سیب زمینی ژاکت خرد شده با گیاهان

سیب زمینی - 1 کیلوگرم
روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. من
نمک سفره - به مزه
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
خامه ترش - 200 گرم
پیاز سبز - چندین پر
نعنا - 2 شاخه
جعفری - 2 شاخه
سیر - 1 حبه
آب لیمو - 2 قاشق چایخوری

پروتئین ها 2 گرم
چربی 0.4 گرم
کربوهیدرات ها 18.1 گرم

دستور تهیه سیب زمینی خرد شده خوشمزه در ژاکت با گیاهان

وعده ها در هر ظرف - 2 وعده.

آموزش گام به گام

سیب زمینی ژاکت خرد شده با گیاهان غذایی یک غذای عالی است که می توانید نه تنها در هنگام ناهار یا شام از آن لذت ببرید ، بلکه می توانید با خود به یک پیک نیک ببرید. سبزیجات از لحاظ داخلی کاملاً لطیف هستند ، اگرچه بعد از پخت با پوسته ترد پوشانده می شوند. با وجود این واقعیت که کالری زیادی در ظرف وجود ندارد ، نباید بیش از حد از آن استفاده کرد تا به رقم آسیب نرساند.

ظرف چه مدت در یخچال نگهداری می شود؟ این محصول باید ظرف سه روز مصرف شود. در این حالت ، سیب زمینی ها باید در یک ظرف بسته باشند.

مرحله 1

برای تهیه سیب زمینی آب پز در پوست آنها ، توصیه می شود غده های جوان با پوست نه چندان ضخیم استفاده کنید. سبزیجات باید کاملاً شسته شوند (می توانید از پارچه دستشویی استفاده کنید) ، در قابلمه ریخته و آب سرد بریزید. زمان پخت تقریباً 10-15 دقیقه است.

گام 2

در حالی که سیب زمینی در حال پخت است ، باید از سسی که غذا با آن سرو می شود مراقبت کنید. برای این کار باید پرهای پیاز سبز ، جعفری و برگ نعناع را ریز خرد کنید. قبلاً ، سبزی ها باید کاملاً زیر آب روان شسته و خشک شوند.

مرحله 3

حالا باید خامه ترش ، گیاهان خرد شده ، حبه سیر خرد شده و آب لیمو را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. سس را کاملا هم بزنید و مدتی در یخچال قرار دهید تا سیب زمینی ها پخته شوند.

مرحله 4

وقتی سبزیجات آماده شدند ، آب را از ظرف خارج کنید و غده ها را به یک حوله پنبه ای منتقل کنید و خشک کنید.

مرحله 5

وقتی سیب زمینی ها کاملاً خنک شدند ، باید یک ورق پخت تهیه کنید ، آن را با روغن چرب کنید و سبزیجات را روی آن قرار دهید. غده ها باید کمی فشار داده شوند ، اما به طوری که یکپارچگی محصول حفظ شود و پوره ای حاصل نشود. برای این کار می توانید از له استفاده کنید.

مرحله 6

سطح غده های سیب زمینی خرد شده باید به دقت با برس سیلیکونی با روغن زیتون آغشته شود.

مرحله 7

ورق پخت را بهمراه خالی ها به اجاق داغ شده با دویست درجه برای حدود 25-30 دقیقه بفرستید تا سطح سیب زمینی ها با پوسته طلایی پوشانده شود.

مرحله 8

سیب زمینی ژاکت پخته شده پخته شده در فر ، آماده خوردن. روی آن را با پیاز سبز خرد شده بپاشید. سبزیجات به همراه سس خامه ترش روی میز سرو می شود. تهیه چنین غذایی مطابق با دستورالعمل گام به گام با عکس بسیار آسان است. نکته اصلی این است که دقیقاً دستورالعمل های بالا را دنبال کنید. در نتیجه ، سیب زمینی ها فوق العاده خوشمزه ، سالم و راضی کننده ظاهر می شوند. نوش جان!