توت فرنگی - ترکیب شیمیایی ، فواید و مضرات سلامتی * کراس فیت

اولین توت های تابستانی ، که شامل توت فرنگی است ، بدن را با ویتامین ها غنی می کند و لذت غذایی را به ارمغان می آورد. توت فرنگی نه تنها با طعم و مزه ، بلکه با انواع خواص مفید نیز جذب می شود. میوه های گوشتی ، آبدار و معطر حاوی عناصر ماکرو و ریز ، ویتامین ها و 85٪ آب تصفیه شده زیادی هستند که برای بدن برای حفظ تعادل آب لازم است.

استفاده از انواع توت ها تأثیر مفیدی در کار کلیه ارگان ها و سیستم ها دارد و به پاکسازی بدن کمک می کند. توت فرنگی فقط یک ماده غذایی خوشمزه نیست ، بلکه راهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامتی در زمانی است که منابع اصلی ویتامین ها هنوز در دسترس نیست.

میزان کالری و ترکیب توت فرنگی

همه از مفید بودن توت فرنگی اطلاع دارند. به دلیل ظاهر جذاب ، طعم بالا و ترکیب ویتامین غنی از آن قدردانی می شود. توت کالری کمی دارد و در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. 100 گرم تفاله توت فرنگی تازه حاوی 32 کیلو کالری است.

در نتیجه پردازش بعدی توت ، محتوای کالری آن به شرح زیر تغییر می کند:

تولید - محصول	محتوای کالری ، کیلو کالری
توت فرنگی خشک شده	254
توت فرنگی خشک شده	296
توت فرنگی یخ زده	32, 61
توت فرنگی رنده شده با شکر	284
توت فرنگی پخته شده در کمپوت	71, 25

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

پروتئین ها - 0 ، 67 گرم ؛
چربی - 0.3 گرم ؛
کربوهیدرات - 5 ، 68 گرم ؛
آب - 90 ، 95 گرم ؛
فیبر غذایی - 2 گرم.

ترکیب ویتامین

سود توت در مجموعه ویتامین هایی است که ترکیب آن را تشکیل می دهد:

ویتامین	میزان	فوایدی برای بدن
و	1 میکروگرم	وضعیت پوست ، بینایی را بهبود می بخشد ، باعث بازسازی سلول می شود.
بتاکاروتن	0.07 میلی گرم	این یک اثر آنتی اکسیدانی است.
B1 یا تیامین	0.024 میلی گرم	بدن را با انرژی اشباع می کند ، با افسردگی و خستگی مبارزه می کند.
B2 یا ریبوفلاوین	0.022 میلی گرم	سطح قند را عادی می کند و در فرایندهای انرژی شرکت می کند.
B4 یا کولین	5.7 میلی گرم	فرآیندهای متابولیک را تنظیم می کند.
B5 یا اسید پانتوتنیک	0.15 میلی گرم	سوخت و ساز انرژی را در سلول ها تنظیم می کند ، باعث چربی سوزی می شود.
B6 یا پیریدوکسین	0.047 میلی گرم	از رسوب چربی جلوگیری می کند ، در جذب پروتئین شرکت می کند ، تشکیل خون را تحریک می کند.
B9 یا اسید فولیک	24 میکروگرم	سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، باعث بازسازی بافت های پوستی و عضلانی می شود.
ویتامین C یا اسید اسکوربیک	58.8 میلی گرم	تقویت ایمنی ، کاهش درد عضلانی ، بازسازی بافت.
ویتامین E یا آلفا توکوفرول	29/0 میلی گرم	سموم را از بین می برد.
ویتامین K یا فیلوکینون	2.2 میکروگرم	در انعقاد خون و تشکیل استخوان شرکت می کند ، فرآیندهای ردوکس را در سلول ها تنظیم می کند.
ویتامین PP یا اسید نیکوتینیک	0.386 میلی گرم	رشد بافت ، تبدیل چربی ها به انرژی و کاهش سطح کلسترول را تقویت می کند.

تفاله توت فرنگی همچنین حاوی بتا ، گاما و دلتا توکوفرول ، بتائین و لوتئین است. ترکیبی از تمام ویتامین ها اثرات پیچیده ای بر بدن دارد و سلامت را تقویت می کند. توت فرنگی برای استفاده در صورت کمبود ویتامین و پیشگیری از بیماری های همراه با کمبود ویتامین B توصیه می شود.

عناصر کلان و ریز

توت آبدار با عناصر کلان و ریز مورد نیاز بدن برای اطمینان از عملکردهای حیاتی اشباع شده است. 100 گرم تفاله میوه حاوی عناصر مغذی زیر است:

درشت مغذی	مقدار ، میلی گرم	فوایدی برای بدن
پتاسیم (K)	153	بدن را از سموم و سموم پاک می کند ، کار عضله قلب را عادی می کند.
کلسیم (کلسیم)	16	بافت استخوانی را تشکیل می دهد و تقویت می کند.
سدیم (سدیم)	1	تکانه های عصبی ایجاد می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند ، سطح قند خون را تنظیم می کند.
منیزیم (میلی گرم)	13	در تشکیل بافت استخوان شرکت می کند ، تکانه های عصبی عضلانی را منتقل می کند که به شل شدن عضلات کمک می کنند.
فسفر (P)	24	استخوان ها ، دندان ها و سلول های عصبی را تشکیل می دهد.

میکرو عناصر موجود در 100 گرم محصول:

عنصر کمیاب	میزان	فوایدی برای بدن
آهن (آهن)	0.41 میلی گرم	در تشکیل هموگلوبین شرکت می کند ، به عملکرد طبیعی عضلات کمک می کند.
منگنز (منگنز)	0.386 میلی گرم	سطح گلوکز خون را تنظیم می کند ، فعالیت مغز را عادی می کند ، بر متابولیسم لیپید تأثیر می گذارد و از رسوب چربی در کبد جلوگیری می کند.
مس (مس)	48 میکروگرم	در تشکیل کلاژن و الاستین شرکت می کند ، انتقال آهن به هموگلوبین را تقویت می کند.
سلنیوم (Se)	0.4 میکروگرم	ایمنی را افزایش می دهد و از توسعه تومور جلوگیری می کند.
فلورین (F)	4.4 میکروگرم	تقویت بافت استخوانی و دندانی ، تحریک خون سازی ، دفع فلزات سنگین از بدن.
روی (روی)	0.14 میلی گرم	سطح قند خون را تنظیم می کند ، در متابولیسم شرکت می کند ، تندی بو و طعم را حفظ می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

اسیدها در ترکیب شیمیایی

ترکیب اسیدهای آمینه شیمیایی:

آمینو اسید	مقدار ، گرم
آرژنین	0, 028
والین	0, 019
هیستیدین	0, 012
ایزولوسین	0, 016
لوسین	0, 034
لیزین	0, 026
متیونین	0, 002
ترئونین	0, 02
تریپتوفان	0, 008
فنیل آلانین	0, 019
آلانین	0, 033
آسپارتیک اسد	0, 149
گلیسین	0, 026
اسید گلوتامیک	0, 098
پرولین	0, 02
سرین	0, 025
تیروزین	0, 022
سیستئین	0, 006

اسیدهای چرب اشباع:

پالمیتیک - 0.012 گرم ؛
stearic - 0 ، 003

اسیدهای چرب اشباع نشده:

پالمیتولیک - 0 ، 001 گرم ؛
امگا 9 (اولئیک) - 0 ، 042 گرم.

اسیدهای چرب اشباع نشده:

لینولنیک - 0 ، 065 گرم ؛
اسیدهای چرب امگا 3 - 0 ، 065 گرم ؛
اسیدهای چرب امگا 6 - 0.09 گرم.

خواص مفید توت فرنگی

از نظر وجود ویتامین ها و مواد معدنی مفید ، توت فرنگی از سایر توت ها و میوه های محبوب کم ندارد. پنج توت فرنگی حاوی همان مقدار پرتقال ویتامین C است. در دوره سرماخوردگی و بیماری های ویروسی ، اسید اسکوربیک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و به مبارزه با بیماری کمک می کند.

مجموعه ویتامین های گروه B متابولیسم را تنظیم می کند و باعث بازسازی بافت می شود. و برای سلامتی سیستم عصبی ، این فقط یک هدیه الهی است. تفاله توت فرنگی حاوی پیریدوکسین است که معمولاً ویتامین خوش خلقی نامیده می شود. فرآیندهای عصبی را متعادل می کند ، خواب را عادی می کند و به مبارزه با استرس کمک می کند. روحیه دادن نه تنها به طعم دلپذیر توت فرنگی ، بلکه به ترکیب تفاله آبدار پر از ویتامین کمک خواهد کرد.

توت پر از عناصر کمیاب است که در تمام فرایندهای زندگی نقش دارند و بدن را در فرم خوبی حفظ می کنند. توت فرنگی به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی ، خاصیت شگفت انگیزی برای پاکسازی بدن از نمک ها ، سموم و سموم فلزات سنگین دارد. کم کالری بودن ، توت فرنگی را به عنصر ضروری در رژیم غذایی سالم و رژیمی تبدیل می کند.

فواید توت فرنگی:

پیشگیری از بیماری قلبی ؛
اثر ضد التهابی و ضد درد.
مبارزه با تصلب شرایین
عادی سازی غده تیروئید ؛
خنثی سازی فرآیندهای انکولوژیکی ؛
پیشگیری از بیماری های عفونی روده ؛
تجدید سلول
اثر ضد باکتری هنگامی که از خارج استفاده می شود.
تحریک پریستالیست روده ؛
تقویت بافت استخوانی و عضلانی.

توت فرنگی فشار خون و عملکرد عضلات قلب را عادی می کند. این برای افراد مبتلا به فشار خون ضروری است و برای کسانی که سبک زندگی سالمی دارند و سخت ورزش می کنند مفید است.

توت فرنگی خشک و خشک می تواند جایگزینی برای محصولات تازه باشد. آنها ذخیره ویتامین ها و مواد معدنی را حفظ می کنند. این توت ها خاصیت ادرار آور ، تب بر و ضد التهاب دارند. توت خشک عملکرد مغز را بهبود می بخشد و متابولیسم اکسیژن را عادی می کند.

از برگ و دم توت فرنگی برای تهیه چای دارویی استفاده می شود. جوشانده دم و شاخ و برگ خشک به ایمنی کم و بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند ، بدن را با کلسیم و ویتامین C اشباع می کند ، جریان خون را بهبود می بخشد و درد مفاصل را تسکین می دهد.

توت یخ زده همچنین مواد مفیدی را در ترکیب خود حفظ می کند. آنها در زمستان جایگزینی برای توت فرنگی تازه خواهند بود. محصول غنی از ویتامین ها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، تب و التهاب را تسکین می دهد ، عملکرد سیستم گردش خون را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد.

توت فرنگی خشک یا منجمد را کنار نگذارید. این ماده با مواد ضروری برای سلامتی اشباع شده و در هر زمان از سال در دسترس است.

فواید زنان

توت قرمز آبدار مخصوصاً برای بدن زنان مفید است. این نه تنها بر سلامت و شادابی اعضای بدن تأثیر می گذارد ، بلکه روند پیری را کند می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، آن را الاستیک و درخشان می کند.

در لوازم آرایشی ، از توت فرنگی برای تهیه اسکراب ، پوست و ماسک های مختلف استفاده می شود. عطر و بوی لطیف به شما امکان می دهد ترکیبات عالی عطر ایجاد کنید. در لوازم آرایشی خانگی ، زنان از توت برای مراقبت از پوست صورت ، گردن و دکلته استفاده می کنند. دستورالعمل های زیادی برای محصولات توت فرنگی وجود دارد که برای مرطوب سازی ، لطافت و صاف شدن پوست استفاده می شود. تفاله توت اثر سفید کنندگی دارد و با رنگدانه ها مبارزه می کند.

اسید فولیک موجود در توت فرنگی فواید بی نظیری برای زنان به همراه دارد. در دوران بارداری ، بدن زنان به شدت به این ویتامین نیاز دارد. اثر مفیدی روی جنین دارد و خطر ابتلا به بیماری های مختلف در کودک متولد شده را کاهش می دهد.

توت فرنگی به تقویت رگ های خونی و عادی سازی گردش خون کمک می کند ، که خطر خونریزی رحم را کاهش می دهد.

مجموعه ای از ویتامین های گروه B به زنان کمک می کند تا با سندرم قبل از قاعدگی کنار بیایند ، باعث بهبود خلق و خو و آرامش سیستم عصبی می شوند. ویتامین های گروه B برای مقابله با افسردگی و استرس ضروری هستند. در طول دوره های استرس عاطفی شدید ، توت فرنگی به عنوان یک ضد افسردگی موثر استفاده می شود.

از توت های کم کالری در تغذیه رژیم غذایی استفاده می شود. و در روزهای ناشتا جایگزین ساندویچ یا نان می شوند. میان وعده توت فرنگی گرسنگی را برطرف می کند و بدن را با ترکیبات مفیدی پر می کند.

مزایای مردان

فواید توت فرنگی برای مردان به دلیل وجود مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی لازم برای سلامت مردان است. توت خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها را که اغلب جنسیت قوی را تحت تأثیر قرار می دهد ، کاهش می دهد.

اشباع توت با ویتامین ها بر روند انرژی موجود در بدن تأثیر می گذارد و گلوکز و لیپیدها را به انرژی لازم تبدیل می کند. این باعث افزایش نشاط و بهره وری می شود ، وضعیت جسمی و عاطفی را پس از اعمال سنگین جسمی کاهش می دهد.

توت فرنگی برای ورزشکاران بسیار ارزشمند است. این محصول با داشتن حداقل کالری بدن را با تمام عناصر مفید اشباع می کند ، کارایی را افزایش می دهد و قدرت می دهد.

روی موجود در محصول بر فعالیت جنسی تأثیر می گذارد و میل جنسی را افزایش می دهد ، سیستم هورمونی را عادی می کند. به مردان توصیه می شود برای جلوگیری از ناتوانی جنسی ، پروستاتیت و آدنوم پروستات ، توت فرنگی مصرف کنند. دوستداران توت کمتر دچار بیماری های سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش می شوند. این گیاه خاصیت ضد توموری دارد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

مضر و موارد منع مصرف

با وجود ویتامین و ترکیب معدنی غنی ، توت فرنگی موارد منع مصرف زیادی دارد. توت در صورت مصرف با معده خالی می تواند به بدن آسیب برساند. اسیدهای موجود در پالپ مخاط معده را در افراد مبتلا به ورم معده حاد و بیماری زخم معده تحریک می کند.

مقدار زیاد توت فرنگی می تواند باعث واکنش آلرژیک شود. به زنانی که از تفاله گیاه برای اهداف آرایشی استفاده می کنند ، توصیه می شود آزمایش حساسیت را در ناحیه نامرئی پوست انجام دهند.