گیاه دارویی گیاهان یک ساله در سراسر کره زمین یافت می شود. از گیاهان نامرئی با طعم غنی و تند ، کمی مغزدار در آشپزی استفاده می شود و دارای تعدادی از خواص مفید است. این شامل بسیاری از ویتامین ها و ریزمغذی ها است که تأثیر مثبتی بر وضعیت سیستم ها و اندام های فردی و کل بدن دارد. این ماده علاوه بر کاربرد در آشپزی ، در پزشکی و زیبایی نیز کاربرد دارد.
محتوای کالری و ترکیب آروگولا
فواید آربولا به دلیل ترکیب غنی شیمیایی آن است. ویتامین ها و درشت مغذی های موجود در سبزی گیاه با تأثیر بسیار زیاد بر بدن ، آن را با مواد ضروری غنی کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
100 گرم آروگولا حاوی 25 کیلو کالری است.
ارزش غذایی:
- پروتئین ها - 2 ، 58 گرم ؛
- چربی ها - 0.66 گرم ؛
- کربوهیدرات ها - 2.05 گرم ؛
- آب - 91 ، 71 گرم ؛
- فیبر غذایی - 1 ، 6 گرم.
ترکیب ویتامین
سبزیجات حاوی ویتامین های زیر است:
ویتامین | میزان | ویژگی های مفید |
ویتامین A | 119 میکروگرم | بینایی را بهبود می بخشد ، باعث بازسازی پوست و غشاهای مخاطی ، تشکیل استخوان و بافت دندان می شود. |
ویتامین B1 یا تیامین | 0.044 میلی گرم | در متابولیسم کربوهیدرات شرکت می کند ، عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند ، حالت حرکتی روده را بهبود می بخشد. |
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین | 0.086 میلی گرم | در تشکیل گلبول های قرمز خون شرکت می کند ، سوخت و ساز را بهبود می بخشد ، از غشای مخاطی محافظت می کند. |
ویتامین B4 یا کولین | 15.3 میلی گرم | متابولیسم بدن را تنظیم می کند. |
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک | 0.437 میلی گرم | اکسیداسیون کربوهیدرات ها و اسیدهای چرب را بهبود می بخشد ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد. |
ویتامین B6 یا پیریدوکسین | 0.073 میلی گرم | سیستم ایمنی و سیستم عصبی را تقویت می کند ، به مبارزه با افسردگی کمک می کند ، در جذب پروتئین ها و در سنتز هموگلوبین شرکت می کند. |
ویتامین B9 یا اسید فولیک | 97 میکروگرم | سلول ها را بازسازی می کند ، در سنتز پروتئین شرکت می کند ، از شکل گیری سالم جنین در دوران بارداری پشتیبانی می کند. |
ویتامین C یا اسید اسکوربیک | 15 میلی گرم | در تشکیل کلاژن شرکت می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، باعث بهبودی زخم ها و زخم ها می شود ، بافت های غضروف و استخوان را بازیابی می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به مبارزه با عفونت کمک می کند. |
ویتامین E | 0.43 میلی گرم | سم زدایی می کند و از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند. |
ویتامین K | 108.6 میکروگرم | لخته شدن خون طبیعی را تقویت می کند. |
ویتامین PP یا اسید نیکوتینیک | 0.305 میلی گرم | سوخت و ساز چربی را تنظیم می کند ، سطح کلسترول را نرمال می کند. |
بتائین | 0.1 میلی گرم | اسیدیته دستگاه گوارش را نرمال می کند ، هضم را بهبود می بخشد ، اکسیداسیون چربی را تسریع می کند و باعث جذب ویتامین ها می شود. |
سبزیجات همچنین حاوی بتاکاروتن و لوتئین هستند. ترکیبی از تمام ویتامین ها اثرات پیچیده ای بر بدن ، بهبود عملکرد اندام ها و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. آروگولا برای کمبود ویتامین مفید خواهد بود و تعادل ویتامین ها را بازیابی می کند.
© اگنس - stock.adobe.com
عناصر کلان و ریز
ترکیب آرد سبز شامل عناصر کلان و ریز لازم برای حفظ عملکرد طبیعی بدن انسان است. 100 گرم محصول حاوی عناصر مغذی زیر است:
درشت مغذی | مقدار ، میلی گرم | فوایدی برای بدن |
پتاسیم (K) | 369 | کار عضله قلب را عادی می کند ، سموم و سموم را از بین می برد. |
کلسیم (کلسیم) | 160 | بافت استخوان و دندان را تقویت می کند ، عضلات را الاستیک می کند ، تحریک پذیری سیستم عصبی را عادی می کند و در انعقاد خون شرکت می کند. |
منیزیم (میلی گرم) | 47 | متابولیسم پروتئین ها و کربوهیدرات ها را تنظیم می کند ، کلسترول را از بین می برد ، اسپاسم را تسکین می دهد ، ترشح صفرا را بهبود می بخشد. |
سدیم (سدیم) | 27 | تعادل اسید-باز و الکترولیت را فراهم می کند ، فرایندهای تحریک پذیری و انقباض عضله را تنظیم می کند ، دیواره رگ های خونی را تقویت می کند. |
فسفر (P) | 52 | در تشکیل هورمون ها شرکت می کند ، سوخت و ساز را تنظیم می کند ، بافت استخوانی را تشکیل می دهد و فعالیت مغز را عادی می کند. |
عناصر کمیاب در 100 گرم روگولا:
عنصر کمیاب | میزان | فوایدی برای بدن |
آهن (آهن) | 1.46 میلی گرم | در خونسازی شرکت می کند ، بخشی از هموگلوبین است ، سیستم عصبی و عضلات را عادی می کند ، با خستگی و ضعف بدن مبارزه می کند. |
منگنز (منگنز) | 0 ، 321 میلی گرم | در فرآیندهای اکسیداسیون شرکت می کند ، متابولیسم را تنظیم می کند ، سطح کلسترول را نرمال می کند و از رسوب چربی در کبد جلوگیری می کند. |
مس (مس) | 76 میکروگرم | گلبول های قرمز تشکیل می شود ، در سنتز کلاژن شرکت می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، به سنتز آهن به هموگلوبین کمک می کند. |
سلنیوم (Se) | 0.3 میکروگرم | سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، روند پیری را کند می کند ، از توسعه تومورهای سرطانی جلوگیری می کند ، دارای اثر آنتی اکسیدانی است. |
روی (روی) | 0.47 میلی گرم | در متابولیسم پروتئین ها ، چربی ها و ویتامین ها شرکت می کند ، باعث تولید انسولین ، تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از بدن در برابر عفونت ها می شود. |
اسیدهای چرب اشباع:
- لوریک - 0 ، 003 گرم ؛
- پالمیتیک - 0.072 گرم ؛
- استریک - 0 ، 04 گرم.
اسیدهای چرب اشباع نشده:
- پالمیتولیک - 0 ، 001 گرم ؛
- امگا 9 - 0.046 گرم.
اسیدهای چرب اشباع نشده:
- امگا 3 - 0.17 گرم ؛
- امگا 6 - 0 ، 132 گرم.
فواید آروگولا
توصیه می شود گیاهان دارویی برای افراد دارای اضافه وزن و بیماران دیابتی در رژیم غذایی گنجانده شوند. این یک اثر مفید بر روی تمام اندام ها و سیستم ها است ، به عادی سازی متابولیسم کمک می کند ، دارای یک اثر آنتی اکسیدانی است ، سموم و سموم را از بین می برد.
مواد فعال بیولوژیکی که سبزیجات را تشکیل می دهند عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند. آروگولا دیواره های معده و روده را تقویت می کند و به تسکین علائم زخم معده و ورم معده کمک می کند. متخصصان گوارش استفاده از این گیاه را برای مبتلایان به این بیماری ها توصیه می کنند.
اثر ضد باکتری و ضد التهابی گیاه ، به دلیل وجود ویتامین K در ترکیب ، باعث بهبودی زخم و تسکین علائم بیماری های پوستی می شود.
این گیاه سیستم عصبی را تقویت می کند و به مبارزه با افسردگی کمک می کند. آروگولا برای صبحانه باعث انرژی و اشباع بدن با انرژی لازم برای عملکرد کامل بدن در طول روز می شود.
آروگولا سطح کلسترول را نرمال می کند و هموگلوبین را افزایش می دهد ، به مقابله با بیماری های عروقی کمک می کند ، گردش خون را بهبود می بخشد و فشار خون را عادی می کند.
این ادویه برای پیشگیری از سرطان استفاده می شود. عناصر ریز موجود در آن خطر ابتلا به تومورهای سرطانی را کاهش می دهد.
این گیاه دارای اثر ادرار آور و خلط آور است. محتوای بالای ویتامین ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند ، توانایی بدن را در مبارزه با ویروس ها و عفونت ها افزایش می دهد. استفاده از روبولا برای سرفه و سرماخوردگی م effectiveثر است.
فواید زنان
آروگولا فواید بی نظیری برای بدن زنان به ارمغان می آورد. سرشار از اسید فولیک است که به خصوص در دوران بارداری برای رشد کامل جنین ضروری است.
ویتامین A موجود در سبزیجات برای سلامت پوست ، مو و ناخن مفید است. زنان در مرحله اول از عمل آربولا برای حفظ ظاهر کامل قدردانی می کنند.
این گیاه در زیبایی استفاده می شود ، بخشی از ماسک های صورت و مو است. سبزیجات به مرطوب سازی و جوان سازی پوست کمک می کنند. ویتامین K پف را برطرف می کند ، اسید لینولئیک از کمرنگ شدن و پیری جلوگیری می کند ، اسید اولئیک پوست را ارتجاع و الاستیک می کند ، رنگ آن را یکنواخت می کند.
روغن آروگولا در مراقبت از مو ضروری است. ریشه و ساختار مو را تقویت می کند ، ریزش مو را کاهش می دهد ، شوره سر و خارش پوست سر را تسکین می دهد.
© اگنس - stock.adobe.com
زنان برای مقابله با چاقی از آروگولا استفاده می کنند و ادویه را در رژیم های مختلف غذایی گنجانده اند. این به پاکسازی بدن از سموم و سموم کمک می کند ، متابولیسم را نرمال می کند ، تعادل نمک آب را تنظیم می کند و اثر چربی سوزی دارد.
مزایای مردان
سبزیجات خوشمزه و سالم نیز مورد نیاز بدن مردان است. سرشار از ویتامین ها و میکرو عناصر لازم برای ارتقا health سلامت عمومی است. استرس جسمی و عاطفی ، ذخایر مواد مغذی را کم می کند. آروگولا بدن را با ویتامین ها و عناصر ریز اشباع می کند.
مجموعه ویتامین های گروه B سیستم عصبی را تقویت می کند و استرس عاطفی را تسکین می دهد. مصرف منظم سبزیجات بدن را پر از انرژی کرده و فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
آروگولا یک تبخال قوی محسوب می شود و قدرت را بهبود می بخشد. ترکیب سبزیجات تأثیر مفیدی بر سلامت دستگاه ادراری ادراری دارد.
سالاد آروگولا باید بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مصرف منظم سبزیجات باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و بر کلیه سیستم های بدن اثر پیشگیرانه خواهد داشت.
مضر و موارد منع مصرف
سبزیجات آروگولا برای بدن بی خطر هستند و عملا منع مصرف ندارند. مصرف زیاد محصول می تواند برای سلامتی مضر باشد. این می تواند باعث ایجاد واکنش آلرژیک به صورت بثورات روی پوست و همچنین حالت تهوع یا اسهال شود.
از آروکولا باید در افراد مبتلا به ورم سنگ با احتیاط استفاده شود. میکرو عناصر موجود در ترکیب می توانند باعث تشدید آن شوند.
به زنان باردار و شیرده توصیه می شود ادویه را به مقدار کم به عنوان ماده طعم دهنده مصرف کنند.
© juliamikhaylova - stock.adobe.com
به طور کلی ، آروگولا یک محصول ایمن است. مصرف متوسط برگ ها به نفع بدن ، تقویت ایمنی و محافظت در برابر عفونت ها است.