انواع کراتین در تغذیه ورزشی

آدنوزین تری فسفات (ATP) یک منبع جهانی انرژی در موجودات زنده است. کراتین یک اسید کربوکسیلیک حاوی نیتروژن است که مسئول سنتز و انتقال ATP به اندام ها و بافت های مهره داران است. به عنوان یک بستر برای شکل گیری آن عمل می کند. با گوشت حیوانات ، پرندگان و ماهی ها که به طور نسبی در کبد سنتز می شوند ، وارد بدن می شود.

60٪ ماده موجود در بدن به صورت ترکیبی با اسید فسفریک - فسفات وجود دارد. مشارکت در سنتز ATP به این شکل است: ADP (آدنوزین دی فسفات) + کراتین فسفات => ATP-کراتین.

در نتیجه ترکیب با مولکول ATP ، کراتین ناقل آن به ساختارهای سلولی که در آن فرآیندهای اکسیداسیون اکسیداسیون فعال می شود (نورون ها ، عضلات یا غدد درون ریز) می شود. به همین دلیل ، در مکمل های غذایی زیادی که برای ورزشکاران برای جبران مجدد انرژی ، افزایش قدرت و استقامت در هنگام ورزش توصیه می شود ، وجود دارد.

مصرف توام با پروتئین و کربوهیدرات باعث افزایش عضله و افزایش وزن می شود. این ماده تمایل به تجمع در بدن دارد.

اشکال کراتین

کراتین به 3 شکل وجود دارد:

• جامد (آدامس ، قرص و کپسول جوشان).
  • مکانیسم عملکرد قرص های جوشان بر اساس برهم کنش آنیون های اسیدهای کربنیک و سیتریک در آب با تشکیل حباب های دی اکسید کربن است. این باعث انحلال و جذب می شود. نقطه ضعف آنها هزینه زیاد است.
  • آدامس دارای سرعت ورود ماده به جریان خون است. عیب آن درصد پایین تر کراتین جذب شده است.
  • کپسول راحت ترین شکل استفاده است. حفظ بهتر ماده فعال و درصد بیشتری از جذب آن در مقایسه با فرم قرص یا پودر.
• مایع (شربت). هدف - برای بهبود جذب کراتین به دلیل وجود مواد فعال بیولوژیکی: روغن سویا و بستر آلوئه ورا. همین اجزا حداقل یک سال از حفظ کراتین در محلول اطمینان حاصل می کنند.
• پودر به دلیل حل شدن سریع آن در آب یا آب ، در سهولت استفاده متفاوت است. درصد جذب ماده همان فرم قرص و کمی کمتر از ماده محصور شده است.

انواع کراتین

از نظر داروسازی ، انواع زیر کراتین متمایز می شوند.

مونوهیدرات (کراتین مونوهیدرات)

این یکی از انواع مورد مطالعه ، موثر و ارزان است. فرم ها - پودر ، قرص ، کپسول. بخشی از مکمل های ورزشی. حاوی حدود 12٪ آب است. به دلیل سنگ زنی خوب ، ما به خوبی حل می شویم. اطلاعات بیشتر در مورد کراتین مونوهیدرات را در اینجا بخوانید.

مکمل های محبوب:

• MD کراتین؛

• عملکرد کراتین.

بی آب (کراتین بی آب)

به دلیل حذف آب از پودر ، به طور متوسط ​​6٪ کراتین بیشتر از کراتین مونوهیدرات دارد. از معایب فرم هزینه بالای آن است که باعث می شود افزودنی غذایی بی سود باشد.

مکمل های محبوب:

• TruCreatine ؛

• بتایین بی آب ؛

• Cellmass

کراتین سیترات

این ترکیب با اسید سیتریک - یکی از اجزای چرخه تریکاربوکسیلیک اسید (TCA) است - به همین دلیل فرم حاوی افزایش انرژی است. بیایید خوب در آب حل کنیم.

فسفات (کراتین فسفات)

بستن جایگزین مونوهیدرات. ضرر آن مهار جذب کراتین در دستگاه گوارش و همچنین هزینه بالاتر است.

مالات (کراتین مالات)

این ترکیبی با اسید مالیک است که جز a CTA است. بسیار محلول است و در مقایسه با مونو هیدرات ، مقدار بیشتری انرژی تأمین می کند.

در دو نوع موجود است:

• دی کراتین (دی کراتین مالات) ؛

• تری کراتین (تری کراتین مالات).

تارتارات (کراتین تارتارات)

گونه ای از اتصال مولکول کراتین با اسید تارتاریک. در ماندگاری بیشتر متفاوت است.

از این ماده در ساخت آدامس ، قرص جوشان و انواع جامد تغذیه ورزشی استفاده می شود. جذب کراتین با استفاده از تارتارات به تدریج انجام می شود.

منیزیم

نمک منیزیم. روند جذب و تبدیل کراتین فسفات به ATP را تسهیل می کند.

گلوتامین-تورین (کراتین-گلوتامین-تورین)

یک ترکیب ترکیبی حاوی اسید گلوتامیک و تورین (اسید آمینه حاوی گوگرد ویتامین مانند که بخشی از ساختار عضلات میوکارد و اسکلت است). این اجزا به روشی مشابه بر روی میوسیت ها عمل کرده و عملکرد یکدیگر را افزایش می دهند.

محبوب ترین مکمل ها:

• CGT-10 ؛

• PRO-CGT ؛

• Super CGT Complex.

HMB / HMB (β-هیدروکسی-β-متیل بوتیرات)

ترکیب با لوسین (اسید آمینه موجود در بافت عضلانی). در حلالیت بالا متفاوت است.

محبوب ترین مکمل ها برای ورزشکاران:

• HMB + کراتین ؛

• کراتین HMB ARMOR؛

• کراتین HMB.

اتیل اتر (کراتین اتیل استر)

محصول جدید ، پیشرفته و پیشرفته است. دارای جذب خوب و فراهمی زیستی بالا است.

این در دو نوع وجود دارد:

• اتیل اتر مالات ؛
• اتیل استات.

کراتین تیترات

یک شکل ابتکاری که باعث انحلال و جذب دارو به دلیل تعامل با یون های آب (H3O + و OH-) می شود.

Krealkalin (بافر یا بافر ، Kre-Alkalyn)

نوعی کراتین در یک محیط قلیایی. کارایی زیر سوال می رود.

کراتین نیترات

با اسید نیتریک ترکیب شده است. فرض بر این است که وجود فرم اکسید شده نیتروژن با افزایش فراهمی زیستی کراتین باعث گشاد شدن عروق می شود. هیچ شواهد قانع کننده ای به نفع این نظریه وجود ندارد.

محبوب:

• کراتین نیترات

• نیترات CM2 ؛

• CN3 ؛

• سوخت کراتین نیترات 3.

Α-ketoglutarate (AKG)

نمک اسید α-ketoglutaric. به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود. هیچ مدرکی دال بر حمایت از مزایای این فرم نسبت به سایرین وجود ندارد.

هیدروکلراید (کراتین HCl)

بیایید خوب در آب حل کنیم.

توصیه:

• کراتین HCl ؛

• Crea-HCl ؛

• کراتین هیدروکلراید.

پپتیدها

مخلوطی از دی و تری پپتیدهای هیدرولیزات آب پنیر با کراتین مونوهیدرات. گرانی و طعم تلخ از معایب آن است. در عرض 30-20 دقیقه جذب می شود.

بازیگری طولانی

یک فرم ابتکاری که به شما امکان می دهد خون را به تدریج با کراتین در مدت زمان طولانی اشباع کنید. فواید آن برای انسان ثابت نشده است.

بیشتر اوقات به دوریان یتس کریژن توصیه می شود.

محلول فسفوکراتین

کلان این دارو برای قطره وریدی در حضور علائم ایسکمی میوکارد (سکته حاد میوکارد ، انواع مختلف آنژین سینه) و همچنین در پزشکی ورزشی برای افزایش استقامت استفاده می شود.

در غیر این صورت به آن نئوتون نیز می گویند.

توصیه هایی برای مصرف کراتین

رایج ترین توصیه به شرح زیر است:

• بهترین طرح در نظر گرفته شده است 1.5 ماه از پذیرش و 1.5 - یک استراحت.
• هنجار روزانه 03/0 گرم بر کیلوگرم وزن بدن ورزشکار است. در طول تمرین ، دوز دو برابر می شود.
• برای استفاده بهتر ، به انسولین نیاز است که تشکیل آن توسط عسل یا آب انگور تحریک می شود.
• پذیرش با غذا نامطلوب است ، زیرا سرعت جذب را کاهش می دهد.

ویدئو را تماشا کنید: فواید و ضررهای استفاده از پروتئین وی Whey Protein (اوت 2025).