- پروتئین ها 4.37
- چربی 10.7
- کربوهیدرات ها 28.2
برای بیشتر افراد ، بلغور جو دوسر و تخم مرغ یا مخلوط شده از محبوب ترین مواد صبحانه محسوب می شوند. آنها به سرعت طبخ می کنند ، علاوه بر این ، آنها دلچسب ، سالم و خوشمزه هستند. اما حتی محبوب ترین و آشنا ترین محصولات نیز با استفاده مکرر ، خسته می شوند. چگونه صبحانه های خود را بدون آسیب رساندن به بدن متنوع کنیم؟
و سپس یک پنکیک جو دوسر به کمک شما می آید! دستور العمل تهیه این غذا یافتن واقعی برای کسانی است که دوست دارند صبحانه ای خوشمزه و سیرکننده داشته باشند و همچنین میان وعده ای در طول روز با غذای سالم و سالم بخورند.
وعده در هر ظرف: 2 وعده.
آموزش گام به گام
پنکیک جو دو سر از همان تخم مرغ ، بلغور جو دوسر و شیر تشکیل شده است ، به همین دلیل می تواند به راحتی جایگزین فرنی ، و تخم مرغ خرد شده و املت شود. پنکیک بلغور جو دوسر تنها دستورالعمل تغذیه مناسب است که میزان کالری آن در حد معقولی است. این به خودی خود خوب است ، اما اگر مطابق با سلیقه شما انواع مواد پر کننده ، شیرین یا شور را به آن اضافه کنید ، بسیار خوشمزه تر خواهد بود.
کربوهیدرات های پیچیده بخشی از این غذای ساده هستند. به لطف این ، حتی یک پنکیک کوچک می تواند برای مدت طولانی به بدن احساس سیری بدهد و آن را با انرژی کل روز شارژ کند. فیبر موجود در پنکیک جو دوسر کار دستگاه گوارش را شروع می کند و به پاکسازی روده از سموم و سموم کمک می کند.
مرحله 1
بلغور جو دوسر ابتدا باید با مخلوط کن یا آسیاب قهوه آسیاب شود ، اما نه به میزان آرد ، بلکه مانند عکس است. این کار باید برای هضم بهتر غذا و سازگاری خوب خمیر انجام شود.
گام 2
دو تخم مرغ را در یک کاسه بلغور جو دوسر خرد کنید.
مرحله 3
شیر و نمک را به ذائقه خود اضافه کنید.
مرحله 4
خوب مخلوط کنید و اجازه دهید مخلوط برای چند دقیقه بماند تا پوسته ها خیس بخورند و کمی متورم شوند.
مرحله 5
یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید. اگر در تابه خود اطمینان دارید ، می توانید بدون روغن کاملاً غذا درست کنید. اگر شک دارید ، یک قطره از هر روغن گیاهی (به عنوان مثال نارگیل) را به یک تابه از قبل گرم شده اضافه کنید. نیمی از خمیر را درون قابلمه بریزید ، روی تمام سطح صاف کنید. حرارت را کم کنید و سرخ کنید تا زمانی که پنکیک قهوه ای طلایی اشتها آور شود.
مرحله 6
به آرامی با کفگیر پنکیک را بردارید ، آن را از ظرف خارج کنید ، آن را روی یک ظرف سرو قرار دهید. همه مراحل مشابه را با قسمت دوم آزمون انجام می دهیم.
خدمت کردن
پر کردن پنکیک جو دو سر می تواند هر چیزی باشد! به عنوان مثال ، می توانید آن را با پنیر رنده شده بپاشید ، آن را با سبزیجات یا میوه های خرد شده تازه ، فیله مرغ ، پنیر دلمه ای با توت ، کره بادام زمینی با موز ، پنیر کشک با ماهی کم نمک یا پوره میوه پر کنید.
شما می توانید طعم پنکیک جو دوسر را نه تنها با پر کردن ، بلکه همچنین با ایجاد تغییرات کوچک در دستور العمل ، تغییر دهید. به عنوان مثال ، می توانید پنکیک جو دوسر را در فر بپزید (8-10 دقیقه در دمای 200 درجه برای شما کافی است). یا برای تهیه عطر و طعم پنکیک جو شکلاتی به خمیر کمی پودر کاکائو یا خرنوب اضافه کنید.
آزمایش کنید! اگر تخیل خود را به درستی نشان دهید ، هر روز برای صبحانه یا میان وعده می توانید خود و عزیزان خود را با یک جو دوسر نوازش کنید. نوش جان!
