ساندویچ Croque Madame - یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس آشپزی به زبان فرانسه * کراس فیت

نان - 4 برش
خردل فرانسوی - به مزه
پنیر سفت - 4 برش
سوسیس - 4 قطعه
روغن نباتی برای طعم و مزه
تخم مرغ - 2 عدد.
سبزها - به مزه (برای تزئین)

پروتئین ها 11.8 گرم
چربی 9.4 گرم
کربوهیدرات ها 26.2 گرم

در زیر یک دستورالعمل تصویری گام به گام تصویری و انجام آن در خانه برای Crock Madame آورده شده است که یک ساندویچ اشتها آور با پنیر ، سوسیس و تخم مرغ است.

وعده در هر ظرف: 2 وعده.

آموزش گام به گام

Croque Madame یک نسخه عالی از صبحانه کلاسیک فرانسوی است که با طعم غنی و سیری خود به طور شگفت انگیزی غافلگیر می شود. این غذا یک ساندویچ ترد به همراه پنیر و سوسیس است.

مزیت اصلی ظرف تهیه آن سریع و آسان است. علاوه بر این ، برای مدت طولانی انرژی می بخشد و به شما امکان می دهد احساس گرسنگی را فراموش کنید. Croque Madame می تواند یک گزینه میان وعده عالی برای ورزشکاران ، کاهش وزن و طرفداران تغذیه مناسب باشد ، اما شما باید سوسیس طبیعی را انتخاب کنید. هیچ ماده مضر دیگری در ترکیب وجود ندارد. به هر حال ، بهتر است اولویت را به نان سبوس دار یا سبوس دار بدهیم ، که مفیدتر از نمونه گندم است.

جالبه! اگر از تزئین ساندویچ با تخم مرغ آب پز شده در بالای آن صرف نظر کنید ، ساندویچ فرانسوی دیگری به نام Croque Monsieur دریافت می کنید. این غذا به دلیل این واقعیت که تخم مرغ بسیار شبیه کلاه خانم است ، نام خود را "croc-madam" گرفت.

چگونه خانم کروک را در خانه بپزیم؟ دستورالعمل عکس تصویری زیر را دنبال کنید تا احتمال اشتباه را از بین ببرید.

مرحله 1

بیایید با تهیه نان تهیه ساندویچ فرانسوی Croque Madame را شروع کنیم. آن را به برش هایی با ضخامت متوسط (حدود 1-1.5 سانتی متر) برش دهید. بعد کمی خردل فرانسوی را روی نان پخش کنید.

گام 2

حالا پنیر و سوسیس را آماده کنید. مواد را باید به صورت برش های نازک برش دهید. روی دو چهار برش نان ، دو برش سوسیس و پنیر را قرار دهید ، قبلا آنها را از وسط تا کرده اید.

مرحله 3

ساندویچ های اصلی آینده را با برش های دوم نان روی آن بپوشانید.

مرحله 4

ماهیتابه را با کمی روغن گیاهی به اجاق گاز بفرستید و اجازه دهید تا بدرخشد. بعد از آن ، ساندویچ ها را دراز بکشید و آنها را از هر طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. ساندویچ های کلاسیک فرانسوی را با کفگیر به آرامی ورق بزنید.

مرحله 5

حالا فیلم را بگیرید. آن را با یک برس سیلیکونی با کمی روغن گیاهی چرب کنید.

مرحله 6

بعد ، فیلم باید روی فنجان گذاشته شود. یک تخم مرغ را بزنید و بلافاصله پلاستیک را ببندید. همین کار را با تخم مرغ دوم نیز انجام دهید.

مرحله 7

قابلمه آب را به اجاق گاز بفرستید و بگذارید بجوشد. پس از آن ، کیسه ها را با تخم مرغ بگذارید و بجوشانید تا نیمه پخته شود. سفیده باید کاملاً پخته شود و زرده کمی آبریزش داشته باشد.

مرحله 8

تخم مرغ های مرغ تمام شده را باید با استفاده از یک قاشق چاک دار از ظرف خارج کنید.

مرحله 9

باقی مانده است که ساندویچ کاملا جمع شود. برای این کار ، یک بشقاب مقداری برداشته ، ساندویچ تست شده را روی آن قرار دهید. سپس کیسه را با تخم مرغ به دقت باز کنید ، محصول را خارج کنید ، آن را بالای نان قرار دهید و از وسط برش دهید ، اجازه دهید زرده تمام شود.

مرحله 10

این همه ، یک ساندویچ غذای خوشمزه و اشتها آور خانم ، تهیه شده در خانه با توجه به دستور العمل گام به گام عکس ، آماده است. می توان آن را با سبزی تزئین کرد. این غذا یک گزینه عالی صبحانه خواهد بود. نوش جان!