شاخص گلیسمی مواد غذایی برای بیماران دیابتی: جدول کامل * کراس فیت

علاوه بر این ، برای جلوگیری از خوردن غذاهایی که حاوی قند نیستند ، بیماران دیابتی همچنین شاخص قند خون را کنترل می کنند. البته این تعجب آور نیست ، زیرا این شاخص ارتباط مستقیمی با ترشح قند در خون دارد. در صورت داشتن جدول شاخص گلیسمی مواد غذایی برای بیماران دیابتی ، در نظر گرفتن این شاخص بسیار راحت تر است. برای راحتی ، آنها نه تنها با طبقه بندی و شاخص GI ، بلکه همچنین "با اندازه" تقسیم می شوند: از بالا به پایین.

طبقه بندی	نام	نشانگر GI
جدول غذایی با شاخص گلیسمی بالا (70-100)
شیرینی	برشتوک	85
	ذرت بو داده شیرین	85
	موسلی با کشمش و آجیل	80
	وافل شیرین نشده	75
	شیر کاکائو	70
	نوشیدنی های گازدار	70
محصولات نان و خمیر	نان سفید	100
	شیرینی شیرینی	95
	نان بدون گلوتن	90
	همبرگر رول می شود	85
	کراکر	80
	دونات	76
	باگت	75
	نوعی از نان شیرین	70
مشتقات شکر	گلوکز	100
	شکر سفید	70
	شکر قهوهای	70
غلات و ظروف از آنها	برنج سفید	90
	پودینگ شیر برنج	85
	فرنی برنج شیر	80
	ارزن	71
	ورمیشل نرم گندم	70
	جو مروارید	70
	دانه های کوسکوس	70
	سمولینا	70
میوه	تاریخ	110
	زغال اخته	99
	زردآلو	91
	هندوانه	74
سبزیجات	سیب زمینی پخته	95
	سیب زمینی سرخ کرده	95
	تابه سیب زمینی	95
	هویج جوشانده	85
	پوره سیب زمینی	83
	کدو تنبل	75
جدول غذاهایی با شاخص گلیسمی متوسط (69-50)
شیرینی	مربا	65
	مارمالاد	65
	مارشمالو	65
	کشمش	65
	شربت افرا	65
	سوربت	65
	بستنی (با شکر اضافه شده)	60
	نان کوتاه	55
محصولات نان و خمیر و گندم	آرد گندم	69
	نان مخمر سیاه	65
	نان چاودار و غلات کامل	65
	پنکیک	63
	پیتزا "مارگاریتا"	61
	لازانیا	60
	پیتای عربی	57
	ماکارونی	55
میوه	آناناس تازه	66
	آناناس کنسرو شده	65
	موز	60
	خربزه	60
	پاپایا تازه	59
	کنسرو هلو	55
	انبه	50
	خرمالو	50
	کیوی	50
غلات و حبوبات	بلغور جو دوسر	66
	موسلی با شکر	65
	برنج دانه بلند	60
	بلغور جو دوسر	60
	بلغور	50
نوشیدنی ها	آب پرتقال	65
	کمپوت میوه های خشک	59
	آب انگور (بدون شکر)	53
	آب کرن بری (بدون شکر)	50
	آب آناناس بدون قند	50
	آب سیب (بدون شکر)	50
	چغندر خورشتی	65
سبزیجات	سیب زمینی ژاکت	65
	سیب زمینی شیرین	64
	سبزیجات کنسرو شده	64
	گلابی خاکی	50
سس ها	سس مایونز صنعتی	60
	سس گوجه	55
	خردل	55
محصولات شیر	کره	55
محصولات شیر	خامه ترش 20٪ چربی	55
گوشت و ماهی	کتلت ماهی	50
گوشت و ماهی	جگر گوشت گاو سرخ شده	50
میز غذای کم GI (0-49)
میوه	قره قاط	47
	انگور	44
	زردآلو خشک ، آلو خشک	40
	سیب ، نارنجی ، بنه	35
	انار ، هلو	34
	زردآلو ، گریپ فروت ، گلابی ، شلیل ، نارنگی	34
	توت سیاه	29
	گیلاس ، تمشک ، توت قرمز	23
	توت فرنگی توت فرنگی وحشی	20
سبزیجات	نخود سبز کنسرو شده	45
	نخود ، گوجه خشک ، نخود سبز	35
	لوبیا	34
	عدس قهوه ای ، لوبیای سبز ، سیر ، هویج ، چغندر ، عدس زرد	30
	عدس سبز ، لوبیای طلایی ، دانه کدو تنبل	25
	کنگر ، بادمجان	20
	کلم بروکلی ، کلم ، جوانه بروکسل ، گل کلم ، فلفل چیلی ، خیار ،	15
	سالاد برگ	9
	جعفری ، ریحان ، وانیلین ، دارچین ، پونه کوهی	5
غلات	برنج قهوه ای	45
	گندم سیاه	40
	برنج وحشی (سیاه)	35
محصولات شیر	کشک	45
	ماست طبیعی کم چرب	35
	کرم 10٪ چربی	30
	پنیر دلمه ای بدون چربی	30
	شیر	30
	کفیر کم چرب	25
محصولات نان و گندم	نان تست نان سبوس دار	45
	ماکارونی پخته شده آل دنته	40
	رشته فرنگی و ورمیشل چینی	35
نوشیدنی ها	آب گریپ فروت (بدون شکر)	45
	آب هویج (بدون شکر)	40
	کمپوت (بدون قند)	34
	آب گوجه	33
شیرینی	بستنی فروکتوز	35
	مربا (بدون قند)	30
	شکلات تلخ (بیش از 70٪ کاکائو)	30
	کره بادام زمینی (بدون شکر)	20