گلابی های پخته شده در فر - یک دستور غذایی همراه با عکس ، به خصوص طبخ با عسل * کراس فیت

گلابی - 3-4 عدد.
کره - 40-60 گرم
شکر دانه ریز - 50-70 گرم
عسل Linden - 50-70 گرم
بلغور جو دوسر - 50 گرم
ماست طبیعی - 50 گرم

پروتئین های 0.5 گرم
چربی 0.4 گرم
کربوهیدرات ها 5/11 گرم

در زیر یک دستورالعمل عکس گام به گام ساده و شهودی برای پخت گلابی پخته شده در اجاق آماده کرده ایم که یک دسر سالم است.

وعده در هر ظرف: 6 وعده.

آموزش گام به گام

گلابی های پخته شده در اجاق گاز یک درمان خوشمزه و سالم است که می تواند در رژیم غذایی همه افراد گنجانده شود ، از جمله کسانی که لاغر می شوند ، اصول تغذیه مناسب را رعایت می کنند و به ورزش می پردازند. این فقط حاوی مواد مفید است: گلابی ، بلغور جو دوسر ، ماست طبیعی ، کشمش ، عسل. دسر به سرعت و به راحتی ، به معنای واقعی کلمه ، سی دقیقه آماده می شود - و غذای خوشمزه را می توانید روی میز سرو کنید.

فواید گلابی پخته از نظر فروکتوز زیاد است. علاوه بر این ، نمی توان کم کالری را یادداشت کرد ، به همین دلیل میوه قطعاً به رقم آسیب نمی رساند. این میوه حاوی بسیاری از مواد معدنی (از جمله سدیم ، روی ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، مس ، منگنز) ، ویتامین ها (گروه B ، همچنین C ، E ، A ، K1 و دیگران) ، اسیدهای چرب ، اسیدهای آمینه (از جمله متیونین ، لوسین ، آرژنین ، آوانین ، تریپتوفان ، پرولین ، سرین و غیره).

مشاوره می توانید شکر موجود در سس خامه ای را با عسل جایگزین کنید یا کاملاً از آن صرف نظر کنید. گلابی ها به هر حال بسیار شیرین خواهند بود.

بیایید به سراغ طبخ گلابی های خوشمزه پخته در فر در خانه برویم. دستورالعمل ساده عکس گام به گام زیر به شما در این امر کمک می کند.

مرحله 1

شما باید با تهیه گلابی آشپزی را شروع کنید. میوه های رسیده و آبدار را انتخاب کنید و صدمه ای به آنها وارد نشود. میوه را کاملاً زیر آب روان بشویید ، بشویید و خشک کنید. پس از آن ، هر گلابی را از وسط خرد کرده و هسته آن را برش دهید ، دم اسبی را بردارید.

گام 2

حالا باید سس گلابی را تهیه کنید. برای این کار کره را در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید. سه قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کنید. توده حاصل را با همزن بزنید تا یکدست شود. این مخلوط باید رنگ زرد روشن به خود بگیرد. یک ظرف پخت را در اجاق بردارید. مخلوط خامه آماده شده را درون آن بریزید و با یک برس سیلیکونی پخش کنید.

مرحله 3

به شکل گلابی قرار دهید و برش آن را در قسمت پایین قرار دهید. سعی کنید هر نیمی از میوه را در کف قالب نگه دارید و با بقیه همپوشانی نداشته باشید.

مرحله 4

بعد از آن ، روی گلابی ها عسل آهک بریزید. سعی کنید بالای میوه ها بریزید تا پوسته کاراملی ایجاد شود.

مرحله 5

قالب گلابی را به فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده ارسال کنید و به مدت 25-20 دقیقه آن را بپزید. پس از سپری شدن زمان مشخص ، ظرف را برداشته و آماده بودن را بررسی کنید. این کار را می توان با استفاده از دماسنج آشپزی انجام داد (در داخل میوه ، دما باید حدود 70 درجه باشد) ، یا به سادگی آن را از نظر بصری ارزیابی کنید.

مرحله 6

باقی مانده است که گلابی های فر پخته شده خود را به زیبایی سرو کنیم. برای این کار بلغور جو دوسر را بجوشانید یا بخار پز کنید. آن را با کشمش مخلوط کنید تا مزه دار شود. یک بشقاب سرو برداشته و دو نیمه گلابی را بالای آن قرار دهید ، در کنار آن یک وعده ماست طبیعی و آرد جو دوسر. دومی را مستقیماً روی گلابی قرار دهید. باقی مانده است که ظرافت را با سس عسل خامه ای بریزید.