پیت ماهی قزل آلا - دستورالعمل گام به گام همراه با عکس تهیه * کراس فیت

ماهی آزاد یا نمک دودی - 200 گرم
لیمو (متوسط) - 1 عدد.
سبزها - 1 دسته کوچک
پنیر خامه ای نرم (خامه) - 200 گرم
ماست طبیعی ترش (کم چرب) یا غلیظ - 1 قاشق چایخوری.
نان چاودار - 5 عدد
فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

پروتئین ها 13.5 گرم
چربی 24.7 گرم
کربوهیدرات ها 6.1 گرم

امروز ما یک دستورالعمل گام به گام برای تهیه پیت ماهی قزل آلا در خانه (همراه با عکس) برای شما آماده کرده ایم.

وعده در هر ظرف: 5 وعده.

آموزش گام به گام

پیتای ماهی قزل آلا یک میان وعده خوشمزه و به راحتی قابل تهیه است که در عرض چند دقیقه در خانه تهیه می شود. نان چاودار به طور ایده آل طعم خامه ای لطیف پته را تهیه می کند ، که می توان آن را بر اساس ماهی سالمون دودی و نمکی ، به عنوان مثال ، ماهی آزاد تند تهیه کرد. میزان کالری ظرف کمترین نیست ، با این وجود می توانید با استفاده از پنیر خامه ای کم چرب به جای پنیر خامه ای ، غذای آن را بیشتر رژیم دهید و توصیه می شود نان سبوس مصرف کنید. برای یادگیری طرز تهیه شیرینی خرد شده ماهی قزل آلا از دستورالعمل عکس گام به گام زیر استفاده کنید.

مرحله 1

برای مرحله اول ، به یک لیمو کاملاً شسته شده زیر آب روان و یک لایه بردار نیاز دارید. در غیر این صورت ، می توانید از رنده ریز استفاده کنید. یک لیمو بردارید و از تقریبا نیمی از میوه ها پوست آنرا ببرید ، اما خیلی عمیق نبرید وگرنه پوست تلخ خواهد شد.

گام 2

با استفاده از آبمیوه گیری ، از نیمی از لیمو آب را بگیرید ، مطمئن شوید که هیچ دانه ای به مایع وارد نشود.

مرحله 3

ماهی قزل آلا دودی نمک یا گرم گرفته ، پوست را برداشته و با استفاده از موچین ، پنس یا فقط ناخن ، استخوان ها را به آرامی از بین ببرید. گوشت را با نوک انگشتان خود بررسی کنید تا استخوان ها قبل از قصاب شدن بیشتر انجام شود. ماهی را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و در ظرف قرار دهید. شوید را زیر آب روان بشویید ، مایعات اضافی را تراشیده ، یک دسته کوچک سبزی را کنار بگذارید و بقیه را ریز خرد کنید.

مرحله 4

یک کاسه عمیق برداشته و رنده و پنیر خامه ای را در آن قرار دهید. مواد را با آبلیموی تازه فشرده شده بریزید.

توجه! پنیر خامه ای باید در دمای اتاق باشد.

مرحله 5

در یک کاسه ، یک قاشق چای خوری ماست غلیظ ، ترش طبیعی یا خامه ترش کم چربی اضافه کنید.

مرحله 6

با استفاده از چنگال پنیر خامه ای را له کنید ، آبلیمو و پوست آن را بهم بزنید ، سپس ماهی قزل آلا و گیاهان خرد شده را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.

مرحله 7

نان چاودار یا سبوس را برداشته و به پنج ورقه با ضخامت برابر ، حدود 1 سانتی متر برش دهید. با استفاده از یک حلقه پهن لیوان یا شیرینی ، تفاله نان را بیرون فشار دهید تا دایره های متقارن ایجاد شود. مایه آماده شده را روی پایه نان قرار دهید. یک نان حدود 1 قاشق غذاخوری پت را می گیرد.

مرحله 8

شوید موکول شده را برداشته و آن را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. پاته را روی نان با فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید.

مرحله 9

پتوی سالمون خوشمزه ، که طبق دستورالعمل عکس گام به گام در خانه پخته شده ، آماده است. پاته باقی مانده را روی خلال های نان قرار دهید ، با یک شاخه کوچک شوید تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان!