سالاد چغندر با تخم مرغ ، پنیر و سیر - دستور العمل همراه با عکس ، نحوه طبخ * کراس فیت

چغندر - 1 عدد.
تخم مرغ - 2 عدد.
سیر - 3 حبه
پیاز سبز - 1 عدد.
ماست طبیعی - به مزه
نمک ، فلفل - به مزه
پنیر سفت و کم چربی - 50-70 گرم
خردل - اختیاری

پروتئین ها 4.9 گرم
چربی 4.1 گرم
کربوهیدرات ها 7.8 گرم

دستور العمل همراه با عکس تهیه مرحله به مرحله یک سالاد چغندر کم کالری خوشمزه بدون سس مایونز در زیر شرح داده شده است.

وعده در هر ظرف: 1-2 وعده.

آموزش گام به گام

سالاد چغندر با تخم مرغ یک غذای بسیار خوشمزه است که اگر چغندر از قبل جوشانده در یخچال داشته باشید می توانید آن را به سرعت در خانه تهیه کنید. برای سس سالاد ، این دستور العمل همراه با عکس از ماست طبیعی بدون طعم و طعم استفاده می کند.

به جای ماست ، اگر در فروشگاه مناسب پیدا نکردید یا خودتان آن را درست کنید ، می توانید از خامه ترش کم چرب استفاده کنید.

مقدار پنیر ، تخم مرغ ، چغندر ، پیاز و سیر ذکر شده برای 1 یا 2 وعده کافی است. برای اینکه با افزایش تعداد مواد اولیه ، طعم سالاد از بین نرود ، به نسبت محصولات پایبند باشید. این ظرف چغندر قرمز به همراه پنیر و سیر به دلیل چربی کم ، حتی در هنگام کاهش وزن نیز قابل خوردن است.

مرحله 1

یک قابلمه آب روی اجاق گاز قرار دهید. وقتی آب جوش آمد ، سبزیجات ریشه شسته شده را داخل پوست قرار داده و بپزید تا نرم شود (حدود 40-60 دقیقه). سپس چغندرها را به مدت 5-10 دقیقه در آب سرد قرار دهید و سپس آنها را پوست بگیرید. همزمان با سبزیجات ، تخم مرغ ها را بجوشانید تا نرم شوند. مقدار پنیر و ماست مورد نیاز را اندازه بگیرید. پیازهای سبز را بشویید و حبه های سیر را آماده کنید.

گام 2

چغندر جوشانده پوست کنده را از طرف متوسط و درشت رنده رنده کنید.

مرحله 3

تخمها را پوست بگیرید و همراه با زرده به قطعات کوچک بریزید. در صورت تمایل ، زرده ها را می توان جداگانه به صورت سالاد خرد کرد.

مرحله 4

برای تهیه سس سالاد ، حبه های سیر را پوست بگیرید و از طریق یک پرس رد کنید. در یک کاسه عمیق ، چند قاشق غذاخوری ماست طبیعی ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید ، در صورت تمایل نصف قاشق چای خوری خردل به آن اضافه کنید. تمام اجزا را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله 5

پنیر را برداشته و در قسمت وسط رنده رنده کنید. در صورت تمایل ، پنیر را به مکعب های کوچک به همان اندازه قطعات تخم مرغ برش دهید. در یک کاسه عمیق ، چغندر رنده شده و پنیر را با تخم مرغ های خرد شده ترکیب کرده ، سس ماست را اضافه کرده و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.

مرحله 6

سالاد چغندر خوشمزه و سالم همراه با تخم مرغ و سیر آماده است. پیازهای سبز را به صورت حلقه های کوچک برش داده و روی ظرف را تزئین کنید. سالاد را می توان بلافاصله پس از پخت یا پس از ایستادن در یخچال سرو کرد. نوش جان!