قورمه سبزیجات همراه با کلم بروکلی ، قارچ و فلفل دلمه ای - یک دستور رژیم همراه با عکس پخت و پز در اجاق گاز * کراس فیت

کلم بروکلی - 120-150 گرم
کنسرو ذرت - ½ قوطی
خامه ترش کم چرب یا ماست طبیعی - 150 میلی لیتر
پنیر سفت - 100-150 گرم
فلفل دلمه ای (قرمز و زرد) - 1 عدد.
قارچ (تازه) - 300-350 گرم
روغن نباتی - برای روغن کاری قالب
نمک خوراکی - به مزه
ادویه جات ترشی جات
سبزه به مزه

پروتئین ها 12.9 گرم
چربی 9.1 گرم
کربوهیدرات ها 4.9 گرم

یک دستورالعمل ساده عکس گام به گام برای تهیه یک قورمه سبزیجات رژیمی با کلم بروکلی ، قارچ و فلفل دلمه ای در خانه.

وعده در هر ظرف: 4-6 وعده.

آموزش گام به گام

کاسرول سبزیجات یک وعده غذایی ساده و در عین حال خوشمزه و سالم است که برای بزرگسالان و کودکان مناسب است. طبخ یک شیرینی بدون گوشت و تخم مرغ در اجاق مطابق با دستورالعمل توضیح داده شده در زیر با عکس گام به گام به هیچ وجه دشوار نیست. این غذا می تواند در رژیم غذایی افرادی که رژیم دارند یا رژیم غذایی سالم (PP) دارند ، گنجانده شود.

توصیه می شود از ماست طبیعی برای پختن مخلوط بدون افزودنی و طعم دهنده مواد غذایی استفاده کنید. اگر در دسترس نیست ، می توانید خامه ترش کم چرب خریداری کرده و آن را کمی با آب تصفیه شده رقیق کنید.

مرحله 1

جلو بروید و پانسمان را آماده کنید. برای این کار ، پس از برداشتن ساقه های متراکم ، سبزی ها را بشویید ، رطوبت اضافی را تراشیده و جعفری را به قطعات کوچک برش دهید. ماست یا خامه ترش طبیعی (به ترتیب با نسبت آب به نسبت 2 به 1 رقیق شده) در یک کاسه عمیق ، نمک ریخته ، هر ادویه مورد نظر خود و گیاهان خرد شده را اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. فر را روشن کنید تا با دمای 180 درجه گرم شود.

گام 2

کنسرو ذرت را از شیشه برداشته و در آبکش دور بریزید. فلفل دلمه ای ، قارچ و کلم بروکلی را کاملاً زیر آب روان بشویید. قسمت بالای آن را از فلفل ها جدا کرده و وسط آن را از دانه ها جدا کرده ، کلم بروکلی را به گل آذین تقسیم کرده و در صورت وجود پایه متراکم و آسیب دیده پوست را از قارچ جدا کنید. فلفل را به قطعات بزرگ ، قارچ ها را همراه با ساق پا برش دهید. پنیر سفت را در قسمت کم عمق رنده رنده کنید.

مرحله 3

یک ظرف پخت برداشته و از یک قلم مو سیلیکونی استفاده کنید تا ته و کنار آن را کمی با روغن گیاهی مسواک بزنید. قارچ ها و کلم بروکلی را در لایه اول قرار دهید ، سس را کمی بریزید. سپس ذرت آبکش شده و فلفل های خرد شده را اضافه کنید.

مرحله 4

سس باقی مانده را روی مواد بریزید تا تمام سبزیجات در مایع پوشانده شوند. صفحه پخت را به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

مرحله 5

بعد از سپری شدن زمان مشخص ، فرم را بر روی سطح کار برداشته ، یک لایه یکنواخت پنیر رنده شده را روی آن قرار داده و ظرف را برای 5-10 دقیقه دیگر (تا زمانی که نرم شود) بپزد.

مرحله 6

قورمه سبزی خوشمزه آماده است. قبل از استفاده ، ظرف را بگذارید به مدت 10 دقیقه در دمای اتاق بماند و سپس به صورت قسمت برش زده و سرو کنید. علاوه بر این می توانید قسمت بالایی آن را با سبزی تزئین کنید. نوش جان!