تارتلت ماهی قرمز خوشمزه - دستور العمل همراه با عکس پخت و پز با تخم مرغ * کراس فیت

ماهی قرمز - 100-150 گرم
تخم مرغ بلدرچین - 3-4 قطعه.
جعفری فرفری - به مزه (برای تزیین)
پنیر کشک - 100-150 گرم (قابل جایگزینی با کشک است)
ماست طبیعی - 50-100 میلی لیتر
فلفل سیاه - به مزه
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
لیمو - 0.5 عدد (آب نصف لیمو)

پروتئین ها 9.9 گرم
چربی 8.1 گرم
کربوهیدراتها 41.2 گرم

ما یک دستورالعمل توصیفی برای ایجاد تارتلت با ماهی قرمز در خانه را به شما توجه می کنیم. این به عنوان یک راهنمای گام به گام طراحی شده است بنابراین پخت و پز آسان است.

وعده در هر ظرف: 6-8 وعده.

آموزش گام به گام

تارتلت ماهی قرمز غذایی زیبا ، خوشمزه و سالم است. دست کم گرفتن فواید ماهی قرمز سخت است. ترکیب آن غنی از تری گلیسیرید (چربی) است که برای بدن مفید و ضروری است. علاوه بر این ، این ماهی حاوی لیپیدهای اشباع نشده است که تجزیه چربی ها را تسریع و ساده می کند. از جمله عناصر دیگر این ترکیب ، ذکر اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین ها (از جمله PP ، A ، D ، E و گروه B) ، عناصر خرد و کلان (از جمله فسفر ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، کلسیم ، مس ، منگنز ، سلنیوم و دیگران) ، پروتئین با پارامترهای غذایی بهینه ، اسیدهای آمینه (متیونین ، لوسین ، لیزین ، تریپتوفان ، ترئونین ، آرژنین ، ایزولوسین و دیگران).

یک عنصر مفید از ترکیب ، ضماد کشک (ماست طبیعی و پنیر کشک یا پنیر کشک) است که به ویژه سرشار از کلسیم است. از تخم بلدرچین نه تنها برای تزئین بلکه برای اشباع بدن با پروتئین لازم استفاده می شود.

در نتیجه ، می توانیم نتیجه بگیریم که این ظرف برای هر شخصی یک میان وعده مناسب است ، حتی برای کسانی که می خواهند لاغر شوند ، وزن خود را حفظ کنند یا ورزش های زندگی آنها مهم است.

بیایید به ساخت تارتلت ماهی قرمز جشن برویم. برای راحتی آشپزی در خانه روی دستورالعمل گام به گام عکس زیر تمرکز کنید.

مرحله 1

ابتدا باید ماهی را آماده کنید. باید کمی نمک باشد (بسته به سلیقه شما ، ماهی قزل آلا ، قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا صورتی و هر نوع دیگری که این کار انجام دهد). دایره ها را از قطعات بریده شده برش دهید. اگر ماهی نرم است ، می توانید از یک لیوان معمولی استفاده کنید. در غیر این صورت ، باید چاقوی تیز به دست بگیرید. تارتلت ها را هم بلافاصله آماده کنید.

گام 2

اکنون باید تخم های بلدرچین را بجوشانید. آنها را در آب جوش ، نمک یا اسیدیته با سرکه قرار دهید (این باعث می شود پوست پوسته راحت تر شود). تخم های بلدرچین را به مدت هفت تا ده دقیقه بجوشانید. آنها باید به سختی جوشانده شوند. سپس آنها را از آب خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند. باقی مانده است که تخم مرغ ها را پوست کنده و به نصف تقسیم کنید.

مرحله 3

اکنون می توانید مونتاژ تارتلت های ما را شروع کنید. در هر کدام باید یک تکه ماهی قرار دهید. سعی کنید آن را صاف نگه دارید تا با زیبایی شناسی بیشتری ارائه شود.

مرحله 4

بعد ، شما باید از پانسمان تارتلت های ما مراقبت کنید. ما به ماست خانگی ، پنیر دلمه یا پنیر کشک نیاز خواهیم داشت. مواد پر کننده را ترکیب کنید. بعد ، لیمو را بشویید ، آن را از وسط نصف کنید و آب آن را از نیمه به یک ظرف با سس شیر فشار دهید. باقی مانده است که نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود. توصیه می شود از مواد تازه آسیاب شده استفاده کنید تا تارتل ها معطر و با لبه کمی ظاهر شوند. پانسمان را خوب هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله 5

یک قاشق چای خوری سس کشک را در هر تارتلت (بالای ماهی) قرار دهید.

مرحله 6

در بالا شما باید نیمی از تخم بلدرچین را بگذارید. فقط برای تزئین با سبزه باقی مانده است. جعفری فرفری ایده آل است اما می توانید از هر گیاه دیگری استفاده کنید.

مرحله 7

این همه ، تارتلت هایی با ماهی قرمز ، تخم بلدرچین و سس کشک آماده است. همانطور که می بینید ، تهیه آنها در خانه با استفاده از دستورالعمل عکس گام به گام به آسانی گلوله پوسته گلابی است. پیش غذا را سرو کرده و میل کنید. نوش جان!