.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
  • اصلی
  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
دلتا اسپورت

گولاش گوشت گاو مجارستانی

  • پروتئین ها 5.9 گرم
  • چربی 3.5 گرم
  • کربوهیدرات ها 4.6 گرم

دستور العمل کلاسیک عکس گام به گام برای تهیه گولاش گوشت گاو خوشمزه در زیر شرح داده شده است.

وعده در هر ظرف: 8-10 وعده.

آموزش گام به گام

گولاش مجارستانی یک غذای ملی از غذاهای مجارستانی است که به طور سنتی از قطعات گوشت گاو درشت خرد شده تهیه می شود. گوشت از چوب طبل یا پشت بهترین گزینه برای پخت و پز است. گولاش غلیظ با افزودن شراب قرمز خشک و آب گوجه طبیعی یا نوشیدنی میوه ای خورشت خورده است. می توانید ظرف را در قابلمه ای عمیق یا در دیگ بپزید.

ادویه ها را می توان به سلیقه انتخاب کرد ، اما حتما از گل محمدی و آویشن استفاده کنید ، زیرا به بهترین وجه طعم گوشت را تکمیل می کنند.

برای تهیه یک گولاش خوشمزه ، به تمام مواد فوق ، یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس ، یک ساعت و نیم وقت آزاد و یک ظرف عمیق نیاز دارید.

مرحله 1

یک پیاز بردارید ، پوست آن را جدا کنید. سبزی را زیر آب روان بشویید و بسته به ذائقه آن را به قطعات کوچک یا نیم حلقه برش دهید.

© dream79 - stock.adobe.com

گام 2

هویج را بشویید و پوست آن را بگیرید. سبزی را به حلقه های نازک با ضخامت تقریباً یکسان برش دهید.

© dream79 - stock.adobe.com

مرحله 3

ساقه های کرفس را بشویید و با استفاده از چاقو پرزهای متراکم را از بین ببرید. ساقه پوست کنده را به برش هایی به طول حدود 1-1.5 سانتی متر برش دهید.

© dream79 - stock.adobe.com

مرحله 4

گوشت گاو را بشویید ، لایه های چربی را مرتب کرده و رگهای سخت را برش دهید. گوشت را به قطعات بزرگ تقریباً به همان اندازه برش دهید تا به طور یکنواخت بپزد. از یک ظرف پخت و پز عمیق استفاده کنید. کف روغن زیتون بریزید ، تکه های گوشت گاو را بگذارید و از هر طرف خوب سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، نمک و فلفل را مزه دار کنید. گوشت گاو را به یک قابلمه دیگر منتقل کنید. در چربی ذوب شده ، باید پیاز خرد شده ، هویج و کرفس را بپزید. روی حرارت متوسط ​​به مدت 5-4 دقیقه تفت دهید و گاه گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند.

© dream79 - stock.adobe.com

مرحله 5

گوشت را بهمراه سایر مواد غذایی به ماهیتابه منتقل کرده ، هم بزنید و به مدت 2 دقیقه بپزید. شراب قرمز اضافه کنید ، یک سوم آن صبر کنید تا تبخیر شود ، و سپس آب گوجه فرنگی و یک لیوان آب تصفیه شده را در قابلمه بریزید. آویشن ، رزماری ، برگ بو ، و دانه های فلفل را اضافه کنید. بجوشانید ، در ظرف را با درپوش بپوشانید و گوشت را روی حرارت ملایم به مدت 1-1.5 ساعت بگذارید تا بجوشد و گاهی اوقات هم بزنید. گوشت باید نرم باشد. اگر آب پنیر رقیق تری می خواهید ، می توانید هنگام پخت آب بیشتری اضافه کنید.

© dream79 - stock.adobe.com

مرحله 6

گولاش واقعی مجارستانی ، ساخته شده از گوشت گاو با افزودن شراب قرمز ، آماده است. آن را به همراه غذای کناری سبزیجات گرم سرو کنید. همچنین می توانید گولاش را به صورت سنتی در نان سرو کنید.

© dream79 - stock.adobe.com

تقویم رویدادها

66

ویدئو را تماشا کنید: آموزش زبان گوسفند با سس ایتالیایی طعمی متفاوت نسب به غذاهای تکراری جوادجوادی (اوت 2025).

مقاله قبلی

کلاژن Cybermass - بررسی مکمل

مقاله بعدی

میز کالری سوشی و رول

مقالات مرتبط

کوفته با شامپاینون و کینوا

کوفته با شامپاینون و کینوا

2020
پشتیبانی مشترک GeneticLab - بررسی مکمل های غذایی

پشتیبانی مشترک GeneticLab - بررسی مکمل های غذایی

2020
رژیم آووکادو

رژیم آووکادو

2020
روز دویدن

روز دویدن

2020
چگونه با CrossFit شروع کنیم؟

چگونه با CrossFit شروع کنیم؟

2020
میز کالری Lay`s

میز کالری Lay`s

2020

ترک از نظر شما


مقالات جالب
TOP 6 بهترین تمرینات ذوزنقه ای

TOP 6 بهترین تمرینات ذوزنقه ای

2020
Dieta-Jam - بررسی مربا رژیم

Dieta-Jam - بررسی مربا رژیم

2020
دویدن روی پاهای صاف

دویدن روی پاهای صاف

2020

دسته ها

  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
  • آیا می دانید
  • جواب سوال

درباره ما

دلتا اسپورت

به اشتراک گذاشتن با دوستان خود

Copyright 2025 \ دلتا اسپورت

  • کراس فیت
  • اجرا کن
  • آموزش
  • اخبار
  • غذا
  • سلامتی
  • آیا می دانید
  • جواب سوال

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - دلتا اسپورت