تخم مرغ پخته شده - یک دستور العمل با عکس ، نحوه طبخ خوشمزه در اجاق گاز * کراس فیت

تخم مرغ - 6 عدد.
خامه ترش - 0.5 فنجان
آرد (هر نوع) - 1 لیوان
روغن نباتی - 1-2 قاشق غذاخوری. من
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

پروتئین ها 11.8 گرم
چربی 9.8 گرم
کربوهیدرات 0.7 گرم

ما یک دستورالعمل توصیفی برای پخت و پز تخم مرغ پخته شده در یک خمیر در خانه ، که به صورت دستورالعمل های گام به گام طراحی شده است ، به شما توجه می کنیم.

وعده در هر ظرف: 6 وعده.

آموزش گام به گام

تخم مرغ پخته شده غذایی خوشمزه ، مقوی و سالم است که با طعم و مزه شما را به طرز مطبوعی متعجب خواهد کرد. محصول نهایی به راحتی هضم می شود و بدن را با مواد مغذی تغذیه می کند. این پروتئین حاوی مجموعه ای از آمینو اسیدهای لازم برای فرد است و زرده حاوی ویتامین ها (به ویژه گروه B ، همچنین A ، E ، D) ، بتاکاروتن ، عناصر مفید (از جمله روی ، آهن ، مس ، فسفر و ...) است. ... برای کسانی که به اصول تغذیه مناسب پایبند هستند ، سعی در از دست دادن پوند اضافی یا حفظ وزن دارند ، خوردن منظم تخم مرغ مفید خواهد بود. برای افرادی كه ورزش می كنند ضروری است كه تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانند ، زیرا باعث چربی سوزی و عضله سازی می شود.

مشاوره بهتر است از آرد جو دوسر یا آرد چاودار استفاده کنید. این باعث سالم ماندن ظرف می شود.

بیایید سراغ پخت و پز تخم مرغ پخته شده در خانه برویم. آنها یک غذای مستقل عالی یا یک غذای جانبی برای گوشت و ماهی خواهند بود.

مرحله 1

باید پخت و پز را با جوشاندن تخم مرغ شروع کنید. ابتدا غذا را زیر آب روان بشویید ، سپس آب را در قابلمه یا قابلمه بریزید و ظرف را به اجاق گاز بفرستید. پس از آن ، کمی نمک یا سرکه اضافه کنید تا بعداً پوسته های تخم مرغ سریعتر تمیز شوند. به محض جوش آمدن مایع ، تخم مرغ را اضافه کرده و هفت تا ده دقیقه بجوشانید تا نرم شود. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید.

گام 2

تخم مرغ آب پز شده را از آب خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود. سپس آنها را از پوسته آزاد کنید.

مرحله 3

اکنون باید خمیری را تهیه کنید که تخم مرغ در آن پخته شود. برای این کار ، نصف لیوان خامه ترش و یک لیوان آرد را در یک ظرف مخلوط کنید. مقداری روغن نباتی و نمک اضافه کنید.

مرحله 4

خمیر را ابتدا با قاشق و سپس با دست خوب ورز دهید. شما باید محصولی نرم ، الاستیک و انعطاف پذیر دریافت کنید. در صورت لزوم ، می توانید کمی آرد گندم اضافه کنید ، قوام خمیر را ببینید.

مرحله 5

پس از آن ، شما باید خمیر را با توجه به تعداد تخم مرغ استفاده شده به قطعات تقسیم شده برش دهید.

مرحله 6

هر تکه خمیر باید به خوبی با وردنه رول شود تا کیک مسطحی با ضخامت متوسط بدست آید.

مرحله 7

اکنون تخم مرغ آب پز پوست گرفته شده را بگیرید. هر یک از آنها باید در کیک های خمیر آماده شده بسته بندی شوند. لبه ها را به آرامی خرج کنید تا درز فقط در یک طرف باشد.

مرحله 8

تکه های خمیر پر از تخم مرغ را در یک ظرف مخصوص پخت قرار دهید. خالی را به اجاق بفرستید. چه مقدار پخت؟ حدود 5-7 دقیقه کافی است ، به شرطی که فر از قبل گرم شده باشد. آمادگی را می توان با تشکیل پوسته قهوه ای طلایی روی خمیر ارزیابی کرد.

مرحله 9

این همه ، یک وعده غذایی خوشمزه و سالم آماده است. قبل از سرو ، می توانید تخم مرغ پخته شده را به صورت نصف تقسیم کنید تا جلوه ای دل انگیزتر داشته باشد. نوش جان!