سوپ پوره سبزیجات - یک دستور غذایی همراه با عکس پخت یک غذای خوشمزه * کراس فیت

کدو سبز - 1 عدد.
فلفل دلمه ای سبز - 1 عدد.
گوجه فرنگی - 1 عدد.
هویج - 1 عدد.
نخود سبز - 100 گرم
سبزه به مزه
پیاز - 1 عدد.
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
ادویه جات ترشی جات
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. من

پروتئین ها 0.9 گرم
چربی 0.1 گرم
کربوهیدرات ها 3.9 گرم

یک دستورالعمل ساده با عکس گام به گام تهیه یک سوپ پوره سبزیجات خوشمزه با کدو سبز.

وعده در هر ظرف: 4 وعده.

آموزش گام به گام

سوپ پوره سبزیجات یک غذای کم چربی و رژیمی است که در خانه از سبزیجات تازه و بدون افزودن گوشت تهیه می شود. سوپ با توجه به این دستور العمل با یک عکس سبک و خوشمزه است ، بنابراین می توان آن را نه تنها برای بزرگسالان ، بلکه برای کودک نیز با خیال راحت تهیه کرد. مناسب برای کاهش وزن شما می توانید از ادویه جات ترشی جات برای تهیه سوپ ، براساس ترجیحات ذائقه خود استفاده کنید. کدو سبز باید جوان گرفته شود ، و گوجه فرنگی باید رسیده باشد. نخود فرنگی را باید به صورت منجمد خریداری کرد ، اما نمی توان آن را کنسرو کرد. جعفری و شوید با سبزیجات به خوبی کار می کنند. طرفداران طعم تند می توانند گل گشنیز را به آش اضافه کنند. برای ایجاد رضایت بیشتر و مغذی شدن آبگوشت ، یک قاشق روغن نباتی اضافه می شود.

مرحله 1

همه سبزیجات را آماده کنید. کدو سبز ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را کاملا زیر آب روان بشویید. هویج ها را پوست بگیرید. نخود سبز را یخ زدایی کنید. گوجه فرنگی را از وسط نصف کنید ، پایه آن را برداشته و سبزی را به برش های بزرگ برش دهید. پایه متراکم کدو را قطع کنید. اگر به پوست آسیب دید ، کدو سبز را پوست بگیرید. سبزی را به قطعات کوچک (حدود 1 تا 2 سانتی متر) برش دهید. دم فلفل قرمز را برش دهید و دانه ها را از وسط تمیز کنید. سبزی را به مکعب های متوسط برش دهید. هویج ها را مانند مکعب های کوچک خرد کنید. پیازها را پوست بگیرید و سبزی را به قطعات کوچک برش دهید.

گام 2

همه سبزیجات آماده شده را به یک قابلمه یا خورشت عمیق منتقل کنید ، روی آن را با آب ، نمک بپوشانید ، جعفری خرد شده تازه و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی به آن اضافه کنید. روی حرارت متوسط بپزید تا پخته شود ، تا زمانی که همه سبزیجات نرم شوند.

مرحله 3

با مخلوط کن دستی سبزیجات را مستقیماً در قابلمه خرد کنید تا قوام آن غلیظ شود. اگر به هنگام پخت مقدار زیادی مایع در قابلمه باقی مانده است ، مقداری را در ظرف جداگانه تخلیه کرده و در صورت لزوم به آش اضافه کنید. سوپ پوره سبزیجات خوشمزه و بدون سیب زمینی آماده است. گرم یا سرد را به میز میل کنید ، گیاهان تازه را بپاشید. نوش جان!