کدو تنبل - خواص مفید و آسیب

کدو تنبل یک سبزیجات سالم و خوش طعم است که به انواع مختلف خورده می شود. کدو تنبل به دلیل ترکیب شیمیایی اش در بین کسانی که رژیم دارند یا به سادگی رژیم صحیح را دنبال می کنند بسیار محبوب است و این سبزیجات فقط یک عطای الهی است. تفاله کدو تنبل به سرعت جذب شده و به شما امکان می دهد تقریباً در هر زمان از روز آن را بخورید. با این حال ، این فرهنگ خربزه منع مصرفی ندارد.

در این مقاله ما در نظر خواهیم گرفت که چه کسی می تواند کدو تنبل بخورد و چه کسی به طور قطعی توصیه نمی شود ، و می فهمیم که این فرهنگ خربزه از چه مواد مفیدی غنی است.

ارزش غذایی و ترکیب کدو تنبل

ترکیب تفاله کدو تنبل و ارزش غذایی آن به نوع خاص گیاه بستگی دارد. اما هر کدام از انواع را انتخاب کنید ، همیشه سالم و مقوی خواهد بود.

کدو تنبل 90٪ آب است. این یک امتیاز بزرگ برای کسانی است که از شکل خود پیروی می کنند. اما با این وجود ، حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و عناصر کمیاب است. بیایید ترکیب این انبار ویتامین ها را دریابیم. در زیر جدولی آورده شده است که تمام خواص تغذیه ای و ترکیبات شیمیایی گیاهان را نشان می دهد (جدول مقادیر 100 گرم کدو تنبل غذای کلاسیک را نشان می دهد):

همانطور که از جدول می بینید ، چیزهای مفید زیادی در سبزیجات وجود دارد. در مورد کالری کدو تنبل ، همه اینها به نحوه تهیه آن بستگی دارد. به عنوان مثال ، کدو تنبل آب پز 20 کیلوکالری دارد ، کدو تنبل پخته شده کمی بیشتر - 22 کیلوکالری دارد. محتوای کالری به طور مستقیم به آنچه به کدو تنبل اضافه می شود بستگی دارد. اگر می خواهید سبزی را با عسل بپاشید یا شکر بپاشید ، مقدار انرژی آن می تواند به 50 کیلو کالری در هر 100 گرم افزایش یابد.

کدو تنبل یک محصول همه کاره است که اجازه می دهد آن را صبح ، بعد از ظهر و عصر بخورید.

کدو تنبل خوب و خوشمزه ای باید انتخاب شود. هنگام خرید سبزیجات ، انواع متراکم و گوشتی رنگ نارنجی روشن را ترجیح دهید: این میوه ها خوشمزه و شیرین خواهند بود. انواع کم رنگ علوفه ای است. چنین سبزیجات طعم ملایمی دارند. کدو تنبل هایی که دارای فرورفتگی یا ترک هستند را خریداری نکنید: پوسته سبزیجات از قبل شکسته شده است ، به این معنی که ممکن است فرآیند پوسیدگی در داخل آن شروع شود.

© bozhdb - stock.adobe.com

فواید کدو تنبل برای انسان

کدو تنبل مخصوصاً برای بدن زنان مفید است. مقدار زیادی ویتامین E اثرات مفیدی بر روی پوست ، ناخن ها و موها دارد. متخصصان زنان توصیه می کنند برای افزایش احتمال بارداری ، یک سبزی پاییزی بخورند ، زیرا ویتامین E در تشکیل سلول های سالم جدید نقش دارد. اما برای کسانی که قبلاً به یائسگی رسیده اند ، کدو تنبل به یک ضد افسردگی خوب تبدیل می شود که به خلاص شدن از شر ناراحتی در این دوره کمک می کند.

کدو تنبل پس از پخت ، جوش یا بخارپز ، خواص مفید خود را حفظ می کند.

در کدو تنبل ، نه تنها تفاله قابل خوردن است ، بلکه دانه ها نیز قابل خوردن هستند. سرشار از منیزیم ، روی و پروتئین هستند. اما مقدار انرژی بذرها بسیار بیشتر از مقدار تفاله است. 100 گرم دانه حاوی 556 کیلو کالری است ، بنابراین باید با دقت در رژیم غذایی شما وارد شود. به عنوان مثال ، آنها روغنی درست می کنند که می تواند به سالادها اضافه شود ، در این شکل این محصول مزایای بیشتری خواهد داشت.

بسیاری از مردان نیز به فواید کدو تنبل علاقه مند هستند. جنس قوی باید به بذرها توجه کند ، زیرا حاوی مقدار زیادی روی است و این اوست که در تولید تستوسترون شرکت می کند. مصرف منظم دانه کدو تنبل از مردان در برابر پروستاتیت محافظت می کند. همچنین ، مردان باید آب کدو تنبل بنوشند ، زیرا بسیار جوان می شود. این یک گزینه عالی برای سوخت گیری بعد از یک تمرین سخت است.

فواید کدو تنبل برای بدن انسان به شرح زیر است:

1. این یک اثر ادرار آور است (به یاد داشته باشید که 90٪ آب است) ، که به افرادی که از مشکلات کلیوی رنج می برند کمک می کند. کدو تنبل خام برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه و همچنین برای پیشگیری از سل توصیه می شود.
2. از آنجا که کدو تنبل یک آنتی اکسیدان قوی است ، به این معنی که در جلوگیری از هرگونه فرآیند بیماری زا در سطح سلول مفید است.
3. برای کسانی که چاق هستند یا با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند ، کدو تنبل یک هدیه الهی واقعی است ، زیرا به هضم سریع مواد غذایی کمک می کند.
4. با استفاده مداوم از تفاله کدو تنبل ، فشار خون نرمال می شود. برای افرادی که به ورزش می پردازند (اکنون تمرینات چربی سوزی فعال که منجر به افزایش فشار خون می شود بسیار محبوب هستند) ، چند قطعه تفاله به نرمال شدن فشار خون کمک می کند.
5. گرچه کدو تنبل ویتامین A آنچنانی ندارد ، اما بر روی بینایی نیز تأثیر مفیدی دارد.
6. کدو تنبل سرشار از ویتامین C است که از سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می کند. با شروع پاییز سعی کنید هرچه بیشتر یک سبزی بخورید - کمتر بیمار خواهید شد.

دانشمندان متوجه شده اند که با استفاده منظم از این زیبایی پاییزی ، خواب نرمال می شود ، بنابراین کسانی که از بی خوابی رنج می برند قطعاً باید کدو تنبل را در رژیم غذایی خود وارد کنند.

این کشت خربزه تأثیر خوبی در دستگاه گوارش (دستگاه گوارش) دارد. بنابراین ، به افرادی که از یبوست رنج می برند توصیه می شود که خود را از کدو تنبل تازه خسته کنند. چنین غذایی برای صبحانه خورده می شود و با معده خالی بهتر است. شما نباید نگران ناراحتی معده باشید ، اینگونه نخواهد بود ، زیرا کدو تنبل خوب و سریع هضم می شود (فرقی نمی کند طبخ شود یا نه). همچنین ، کدو تنبل خام به نفع کسانی است که مشکلات کبدی دارند - فقط در این حالت بهتر است از آن برای ناهار یا شام استفاده کنید.

سلامت انسان مکانیسم پیچیده ای است که باید به دقت کنترل شود و کدو تنبل یک کمک کننده عالی در این موضوع است. اگر این سبزی به طور مداوم در رژیم غذایی شما باشد ، سلامتی شما بهبود می یابد و سیستم ها و ارگان های بدن شما به راحتی کار می کنند.

از آنجا که کدو تنبل هدیه ای از پاییز است و در تمام طول سال رشد نمی کند. اما می توان آن را تهیه کرد ، به عنوان مثال ، با منجمد کردن آن در قطعات یا قرار دادن کامل آن در انبار سرد و تاریک. کدو تنبل دارای کیفیت نگهداری و توانایی عالی برای حمل در مسافت های طولانی است.

مزایای آموزش قدرت

دانه کدو تنبل بسیار مفید برای افراد تمرین دهنده قدرت خواهد بود. برای ورزشکاران ، آنها از پالپ بسیار مفید خواهند بود ، زیرا بیشترین مقدار ویتامین E در دانه ها است و احتمال آسیب دیدن بافت ماهیچه ای در حین ورزش را کاهش می دهد (این امر خصوصاً در مورد افرادی که وزن زیادی در سالن بدن سازی دارند) بیشتر است.

برای کسانی که درگیر ورزش های سنگین هستند ، تخمه کدو به "ساخت" و از دست دادن توده عضلانی کمک می کند. این امر به لطف ویتامین های E و C امکان پذیر است در هنگام ورزش شدید ، عضلات می توانند پاره شوند (بسیاری از آنها به این حالت "سرگیجه" می گویند ، اما در واقع درد عضلانی به معنی پارگی فیبرها است) ، اگر ورزشکار تمرینات شدید یا قدرتی را انجام دهد ، این طبیعی است. اما مهم است که فیبرها به سرعت و به خوبی بازیابی شوند. در اینجا ویتامین های C و E کمک می کنند ، که به بهبودی سریع کمک می کنند. ویتامین E مسئول انعطاف پذیری است و به عضلات کمک می کند تا پس از ورزش به خوبی کشیده شوند و به درستی بهبود یابند. استفاده از تفاله و دانه کدو تنبل بدن را در فرم خوبی نگه می دارد ، اجازه نمی دهد عضلات "زنگ زده" و راکد شوند. به مردان توصیه می شود روزانه یک لیوان دانه به مدت یک ماه بخورند ، سپس برای همان مدت استراحت کنند.

© amy_lv - stock.adobe.com

فقط دانه های خام مفید محسوب می شوند اگر سرخ شوند ، هیچ منفعتی از آنها نخواهد داشت ، فقط کالری اضافی است. استفاده صحیح از دانه ها علی رغم کالری زیاد ، بسیار مفید خواهد بود ، زیرا در هنگام ورزش نیرو و انرژی زیادی صرف می شود.

برعکس ، زنانی که بدن سازی می کنند ، باید تفاله کدو تنبل را ترجیح دهند ، زیرا این ماده حاوی کالری زیادی نیست (بدن زن ، بدن بیش از حد سریعتر جذب می کند).

کدو تنبل علاوه بر تأثیر مثبت روی عضلات انسان ، اغلب در کاهش وزن بخصوص توسط خانمها مورد استفاده قرار می گیرد. این موضوع ارزش درک جزئیات بیشتر را دارد.

فواید لاغری

برای کاهش وزن و پاکسازی بدن ، کدو تنبل محصولی بی بدیل است. دختران که بدنبال یک باریک اندام هستند روش های مختلفی را انتخاب می کنند ، از این قاعده مستثنی نیستند ، و رژیم های کدو تنبل. با این حال ، بهترین رژیم غذایی ، تغذیه مناسب است. فقط یک رژیم غذایی و فعالیت بدنی درست ساخته شده به دستیابی به نتایج خوب کمک می کند.

اگر تصمیم دارید هنگام کاهش وزن از کدو تنبل در رژیم خود استفاده کنید ، غذاهای تهیه شده از سبزیجات تازه را ترجیح دهید. به عنوان مثال ، سالاد تازه و سوپ خامه سرد گزینه های عالی هستند. کوکتل کدو تنبل و اسموتی منبع خوبی از ویتامین ها پس از تمرین است ، بنابراین آب تازه تهیه شده را به همراه داشته باشید. علاوه بر کدو تنبل ، میوه ها و سبزیجات مورد علاقه خود را انتخاب کنید.

قبلاً قبلاً اشاره کردیم که کدو تنبل تأثیر مفیدی روی روده دارد ، بنابراین ، در مرحله کاهش وزن ، از سبزیجات به عنوان یک ماده پاک کننده استفاده می شود که با معده خالی مصرف می شود.

نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که با رژیم کدو تنبل ، فقط می توانید چای سبز ، آب کدو تنبل و آب بدون گاز بنوشید.

© M.studio - stock.adobe.com

اگر نمی توانید قهوه را کنار بگذارید ، نوشیدنی را بیش از یک بار در روز بنوشید. نوشیدن قهوه ، مانند چای ، بدون قند توصیه می شود.

اما چگونه می توانید کدو تنبل را برای کاهش وزن مصرف کنید؟ چند قانون وجود دارد که باید بخاطر بسپارید:

• روزانه باید یک لیوان (200 میلی لیتر) آب کدو تنبل را با معده خالی بنوشید ، ترجیحاً 20 دقیقه قبل از غذا.
• در طول روز قبل از غذا یک لیوان آب یا چای سبز بنوشید.
• در زمان رژیم ، میوه های شیرین را از رژیم حذف کنید.
• اگر احساس گرسنگی می کنید ، کدو تنبل بخورید - چند قطعه کافی خواهد بود.
• بعد از شش عصر نمی توانید غذا بخورید

غلات مانند گندم سیاه را به عنوان غذای اصلی خود انتخاب کنید. همچنین ، در هر وعده غذایی باید چندین قطعه سبزیجات بخورید. سوپ کدو تنبل ، خورش و ... جایگزین غذاهای معمول است.

رژیم کدو تنبل نتایج خوبی می دهد ، مهمترین چیز این است که به رژیم پایبند باشید.

مضر و موارد منع مصرف

این محصول برای چه افرادی منع مصرف دارد و یا باید مصرف آن محدود باشد یا کاملاً از رژیم غذایی شما حذف شود:

• دیابتی ها نشاسته زیادی در کدو تنبل وجود دارد ، وقتی گرم می شود تجزیه می شود و جذب بدن می شود ، بنابراین ممکن است شاخص گلیسمی بالاتر از یک محصول خام باشد. در نتیجه ، کدو تنبل پخته ، آب پز و بخارپز باعث افزایش سطح قند خون می شود. اگر به دیابت نوع 2 مبتلا هستید ، می توانید کدو تنبل خام و سپس به مقدار محدود بخورید.
• افرادی که در مرحله حاد بیماری های دستگاه گوارش دارند نیز باید کدو تنبل را کنار بگذارند.
• کسانی که از گاستریت رنج می برند باید مراقب دانه ها باشند: آنها فقط می توانند شرایط را بدتر کنند ، زیرا حاوی اسید سالیسیلیک هستند که باعث تحریک غشای مخاطی می شود.
• در دوران بارداری باید خوردن دانه کدو تنبل را متوقف کنید ، زیرا باعث تحریک زایمان زودرس می شود.

مراقب آب کدو تنبل باشید زیرا باعث حالت تهوع و نفخ می شود و در بعضی موارد منجر به اسهال می شود. بهتر است عصرها آب ننوشید.

مهم! کدو تنبل دارای اثر کلریتیک است ، بنابراین افرادی که دارای مشکلات کیسه صفرا هستند باید بیشتر مراقب یک گیاه باشند.

منافع و ضررها همیشه در یک خط خوب قرار دارند. اما یک چیز را با اطمینان بگویید: اگر کدو تنبل را به میزان متوسط ​​استفاده کنید ، هیچ اتفاق وحشتناکی نخواهد افتاد.

نتیجه

کدو تنبل انبار بی نظیری از ویتامین ها و ریز عناصر است. هر محصولی نمی تواند به این میزان مواد مغذی مباهات کند. مدت هاست که استفاده از این سبزی فراتر از چارچوب آشپزی است ؛ کدو تنبل در صنایع آرایشی و دارویی استفاده می شود. خوردن خرد کدو تنبل تأثیر مثبتی بر سلامتی شما خواهد داشت.

ویدئو را تماشا کنید: عوارض کمبود زینک + راه های جبران کمبود آن (ممکن است 2025).