سیب زمینی پخته شده با پیاز - دستور پخت در فر * کراس فیت

سیب زمینی - 9 عدد. (1-1.5 کیلوگرم)
سیر - 3-4 حبه
پیاز - 3-4 عدد.
روغن زیتون به مزه
نمک ، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
پیاز سبز - برای سرو
پنیر فتا یا پنیر کشک - برای سرو

پروتئین ها 1.9 گرم
چربی 6.9 گرم
کربوهیدرات ها 15.6 گرم

در زیر یک دستورالعمل ساده گام به گام همراه با عکس تهیه سیب زمینی خوشمزه که با پیاز در فر پخته شده است.

وعده در هر ظرف: 6 وعده.

آموزش گام به گام

سیب زمینی پخته شده با کوره با پیاز و سیر غذای خوشمزه ای است که تهیه آن در خانه آسان است. مصرف سیب زمینی جوان توصیه می شود ، زیرا سریعتر پخته می شود. برای لطافت بیشتر ظرف می توانید از پیاز معمولی و پیاز بنفش استفاده کنید. هر ادویه ای را می توانید انتخاب کنید. برای ارائه ، از پنیر فتا نمک استفاده می شود ، اما می توان آن را با هر نوع پنیر کشک جایگزین کرد. برای پخت و پز ، شما به یک ظرف پخت با کناره های بالا ، اجاق گرم شده با دمای 180-200 درجه ، یک دستورالعمل عکس گام به گام و 15 دقیقه زمان برای تهیه مواد اولیه نیاز دارید.

مرحله 1

تمام مواد لازم را جمع کرده و فر را روشن کنید تا تا 200 درجه گرم شود.

گام 2

سیر را بگیرید ، تعداد میخک مورد نیاز را جدا کنید ، پوست آنها را بگیرید. ساقه متراکم سفید یا مایل به سبز را که منبع بوی تند آن است از وسط سیر خارج کنید. سیر را ریز خرد کنید یا در قسمت کم عمق رنده رنده کنید.

مرحله 3

سیب زمینی های جوان را بشویید و پوست بگیرید.

بهتر است سبزیجات را پوست بگیرید ، نه آنها را تراشید ، در غیر این صورت ممکن است یک فیلم خاکستری نازک باقی بماند ، که ظاهر ظرف را خراب می کند.

هر سیب زمینی را به برشهای نازک با ضخامت تقریباً یکسان برش دهید تا کاملاً پخته شود.

مرحله 4

پیاز را برداشته و پوست آن را بگیرید. سبزیجات را زیر آب روان بشویید و سپس آنها را به صورت حلقه های نازک ، تقریباً به اندازه عرض سیب زمینی ، برش دهید.

مرحله 5

در یک هاون یا هر ظرف عمیق دیگر ، روغن زیتون و سیر را بهم بزنید ، سبزی را ورز دهید تا روغن طعم و بو بگیرد. کف یک ظرف پخت را با روغن سیر مسواک بزنید ، و در بالا برش های سیب زمینی ، نمک و فلفل را به طور مساوی پخش کنید تا مزه دار شود.

مرحله 6

با استفاده از برس سیلیکونی ، سیب زمینی ها را با روغن باقیمانده به طور مساوی مسواک بزنید و یک لایه حلقه پیاز روی آن قرار دهید. فرم را در فر که از قبل با دمای 180-200 درجه گرم شده ارسال کنید و به مدت 40-45 دقیقه (تا زمانی که نرم شود) آن را بپزید. اگر پیاز روی سیب زمینی خام شروع به سوختن کرد ، قالب را با فویل بپوشانید.

مرحله 7

سیب زمینی های خوشمزه و کم کالری پخته شده با پیاز و سیر در فر ، آماده. با پرهای پیاز سبز خرد شده و یک لایه نازک پنیر کشک خرد شده تزئین کنید. گرم سرو کنید. نوش جان!