کازئین میسلار برای چیست و چگونه مصرف شود؟

پروتئین

3K 0 17.11.2018 (آخرین بازبینی: 12.05.2019)

کازئین میسلار پروتئینی است که با فرآوری دقیق شیر از طریق فیلتراسیون بدست می آید. ترکیب با وزن مولکولی بالا بدون استفاده از مواد شیمیایی سخت و گرمایش بدست می آید. نتیجه یک پروتئین با ساختار حفظ شده است. کازئین در تمام محصولات لبنی یافت می شود و یکی از پروتئین های اصلی است.

فواید میسلار کازئین

مزایای اصلی کازئین میسلار عبارتند از:

• جذب طولانی مدت در دستگاه گوارش. به طور متوسط ​​، تخریب آن حدود 12 ساعت طول می کشد. این نوع کازئین از نظر خنثی سازی کاتابولیسم عضلات در طول شب بهترین است.
• طعم دلپذیر و حلالیت آب خوب.
• بدون لاکتوز: این محصول برای افرادی که آنزیم کافی برای تجزیه محصولات لبنی ندارند مناسب است.
• درجه تصفیه بالا بدون درمان با درجه حرارت بالا و ترکیبات شیمیایی مضر. این فناوری به دلیل حفظ ساختار مولکولی امکان بدست آوردن کازئین با ارزش انرژی را فراهم می کند.
• کم خطر ابتلا به اختلالات عملکردی دستگاه گوارش.

مکمل ورزشی هم برای ورزشکاران حرفه ای و هم برای مبتدیان مناسب است.

تفاوت از کازئینات کلسیم

کازئینات کلسیم به همراه آب پنیر در شیر طبیعی یافت می شود. هنگامی که در تولید آزاد می شود ، تصفیه ناقص رخ می دهد ، در نتیجه ممکن است این افزودنی حاوی لاکتوز باشد. علاوه بر این ، این فن آوری به استفاده از عوامل خنثی سازی نیاز دارد ؛ بنابراین ، می توان برخی از مولکول ها را تخریب کرد ، یعنی تخریب کامل یا جزئی ساختار.

هیچ تفاوتی در ترکیب پروتئین بین کازئین میسلار و پروتئین متصل به کلسیم وجود ندارد.

با این حال ، یک پروتئین بسیار خالص دارای یک مزیت مهم است - جذب طولانی تر. این ویژگی توسط ورزشکاران در طول تمرین طولانی مدت ، رژیم های غذایی سخت و در هنگام خواب استفاده می شود. طی 12 ساعت ، کازئین میسلار تجزیه می شود و پروتئین به ماهیچه ها می رسد. این امر باعث ترمیم م effectiveثر ماهیچه های آسیب دیده و خنثی سازی تجزیه فیبر می شود.

مناطق استفاده

از کازئین میسلار برای آموزش شدید استفاده می شود. این مکمل ماهیچه ها را تا 12 ساعت تغذیه می کند و سرعت رشد آنها را تسریع می کند. برای افزایش توده عضلانی ، توصیه می شود علاوه بر شب ، از مکمل ورزشی در روز به عنوان جایگزین یک وعده غذایی یا برای رفع گرسنگی استفاده شود.

مکمل غذایی همچنین به طور م effectivelyثر چربی موجود در بافت زیرپوستی را می سوزاند و باعث کاهش وزن می شود. کازئین احساس گرسنگی را کمرنگ می کند ، زیرا وقتی وارد دستگاه گوارش می شود ، رسوب می کند و دیواره های معده را می پوشاند. این به حفظ رژیم غذایی مناسب کمک می کند.

مکمل غذایی مصرف شده می تواند جایگزین یک وعده غذایی شود. مکمل ورزشی هرگز نباید تنها منبع مواد مغذی باشد. رژیم غذایی که فقط شامل کازئین است به دلیل کمبود مواد مغذی ، ویتامین ها و عناصر کمیاب برای بدن مضر است.

هنگام کاهش وزن ، توصیه می شود مکمل را 2 ساعت قبل از خواب بنوشید. این ماده لوزالمعده را فعال می کند که باعث افزایش غلظت انسولین می شود. این هورمون به نوبه خود باعث کاهش تولید هورمون رشد ، هورمونی در غده هیپوفیز قدامی می شود که واکنش های آنابولیک از جمله چربی سوزی را تسریع می کند.

هنگام آماده شدن برای یک مسابقه ، در هنگام اعمال جسمی سنگین و رژیم سخت ، نیاز بدن به پروتئین ها افزایش می یابد. با کمبود پروتئین ، واکنش های تجزیه بر سنتز غلبه می کنند.

خوردن کازئین میسلار دریافت منظم پروتئین را ایجاد می کند ، که مانع از دست دادن عضلات می شود.

نحوه مصرف کازئین میسلار

قوانین مصرف کازئین میسلار به داده های اولیه ورزشکار و وظیفه بستگی دارد.

برای به دست آوردن توده عضلانی ، 35-40 گرم مکمل ورزشی را یک بار قبل از خواب مصرف کنید. این از تجزیه پروتئین در شب جلوگیری می کند.

برای کاهش وزن ، مقدار یک وعده به 15-20 گرم کاهش می یابد ، در حالی که متخصصان تغذیه توصیه می کنند مکمل های غذایی را دو بار در روز مصرف کنید - بعد از ظهر بین وعده ها و عصر دو ساعت قبل از خواب. شما می توانید کازئین را با پنیر دلمه ای کم چرب و سایر محصولات لبنی ، BCAA ، ایزوله پروتئین آب پنیر و کنسانتره ترکیب کنید.

تغذیه ورزشی با کازئین میسلار

شرکت های تغذیه ورزشی ، طیف گسترده ای از مکمل های کازئین میسلار را ارائه می دهند.

• Gold Standard 100٪ Casein از شرکت آمریکایی Optimum Nutrition در میان بهترین مکمل ها قرار دارد. مکمل غذایی با طعم شکلات ، وانیل ، کلوچه ، موز تولید می شود. قوطی حاوی 1.82 کیلوگرم پودر است ، هزینه یک بسته از 2000 تا 2500 روبل است.

• پروتئین کازئین توسط پروتئین خالص در چندین طعم ارائه می شود: موز ، توت فرنگی با خامه ، شکلات ، بستنی. این ترکیب شامل فیبر لازم برای عملکرد کامل روده است. قیمت یک بسته به طور متوسط ​​1500 روبل است.

• Micellar Creme توسط Syntrax یک مکمل کازئین حاوی پروتئین آب پنیر است. مکمل غذایی به دلیل ترکیب غنی از پروتئین ، رشد عضلات را تسریع می کند. این افزودنی با طعم های توت فرنگی ، شکلات و وانیل ساخته می شود. هزینه پودر ورزشی 850-900 روبل است.

• کازئین میسلار توسط آمیکس از کازئین میسلار ، پروتئین آب پنیر و یک مجموعه آنزیمی تشکیل شده است که از اختلالات سوpe هاضمه جلوگیری می کند. مکمل غذایی با طعم شکلات ، موز و وانیل ارائه می شود. قیمت متوسط ​​یک بسته 2100 روبل است.

• کازئین 100٪ Micellar توسط MRM برای عضله سازی موثر است. این ماده حاوی پروتئین کازئین و اسیدهای آمینه زنجیره ای شاخه ای BCAA است که باعث ترمیم شدید فیبرهای آسیب دیده می شود. طعم دهنده ها - بستنی وانیلی ، شکلات ، بیسکویت. هزینه بسته بندی 3200-3500 روبل است.

• Myprotein Micellar Casein دارای طعم های دلپذیری (شکلات نرم ، خامه توت فرنگی) و ترکیبی متعادل است. طبق دستورالعمل ها ، 2-3 دوز مکمل ورزشی در روز مجاز است. قیمت متوسط ​​مکمل های غذایی 1700-2000 روبل است.

نتیجه

میسلار کازئین یک مکمل پروتئینی بسیار م thatثر است که نه تنها باعث رشد عضلات می شود ، بلکه برای کاهش وزن نیز استفاده می شود. بازار تغذیه ورزشی ده ها دارو با کیفیت از مشهورترین تولیدکنندگان جهان را ارائه می دهد.

ویدئو را تماشا کنید: عوارض مصرف پودر پروتئین برای ورزشکاران #شفا (نوامبر 2024).