بیکن با سبزیجات - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس پخت ظروف در فر * کراس فیت

تره فرنگی - 200 گرم
سیب زمینی - 1 کیلوگرم
هویج - 2-3 عدد.
فلفل دلمه ای قرمز ، زرد ، سبز (بزرگ) - 3 عدد.
بیکن - 200 گرم
لوبیای قرمز (کنسرو شده) - 50 گرم
سبزه به مزه
سیر - 3 حبه
نمک خوراکی - به مزه
ادویه جات - اختیاری
روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری. من

پروتئین ها 3.9 گرم
چربی 15.1 گرم
کربوهیدرات ها 29.8 گرم

یک دستورالعمل ساده عکس گام به گام برای تهیه بیکن خوشمزه که در تنور با سبزیجات پخته شده است.

وعده ها در هر ظرف: 4-5 وعده.

آموزش گام به گام

بیکن با سبزیجات غذایی خوشمزه و به راحتی قابل تهیه است که در آب خود در فر پخته می شود. برای تهیه یک ظرف در خانه ، شما باید نوارهای بیکن یا یک قطعه کامل گوشت خوک دودی با لایه های نازک بیکن را خریداری کنید. شما همچنین به غده های جوان سیب زمینی و همه سبزیجات دیگر که در لیست مواد تشکیل دهنده ذکر شده اند ، نیاز خواهید داشت. سیب زمینی های جوان سریعتر از سیب زمینی های قدیمی می پزند و پوست آنها به قدری نازک است که خوراکی است.

شما می توانید از ادویه جات ترشی جات در این دستورالعمل استفاده کنید ، بر اساس سلیقه شخصی شما. شما نه تنها برای رنگارنگ جلوه دادن غذا ، بلکه برای ایجاد طعم متنوع نیز باید یک فلفل دلمه ای چند رنگ بخرید. لوبیای قرمز باید از قبل کنسرو یا از قبل جوشانده شود. تره فرنگی را می توان با تره سبز جایگزین کرد و طعم غذای آماده را خدشه دار نکرد.

مرحله 1

سیب زمینی های جوان را کاملا بشویید. به صورت پوستی پخته می شود ، بنابراین نیازی به پوست گرفتن نیست. تره فرنگی را زیر آب روان بشویید ، رطوبت اضافی را تراشیده و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سیر را پوست بگیرید و حبه ها را به صورت خلال خرد کنید.

گام 2

هویج ها را پوست بگیرید ، زیر آب روان بشویید و درست مثل پیاز به ورقه های نازک برش دهید.

مرحله 3

یک تکه گوشت خوک دودی را با استفاده از یک چاقوی بزرگ تیز به نوارهای نازک برش دهید.

مرحله 4

نوارهای بیکن را به برش های کوچک خرد کنید. اگر می خواهید بیکن را به وضوح در ظرف آماده احساس کنید ، سپس قطعات را بزرگتر کنید. و اگر می خواهید بیشتر شبیه خراش های ترد کوچک باشد ، آن را کوچکتر ببرید.

مرحله 5

فلفل دلمه ای قرمز ، سبز و زرد را زیر آب سرد بشویید ، قسمت بالایی آن را با دم بریده و مرکز دانه ها را تمیز کنید.

مرحله 6

فلفل دلمه ای را تقریباً به قطعات كوچك مساوی برش دهید.

مرحله 7

سیب زمینی ها را به 4 یا 6 قطعه بریزید ، در یک کاسه عمیق قرار دهید ، نمک ، فلفل و هر نوع ادویه را اضافه کنید تا مزه دار شود. مقداری روغن نباتی بریزید ، پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و سپس کاملاً مخلوط کنید. یک ظرف پخت را بردارید (نیازی به روغن کاری نیست) و قطعه کار را جابجا کنید ، آن را به طور مساوی روی سطح پخش کنید.

مرحله 8

فلفل دلمه ای خرد شده ، بیکن و لوبیای قرمز کنسرو شده را روی سیب زمینی و پیاز پخش کنید.

مرحله 9

فرم را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه ارسال کنید. سپس ورق پخت را بیرون آورده ، غذا را مخلوط کرده ، شوید را بپاشید و دوباره برای پخت 20 دقیقه دیگر برگردانید (تا زمانی که نرم شود).

اگر سیب زمینی شروع به سوختن کرد ، اما داخل آن خام باقی ماند ، فرم را با فویل بپوشانید و 5 دقیقه قبل از پخت آن را بردارید ، تا پوسته قهوه ای طلایی وجود داشته باشد.