پوره با بیکن - دستور العمل همراه با عکس پخت یک ظرف سیب زمینی * کراس فیت

سیب زمینی - 1 کیلوگرم
کره - 50 گرم
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
شیر - 100-150 میلی لیتر
بیکن - 2-3 برش
سبزه به مزه

پروتئین ها 3.6 گرم
چربی 3.4 گرم
کربوهیدرات ها 14.7 گرم

یک دستور العمل ساده همراه با عکس گام به گام تهیه سیب زمینی له شده خوشمزه با بیکن و گیاهان در زیر شرح داده شده است.

وعده در هر ظرف: 4-6 وعده.

آموزش گام به گام

پوره بیکن یک غذای خوشمزه است که به راحتی در خانه از سیب زمینی جوان یا پیر تهیه می شود. مقدار کمی بیکن عطر و طعم تندی به سیب زمینی اضافه می کند و سیب زمینی له شده معمول را خوشمزه تر می کند. می توانید از هر سبزی که می خواهید استفاده کنید. برای این دستور العمل همراه با عکس ، پیاز سبز ، جعفری ، شوید و ریحان مناسب است.

برای اینکه طعم شیرین تری به غذا بدهد ، می توان شیر را با خامه بدون چربی جایگزین کرد ، اما در این حالت مقدار کالری قسمت کمی افزایش می یابد.

مرحله 1

سیب زمینی بگیرید ، غده ها را زیر آب روان بشویید و پوست آنها را بگیرید. سیب زمینی ها را به صورت مکعب های متوسط برش داده ، به یک قابلمه عمیق منتقل کرده ، روی آن را با آب سرد بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید. وقتی آب جوش آمد ، نمک را مزه دار کنید ، حرارت را به متوسط کاهش دهید و برای 25-35 دقیقه بجوشانید (تا زمانی که نرم شود). سپس مایع را تخلیه کنید ، در ته ظرف آب کمی بگذارید. یک تکه کره نرم در دمای اتاق به سیب زمینی اضافه کنید.

گام 2

با استفاده از فشار دهنده خاص ، سیب زمینی ها را به سیب زمینی له شده تبدیل کرده و به تدریج در صورت لزوم در یک جریان نازک شیر بریزید. امتحان کنید ، فلفل را به مزه و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. سپس دوباره همه مواد را کاملاً مخلوط کنید. هرچه سیب زمینی ها بلندتر و فعالتر مچاله شوند ، سیب زمینی های له شده نرم تر می شوند.

مرحله 3

نوارهای بیکن برداشته و با استفاده از چاقوی تیز آنها را به قطعات کوچک برش دهید. سبزی ها را زیر آب سرد بشویید و خشک کنید و سپس خرد کنید.

مرحله 4

سیب زمینی ها را به ظرف سرامیکی ضد فر منتقل کرده و بالای قاشق را به آرامی با پشت قاشق صاف کنید. پوره را با تکه های کوچک بیکن و گیاهان بپاشید. ظرف را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 150-180 درجه قرار دهید ، به این ترتیب که بیکن سرخ شده و پوسته طلایی روی سطح پوره ایجاد شود.