم ، مواد معدنی (از جمله Fe ، Cu ، K ، S ، Zn ، J) ، ویتامین ها (به ویژه B ، همچنین A و D) ، متیونین است که باعث جذب مناسب چربی ها می شود و نه تجمع آنها. در نتیجه ، ماهی کپور پخته شده درمانی مناسب برای هر کسی است ، به ویژه کسانی که بدن خود را حفظ می کنند ، ورزش می کنند و از اصول تغذیه مناسب پیروی می کنند.

مشاوره همیشه می توانید کپور شکم پر درست کنید. به عنوان مثال ، مواد پیشنهادی برای سس (زنجبیل و فلفل قرمز تند) را می توان در کپور ریخته و اینگونه پخت. این برای دوستداران غذاهای تند صدق می کند. یک گزینه جایگزین این است که ماهی را با سیب زمینی پر کنید.

بیایید به سراغ پخت و پز یک وعده غذایی دلچسب و سالم - کپور کوره ای بپزیم. یک دستورالعمل گام به گام عکس برای تسلط بر همه پیچیدگی های فرآیند مفید است.

مرحله 1

ماهی کپور را کاملاً بشویید ، از شر آبله ها ، پولک و احشاra خلاص شوید. سپس ، با استفاده از یک چاقوی تیز ، برش هایی را در امتداد پشت به عمق حدود 1-1.5 سانتی متر ایجاد کنید.

گام 2

بعد ، فرم مناسبی برای پخت غذا در فر تهیه کنید و محصول را درون آن قرار دهید. با استفاده از برس آشپزخانه سیلیکونی ، ماهی را با روغن گیاهی مسواک بزنید. برای جلوگیری از چسبیدن ماهی در حین پخت ، کمی روغن به ظرف پخت اضافه کنید.

مرحله 3

ماهی را با نمک و فلفل سیاه بپاشید تا مزه دار شود. سپس روی آن دانه کنجد بپاشید. بیش از حد آن نباید فقط یک لایه نازک باشد. حالا ماهی را به فر که 200 درجه گرم شده است بفرستید. چه مدت طول می کشد تا ماهی کپور پخته شود تا خوشمزه و پخته شود؟ زمان پخت تقریباً 50 دقیقه است. آمادگی را می توان با پوسته تست شده اشتها آور ارزیابی کرد.

مرحله 4

یک تکه زنجبیل را به خوبی زیر آب بشویید ، سپس پوست آن را گرفته و به صورت نوارهای نازک برش دهید. فلفل تند قرمز نیز باید شسته شود ، از دانه ها آزاد شود (در غیر این صورت خیلی داغ خواهد شد) و به صورت نوارهای نازک برش داده شود.

مرحله 5

زنجبیل و فلفل قرمز تند را در قابلمه ای بریزید. روی آنها سس سویا بریزید و یک قاشق غذاخوری سرکه شراب سفید به آن اضافه کنید.

مرحله 6

حالا باید قابلمه را با مواد آماده شده برای سس به اجاق گاز بفرستید. آنرا با حرارت متوسط بپزید تا فلفل نرم شود. حرارت را خاموش کنید و مواد را بگذارید تا خنک شوند.

مرحله 7

بعد از 50 دقیقه مشخص شده ، کپور باید آماده باشد. قالب را از فر خارج کنید.

مرحله 8

باقی مانده است که ماهی را قبل از سرو با کمک سس داغ پخته شده به زیبایی تزئین کنید. مقداری فلفل و زنجبیل را بالای کپور فر که در فر پخته شده قرار دهید. ظرف کاملا آماده است. می توانید سرو کنید و میل کنید. نوش جان!