- پروتئین ها 3.5 گرم
- چربی 1.07 گرم
- کربوهیدرات ها 17.02 گرم
کتلت های سبزیجات یک روش عالی برای متنوع کردن منو شما هستند! آنها قطعاً نه تنها گیاهخواران ، بلکه به سادگی دوستداران غذاهای خوشمزه و سالم را نیز دوست دارند. کوکوی سبزیجات اگر رژیم دارید ، روزه می گیرید یا فقط یک رژیم غذایی سالم دارید بسیار عالی است. در منوی کودکان نیز محلی برای آنها در نظر گرفته شده است.
کتلت های سبزیجات که در اجاق گاز پخته شده اند ، بدن را با ویتامین ها و ریزمغذی های مفید اشباع می کنند. به هر حال ، مدت هاست که دانشمندان ثابت کرده اند که تلاش برای خوردن هرچه بیشتر سبزیجات مختلف در روز ضروری است. آنها به بدن کمک می کنند تا با بیماری های قلبی عروقی ، سرطان و حتی خطر مرگ زودرس مقابله کند. اما غالباً از خوردن سبزیجات به شکل معمول تازه یا آب پز خسته می شویم. چنین غذایی به نظر ملایم و ملال آور است.
کوکوی سبزیجات این مشکل را برطرف می کند! آنها طعم جدیدی به شما می بخشند و منوی روزانه شما را متعادل و مقوی می کنند.
وعده ها در هر ظرف: 9
آموزش گام به گام
کوکوی سبزیجات نه تنها می تواند یک ظرف مستقل باشد ، بلکه علاوه بر این ماهی یا گوشت نیز یک ماده افزودنی عالی است ، بنابراین در صورت تمایل از آنها به عنوان یک غذای فرعی استفاده کنید. آنها طعم لطیف و عطر اشتهایی دارند. در عین حال ، آنها ظرف کم کالری و آماده سازی آسان هستند.
امروز در دستور العمل ما از سبزیجاتی مانند سیب زمینی ، هویج ، کدو سبز (یا کدو سبز) ، پیاز و کرفس استفاده می کنیم. یک مجموعه عالی از پنج سبزی ما را به یک طعم هماهنگ و متعادل هدایت می کند. و دستور العمل ساده ما با یک عکس روند آشپزی را لذت بخش می کند. قطعاً مکمل می خواهید!
مرحله 1
سبزیجات را کاملاً زیر آب روان بشویید ، و سپس پوست بگیرید.
گام 2
سیب زمینی ، هویج ، کدو سبز و کرفس را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 3
پیاز را پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
مرحله 4
همه سبزیجات را در یک کاسه بزرگ ترکیب کنید. اگر سبزیجات مقدار زیادی آب اضافی داده اند ، پس کمی آن را فشرده کنید.
مرحله 5
تخم مرغ و آرد را به سبزیجات اضافه کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. می توانید شوید خرد شده یا ادویه های مورد علاقه خود مانند فلفل یا ریحان را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
مرحله 6
کتلت های مقطعی را با استفاده از یک شکل خاص درست کنید یا "کیک ها" را به راحتی با دست قالب بزنید. آنها را روی یک ورق پخت که روی آن روغنی انداخته اید ، قرار دهید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. حدود 30-40 دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
خدمت کردن
کتلت های سبزیجات گرم را در بشقاب های تقسیم شده به عنوان یک ظرف مستقل یا یک غذای فرعی با گوشت ، مرغ یا ماهی سرو کنید. برای این کتلت ها می توانید از خامه ترش و ماست کلاسیک به عنوان سس استفاده کنید. برای تغییر ، می توانید یک سس خامه ترش مرزه درست کنید. برای این کار نمک را به مزه ، ادویه ها ، سیر خرد شده یا گیاهان مورد علاقه خود را به خامه ترش (یا ماست) اضافه کنید.
همچنین ، مطابق این دستورالعمل ، شما می توانید کتلت های مقداری تهیه نکنید ، بلکه یک قورمه سبزی درست کنید. فقط توده اصلی سبزیجات را نه به صورت جزئی ، بلکه در یک ظرف پخت چرب شده قرار دهید و با همان شرایط در فر بپزید.
نوش جان!
