اسیدهای چرب امگا 6 از مزایایی که مکمل ها در آن یافت می شود سود می برد * کراس فیت

اسید چرب

1K 0 02.05.2019 (آخرین بازبینی: 02.07.2019)

چقدر در مورد لاغر شدن گفته شده است! حتی گاهی گفته می شود که کاهش وزن بدون چربی غیرممکن است. باعث بدبینی می شود ، نه؟ با این حال ، این دقیقاً مورد است. چربی های مختلفی وجود دارد. به عنوان مثال ، اسیدهای چرب امگا 6.

اسیدهای چرب برای چه کاری استفاده می شوند؟

چربی یک جز essential اساسی برای متابولیسم طبیعی است. این سوختی است که باید همراه با پروتئین ها و کربوهیدرات ها وارد بدن انسان شود. دقیقا. و هیچ ارتباطی با "طرفین" غیر زیبایی که از کمر شلوار بیرون زده اند ندارد.

چربی موجود در غذا شامل اسیدهای چرب و گلیسیرین است. دومی نوعی الکل است. به نظر نمی رسد مانند اتانول معمول باشد ، طعم و بوی مشخصی ندارد. تنها شباهت آنها وجود "-OH" در فرمول شیمیایی است.

طبق طبقه بندی ، چربی ها می توانند:

اشباع شده هضم آنها برای بدن دشوار است ، بنابراین عملاً مشمول شکاف نمی شوند. به عبارت دیگر ، با ورود به داخل ، آنها به "املاک و مستغلات" تبدیل می شوند. بدتر از همه ، چربی اشباع شده باعث جمع شدن پلاک ها و گرفتگی رگ های خونی می شود و باعث طیف وسیعی از بیماری ها می شود.
اشباع نشده (EFA). ترکیبات مولکولی ناپایدار به راحتی هضم و تخریب می شوند. آنها تک و چند غیر اشباع هستند. گروه دوم شامل امگا 3 (α-لینولنیک اسید ، ALA) و امگا 6 (اسید لینولنیک) است.

تجویز امگا 3 و امگا 6

اسیدهای چرب اشباع نشده چند قیمتی ندارند. آنها تأثیرات گسترده ای بر بدن انسان دارند.

آنچه که آنها می توانند در اینجا وجود دارد:

کلسترول "بد" را حذف کنید ، درصد "خوب" را افزایش دهید. پلاک های موجود را حل کنید. عملکرد عضله قلب و ترکیب خون را بهبود می بخشد.
تأثیر مفیدی بر کبد دارند و به عنوان محافظ کبدی عمل می کنند.
تحریک سیستم عصبی مرکزی.
جلوگیری از بیماری؛
افزایش سطح ایمنی ؛
عادی سازی عملکرد غدد درون ریز ، تحریک تولید آنزیم ها و غیره

داستان در مورد اسیدهای چرب اشباع نشده چند ساله می تواند طولانی باشد. با این حال ، موضوع گفتگوی امروز ما دقیقاً امگا 6 است.

فواید امگا 6

امگا 6 حاوی اسید لینولنیک است. همراه با آن - دیگران: آراشیدونیک ، گاما-لینولنیک (GLA) و غیره ذکر لیست آنها منطقی نیست ، زیرا زیست شناسی مولکولی موضوع بحث نیست.

امگا 6 برای بدن ضروری است:

عملکرد مغز را فعال می کند.
تسریع در حذف مواد مضر ؛
به طور مطلوب بر وضعیت ناخن ، پوست ، مو و استخوان تأثیر می گذارد.
ایمنی را افزایش می دهد
فرآیندهای متابولیک را فعال می کند.
در مبارزه با استرس و افسردگی کمک می کند.

نرخ روزانه

هر ارگانیسم فردی است. بنابراین ، هر کس نیاز خاص خود به امگا 6 را دارد. متخصصان تغذیه متوسط دریافت روزانه اسیدهای چرب اشباع نشده غیرمستقیم را در محدوده 5/8 گرم اعلام کردند.

نیاز به امگا 6 بسته به شرایط خارجی ممکن است متفاوت باشد:

ماههای سردتر بدن برای گرم کردن خود به مقدار بیشتری انرژی نیاز دارد.
تشدید بیماری های مزمن (به ویژه با عود بیماری های دستگاه گوارش)
کمبود رتینول (vit. A) و سایر عناصر محلول در چربی.
بارداری.

با شروع فصل گرم تقاضا کاهش می یابد. علاوه بر این ، افرادی که فشار خون پایین دارند به دوزهای روزانه کم امگا 6 نیاز دارند. ما نباید تعادل مواد موجود در بدن را فراموش کنیم. کمبود آن ضرری بیش از حد ندارد.

کمبود و اشباع اسیدهای چرب

در پی سلامتی ، نباید تعادل مواد مغذی را فراموش کرد. کمبود امگا 6 عواقب زیر را تهدید می کند:

بیماری های مفاصل ؛
تضعیف ایمنی (نتیجه یک بیماری علت ویروسی است) ؛
اختلالات هورمونی
ضخیم شدن خون (نتیجه بیماری قلبی عروقی ، خطر سکته مغزی و غیره است).

امگا -6 به حمایت از زیبایی و سلامتی طبیعی کمک می کند. برای این کار کافی است مقدار بهینه اسیدهای چرب را مصرف کنید. این کمبود همراه با پیری زودرس است.

بیش از حد EFA در بدن التهاب اندام های داخلی را تهدید می کند. به عنوان مثال ، موارد توسعه انکولوژی برای پزشکی شناخته شده است. افسردگی نشانه مطمئنی ازدیاد است. اگر نگران این علائم نیستید ، باید رژیم خود را فوری بررسی کنید.

منابع امگا 6

اسید چرب اشباع نشده امگا -6 از جمله موادی است که توسط بدن انسان تولید نمی شود و باید به همراه غذا مصرف شود.

لیست غذاهای غنی از EFA:

آجیل ، دانه های کتان و غیره مغز گردو حاوی دوز رکوردی EFA (حدود 11430 میلی گرم در 30 گرم) است. بذر کتان به دنبال آنها می آید: 1818 میلی گرم در 30 گرم. این محصولات بسیار کالری هستند و هضم آن دشوار است ، بنابراین نمی توان از آنها سو ab استفاده کرد.
روغن های گیاهی. اولین مورد در TOP ذرت است (7724 میلی گرم در هر قاشق غذاخوری). بعد - کنجد (5576 میلی گرم در هر قاشق غذاخوری) ، بعد از آن - بذر کتان (1715 میلی گرم در هر قاشق غذاخوری). با این حال ، هنگام مصرف روغن ، باید به یاد داشته باشید که آنها نمی توانند جایگزین مواد گیاهی کامل شوند. مورد آخر مملو از فیبرهای غذایی و سایر عناصر مفید است. توصیه می شود روغنهای تحت فشار را انتخاب کنید. از آنها برای پانسمان وعده های غذایی آماده استفاده می شود.
نخود (نخود بره) و جو دوسر. میانگین محتوای EFA در این محصولات حدود 2500 میلی گرم در 100 گرم است.
تفاله آووکادو. این میوه های گرمسیری رکورد دار واقعی محتوای امگا 6 در میان انواع توت ها و میوه ها هستند (1689 میلی گرم در 100 گرم).
چاودار ، گندم سیاه (950 میلی گرم در 100 گرم).
یک ماهی. ماهی قزل آلا حاوی 380 میلی گرم امگا 6 در 100 گرم ماهی قزل آلا - 172 میلی گرم در 100 گرم است.
تمشک (250 میلی گرم در 100 گرم).
گل کلم و کلم سفید (به ترتیب 29 میلی گرم و 138 میلی گرم). علاوه بر این ، این گل کلم است که ترکیب منحصر به فرد امگا 6 و امگا 3 را نشان می دهد.
تفاله کدو تنبل (33 میلی گرم در 100 گرم).
سبزی های کاهو (برگ قاصدک ، اسفناج ، کاهو و غیره) در مقایسه با هسته ها ، EFA بسیار کم است. با این حال ، تعادل بی نظیر ارزشمندترین عناصر نه تنها به حفظ سلامتی ، بلکه حتی کاهش وزن نیز کمک می کند. سبزیجات خوراکی غذاهای با کالری منفی هستند. با هضم آنها ، بدن انرژی بیشتری نسبت به دریافتی خود صرف می کند.

تعادل و تعادل دوباره!

نسبت ایده آل امگا 3 به امگا 6 1: 1 است. این EFA ها اثر معکوسی بر بدن دارند. آنها با انجام مقادیر مساوی ، یکدیگر را "متعادل" می کنند.

در عمل ، تا حدودی متفاوت است. به عنوان یک قاعده ، فقط می توان نسبت 1: 4 را بدست آورد. قسمت عمده ای از EFA ها که از خارج می آیند امگا 6 است. این اتفاق می افتد که نسبت به نظر می رسد 1:30! نتیجه اجتناب ناپذیر عدم تعادل با تمام عواقب منفی احتمالی است.

راه حل امگا 3 است. متناوباً ، یک مجموعه متعادل از EFAs امگا-3-6-9. رعایت صحیح دستورالعمل ها به رفع مشکلات موجود کمک می کند. و همچنین برای بازگرداندن سلامتی ، افزایش قدرت و استقامت ، که به ویژه برای ورزشکاران مهم است.

مواد افزودنی

مکمل های فقط امگا 6 در دسترس نیستند. اما متخصصان تغذیه و پزشکان اغلب استفاده از یک مجموعه سه اسید چرب را توصیه می کنند: امگا 3 ، 6 و 9. ما آنها را در جدول زیر بررسی خواهیم کرد.

نام مکمل غذایی	مقدار مصرف (میلی گرم)	فرم انتشار (کپسول)	هزینه ، مالش.)	عکس بسته بندی
امگا 3-6-9 NOW مواد غذایی	1000	250	1980
غذاهای فوق العاده امگا 3-6-9 NOW	1200	180	1990
امگا 3-6-9 ناترول پیچیده	1200	90	990