جوانه بروکسل پخته - دستور پخت پنیر فر * کراس فیت

جوانه بروکسل - 300 گرم
بیکن - 3 نوار
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
سبزها (رزماری و ریحان) - به مزه
پنیر سفت - به مزه
فلفل به مزه
لیمو - 1 گوه

پروتئین ها 4.2 گرم
چربی 6.1 گرم
کربوهیدرات ها 9.3 گرم

یک دستورالعمل ساده عکس برای طبخ مرحله به مرحله جوانه بروکسل با بیکن و پنیر ، پخته شده در فر.

وعده در هر ظرف: 2 وعده.

آموزش گام به گام

جوانه بروکسل پخته شده غذایی ساده و در عین حال خوشمزه است که می توان آن را با کلم تازه یا منجمد تهیه کرد. در این دستور العمل ، غذا در خانه در اجاق گاز با برش های نازک بیکن پخته می شود. در دو نسخه سرو می شود: با پنیر رنده شده یا با گوه لیمو. شما می توانید بر اساس ترجیحات خود گیاهان مختلفی را برای ارائه مصرف کنید ، اما شاخه های رزماری یا برگ های تازه ریحان بهتر است با غذا ترکیب شوند.

اگر کلم برای کودکان آماده می شود ، بهتر است آن قسمت را با پنیر نپاشید ، بلکه آن را با آب لیمو بپاشید تا ظرف مفیدتر باشد و هضم آن دشوارتر باشد.

مرحله 1

اگر جوانه بروکسل یخ زده است ، ابتدا آنها را یخ زده ، سپس آنها را زیر آب روان بشویید و در آبکش تخلیه کنید تا لیوان مایع باقی بماند. کلم را به مدت 7-8 دقیقه در آب نمک بجوشانید و سپس آن را دوباره در آبکش قرار دهید. در این زمان نوارهای بیکن را به قطعات کوچک برش دهید. بیکن خرد شده را درون ظرف پخت قرار دهید (نیازی نیست کف آن را با چیزی چرب کنید) ، و روی آن کلم جوشانده شده ، نمک و فلفل را به طور مساوی قرار دهید تا مزه دار شود. ظرف را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 150-170 قرار داده و کلم را به مدت 20 دقیقه بپزید.

گام 2

پس از سپری شدن زمان مشخص ، ظرف پخت را از اجاق برداشته و کلم و بیکن را به یک بشقاب عمیق منتقل کنید. پنیر سفت را در قسمت کم عمق رنده رنده کرده و ظرف را از بالا بپاشید. شاخه های رزماری را برای طعم دار شدن به وعده اضافه کنید.