سوپ با کوفته و رشته - یک دستورالعمل مرحله به مرحله با عکس نحوه طبخ * کراس فیت

نان سفید - 2 برش
مرغ خرد شده - 150 گرم
ژامبون - 2 برش
زرده تخم مرغ - 1 عدد.
پنیر سفت - 40 گرم
روغن نباتی - برای سرخ کردن
پیاز - 1 عدد.
هویج - 1 عدد.
کدو سبز - 1 عدد.
آبگوشت - 1.5 لیتر
ماکارونی - 150 گرم
نمک سفره - به مزه
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

پروتئین ها 4.1 گرم
چربی 3.5 گرم
کربوهیدرات 7.0 گرم

یک سوپ خوشمزه و دلچسب با کوفته گوشت چرخ کرده مرغ را می توانید طبق دستورالعمل مرحله به مرحله زیر با عکس تهیه کنید.

وعده ها در هر ظرف - 2 وعده.

آموزش گام به گام

سوپ با کوفته اغلب با رسیدن ماه های تابستان ، زمانی که سبزیجات در باغ شروع به رشد می کنند ، تهیه می شود. می توانید یک ظرف گرم هم برای خودتان و هم برای کودک بالای یک سال درست کنید (در صورت لزوم سوپ را می توانید له کنید). کالری زیادی در محصول وجود ندارد ، بنابراین می توان آن را رژیمی دانست و در حین رژیم با خیال راحت مصرف کرد. در زیر می توانید یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس را پیدا کنید ، که به طور کامل نحوه طبخ خوشمزه ترین سوپ سبزیجات با کوفته و رشته را در خانه شرح می دهد.

مرحله 1

برای تهیه یک سوپ سبک ، ژامبون را به قطعات کوچک خرد کنید. پیاز را با هویج پوست بگیرید ، بشویید و به مکعب های متوسط برش دهید. کدو سبز نیز باید شسته و به صورت مکعبی خرد شود. پنیر باید روی رنده رنده شده رنده شود.

گام 2

برای تهیه کوفته گوشت برای سوپ ، باید مرغ چرخ کرده ، ژامبون خرد شده ، پنیر سفت رنده شده ، تخم مرغ (دقیق تر زرده) و ورقه های نان سفید نرم شده را در یک کاسه مخلوط کنید (محصول را با آب بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه بماند). سعی کنید گوشت چرخ کرده را تا حد ممکن کاملا هم بزنید.

مرحله 3

علاوه بر این ، باید از گوشت چرخ کرده آماده گلوله های کوچک تشکیل شود. برای راحتی کار می توانید از یک قاشق چای خوری استفاده کنید. جاهای خالی را روی بشقاب گذاشته و مدتی در یخچال قرار دهید.

مرحله 4

حالا باید شروع به پختن سرخ کردن سبزیجات کنید. برای این کار باید پیاز و هویج خرد شده را در تابه ای با روغن سرخ کنید. سبزیجات را روی حرارت متوسط به مدت پنج دقیقه بپزید تا نرم شود.

مرحله 5

بعد از آن کدو حلوایی خرد شده را درون سرخ کرده قرار دهید و مخلوط کنید. سبزیجات را حدوداً دو دقیقه تفت دهید و گاه گاهی هم بزنید.

مرحله 6

آب مرغ را درون سرخ کردن سبزیجات ریخته و مخلوط را به جوش آورید. پس از آن ، آتش باید به حداقل برسد و مواد برای حدود پنج دقیقه جوشانده شود.

مرحله 7

پس از سپری شدن مدت زمان مشخص ، لازم است که ورمیشل را به آش اضافه کنید و دوباره ترکیب را به جوش آورید.

مرحله 8

چه موقع کوفته ها را داخل آش بیندازید تا از بین نرود؟ بهتر است آنها را در انتهای پخت و پز در ظرف قرار دهید. وقتی آماده شد ، غذای اول را باید با نمک و فلفل مزه دار کنید. همانطور که می بینید ، طبخ سوپ غذایی کودکان با کوفته و بدون سیب زمینی کاملاً آسان است. نکته اصلی این است که به طور واضح دستورالعمل را با دستورالعمل های گام به گام ساده دنبال کنید ، و سپس همه چیز قطعا کار خواهد کرد. نوش جان!