چغندر خورشتی با پیاز

چغندر (آب پز) - 4 عدد.
پیاز پیاز - 3-4 عدد.
شکر - 2-3 قاشق غذاخوری. من
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
سرکه - 1 قاشق غذاخوری من
زنجبیل زمینی - 0.5 قاشق چایخوری
پاپریکا - 0.5 قاشق چایخوری
سبزه به مزه
روغن نباتی - برای سرخ کردن

پروتئین ها 1.6 گرم
چربی 4.1 گرم
کربوهیدرات ها 9.9 گرم

یک دستورالعمل ساده و سریع همراه با عکس تهیه گام به گام چغندر خوشمزه ، خورشتی با پیاز.

وعده در هر ظرف: 8-10 وعده.

آموزش گام به گام

چغندر با پیاز یک غذای ساده و خوشمزه است که در صورت وجود چغندر از قبل پخته شده می توانید در خانه در مدت 25 دقیقه آن را بپزید. خاویار چغندر به عنوان پیش غذا و شکل گیری ساندویچ بسیار مناسب است ؛ هنگامی که به عنوان لقمه با نان سیاه یا چاودار خورده می شود بسیار خوشمزه است. لازم نیست شکر اضافه کنید ، زیرا سبزیجات ریشه حتی بدون آن طعم دلپذیر ، کمی شیرین خواهند داشت. در صورت تمایل می توانید هویج را به ظرف اضافه کنید. همچنین می توانید از هر ادویه ای به سلیقه خود استفاده کنید ، زنجبیل چرخ شده به راحتی با گشنیز بدون از بین رفتن طعم جایگزین می شود.

غذایی که طبق این دستورالعمل همراه با عکس تهیه شده کم کالری است ، بنابراین حتی کسانی که رژیم دارند می توانند آن را بخورند. می توانید میان وعده را تا یک هفته در یخچال در ظرفی کاملاً بسته نگه دارید.

مرحله 1

چغندرهای از قبل پخته شده باید پوست آنها گرفته شود. در صورت عدم وجود چغندر آماده ، سبزیجات خام را بدون بریدن پوست و دم بشویید و آنها را در قابلمه با آب به مدت حدود 50-60 دقیقه بپزید. بستگی به اندازه محصول ریشه دارد.

گام 2

چغندرها را در قسمت متوسط و درشت رنده رنده کنید ، در صورت تمایل می توانید از خردکن سبزیجات به سبک کره ای استفاده کنید.

مرحله 3

پیاز را پوست بگیرید ، سپس سبزیجات را زیر آب روان بشویید. سپس با چاقو بشویید و هر پیاز را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.

مرحله 4

یک تابه پهن با کناره های بلند بردارید. با توجه به اینکه همه سبزیجات باید در آن قرار بگیرند ، ظرفی را انتخاب کنید که بتوانید به راحتی همه چیز را در آن مخلوط کنید. ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید ، مقداری روغن نباتی بریزید. وقتی داغ شد ، پیازها را دراز کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

مرحله 5

وقتی پیازها نرم شدند ، چغندر رنده شده را به ماهی تابه اضافه کنید. سبزیجات را با نمک ، بلورهای شکر ، پاپریکا و زنجبیل آسیاب شده بپاشید.

مرحله 6

سرکه را در یک قاشق غذاخوری قرار دهید و محتویات آن را با یک جریان نازک داخل ماهی تابه با سایر مواد بریزید. سپس همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

مرحله 7

پخت و پز سبزیجات را با حرارت کم و با هم زدن ، به مدت 15-20 دقیقه ادامه دهید. امتحان کنید و در صورت لزوم نمک یا شکر به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.

مرحله 8

پس از گذشت زمان مشخص ، ظرف را از اجاق برداشته ، درب آن را ببندید و اجازه دهید 5-10 دقیقه در دمای اتاق بماند. پس از آن ، بخشی از میان وعده ، از آنجا که معلوم شد زیاد است ، می تواند بلافاصله به شیشه های شیشه منتقل شود و با درهای محکم بسته شود.

مرحله 9

چغندر آبپز خوشمزه و معطر که با پیاز خورشت خورده آماده است. پیش غذا را روی برش های نان چاودار پهن کرده و سرو کنید ، می توانید با یک برگ جعفری تزئین کنید. نوش جان!