نارنگی - ترکیب ، خواص مفید و آسیب رساندن به سلامتی * کراس فیت

ماندارین میوه ای مرکباتی است که طعم آبدار و شیرینی دارد. صحبت از مرکبات ، همه بلافاصله ویتامین C را به یاد می آورند ، اما این تنها مزیت میوه نیست. این میوه به ویژه در دوره پاییز و زمستان ، هنگامی که ذخیره ویتامین ها در بدن کاهش می یابد ، بسیار مفید است. به لطف آبدار بودن ، این محصول به راحتی تشنگی را از بین می برد.

میوه علاوه بر اسید اسکوربیک ، سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب است ، حاوی پکتین ، گلوکز و فیبر غذایی است. میوه ها برای رژیم های غذایی مناسب هستند - به دلیل ویژگی های بیولوژیکی آنها قادر به جمع آوری نیترات نیستند. ماندارین به عنوان ماده ضد تب و ضد التهاب استفاده می شود.

برای حفظ سلامتی و تقویت ایمنی ، توصیه می شود که نارنگی را به طور منظم ، اما به مقدار کم مصرف کنید ، تا واکنش آلرژیک بدن ایجاد نشود.

این میوه به روند کاهش وزن کمک می کند - به عنوان یک میان وعده سالم با کالری کم استفاده می شود. روزهای ناشتا را می توانید روی نارنگی ها ترتیب دهید. و برخی از متخصصان تغذیه رژیم های کامل نارنگی را برای کاهش وزن موثر توصیه می کنند.

محتوا و ترکیب کالری

ماندارین حاوی مجموعه ای غنی از مواد مفید و مغذی ، به ویژه ویتامین های A ، C ، ویتامین های گروه B ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن و فسفر است. 100 گرم میوه تازه بدون پوست حاوی 38 کیلوکالری است.

مقدار کالری یک نارنگی با پوست از 47 تا 53 کیلوکالری است که بسته به نوع و درجه رسیدن محصول بستگی دارد.

پوست نارنگی حاوی 35 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

مقدار کالری نارنگی خشک ، بسته به نوع آن ، 270 - 420 کیلوکالری در هر 100 گرم ، نارنگی خشک - 248 کیلوکالری است.

ارزش غذایی تفاله ماندارین در هر 100 گرم محصول:

پروتئین ها - 0.8 گرم ؛
چربی - 0.2 گرم
کربوهیدرات ها - 7.5 گرم
فیبر غذایی - 1.9 گرم ؛
آب - 88 گرم
خاکستر - 0.5 گرم
اسیدهای آلی - 1.1 گرم

ترکیب پوست نارنگی در هر 100 گرم محصول حاوی موارد زیر است:

پروتئین ها - 0.9 گرم ؛
چربی - 2 گرم
کربوهیدرات - 7.5 گرم.

نسبت پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها در تفاله ماندارین به ترتیب 1: 0.3: 9.4 است.

ترکیب ویتامین ماندارین

ماندارین حاوی ویتامین های زیر است:

ویتامین	میزان	فوایدی برای بدن
ویتامین A	10 میکروگرم	این خاصیت آنتی اکسیدانی دارد ، بینایی ، وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، سنتز پروتئین را تنظیم می کند و متابولیسم را عادی می کند.
بتاکاروتن	0.06 میلی گرم	این ویتامین A را سنتز می کند ، دارای اثر آنتی اکسیدانی است ، بینایی را بهبود می بخشد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و باعث بازسازی بافت استخوان می شود.
ویتامین B1 یا تیامین	0.06 میلی گرم	سوخت و ساز کربوهیدرات ، چربی و پروتئین را تنظیم می کند ، هیجان عصبی را تقویت می کند ، سلول ها را از اثر مواد سمی محافظت می کند.
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین	0.03 میلی گرم	سیستم عصبی را تقویت می کند ، متابولیسم را تنظیم می کند ، در تشکیل سلول های قرمز خون شرکت می کند ، از غشای مخاطی محافظت می کند.
ویتامین B4 یا کولین	10.2 میلی گرم	کار سیستم عصبی را عادی می کند ، سموم را از بین می برد ، سلول های کبدی را بازیابی می کند.
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک	0.216 میلی گرم	در اکسیداسیون کربوهیدرات ها و اسیدهای چرب شرکت می کند ، گلوکوکورتیکوئیدها را سنتز می کند ، عملکرد سیستم عصبی را عادی می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، در تشکیل آنتی بادی ها شرکت می کند.
ویتامین B6 یا پیریدوکسین	0.07 میلی گرم	این اسیدهای نوکلئیک را سنتز می کند ، عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد ، سنتز هموگلوبین را تقویت می کند و اسپاسم عضلات را کاهش می دهد.
ویتامین B9 یا اسید فولیک	16 میکروگرم	در تشکیل همه سلولهای بدن ، در سنتز آنزیمها و اسیدهای آمینه شرکت می کند ، از روند طبیعی بارداری و تشکیل جنین پشتیبانی می کند.
ویتامین C یا اسید اسکوربیک	38 میلی گرم	این خاصیت آنتی اکسیدانی دارد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، بدن را در برابر باکتری ها و ویروس ها محافظت می کند ، سنتز هورمون ها و فرآیندهای خونساز را تنظیم می کند ، در سنتز کلاژن شرکت می کند و متابولیسم را عادی می کند.
ویتامین E یا آلفا-کوتوفرول	0.2 میلی گرم	این ماده خاصیت آنتی اکسیدانی دارد ، روند پیری سلول ها را کند می کند ، باعث بهبود تن عروق و بازسازی بافت می شود ، خستگی بدن را کاهش می دهد ، سطح قند خون را عادی می کند و از پیشرفت تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.
ویتامین H یا بیوتین	0.8 میکروگرم	در متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین شرکت می کند ، سطح قند خون را تنظیم می کند ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، وضعیت پوست و ساختار مو را بهبود می بخشد ، در سنتز هموگلوبین شرکت می کند و متابولیسم اکسیژن را عادی می کند.
ویتامین PP یا اسید نیکوتینیک	0.3 میلی گرم	سوخت و ساز چربی را تنظیم می کند ، عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد ، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
نیاسین	0.2 میلی گرم	رگهای خونی را گسترش می دهد ، میکروسیرکولاسیون را بهبود می بخشد ، در تبادل اسیدهای آمینه شرکت می کند ، کار سیستم قلب و عروق را عادی می کند ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، در سنتز هورمون ها شرکت می کند ، به جذب پروتئین های گیاه کمک می کند.

ترکیبی از تمام ویتامین های موجود در نارنگی تأثیرات پیچیده ای بر بدن ، بهبود عملکرد اندام ها و سیستم ها ، عادی سازی متابولیسم و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. این میوه برای پیشگیری از بیماری های ویروسی و کمبود ویتامین ضروری است.

عناصر کلان و ریز

ماندارین حاوی عناصر کلان و ریز لازم برای درمان و پیشگیری از بیماری های مختلف ، تقویت سیستم ایمنی بدن و مقاومت بدن در برابر باکتری ها و ویروس ها است.

100 گرم محصول حاوی عناصر مغذی زیر است:

درشت مغذی	میزان	فوایدی برای بدن
پتاسیم (K)	155 میلی گرم	دفع سموم و سموم را ترویج می دهد ، کار سیستم قلبی عروقی را عادی می کند.
کلسیم (کلسیم)	35 میلی گرم	بافت استخوان و دندان را تشکیل می دهد ، عضلات را الاستیک می کند ، تحریک پذیری سیستم عصبی را تنظیم می کند ، در انعقاد خون شرکت می کند.
سیلیکون (Si)	6 میلی گرم	بافت همبند را ایجاد می کند ، قدرت و خاصیت ارتجاعی رگ های خونی را بهبود می بخشد ، سیستم عصبی را عادی می کند ، وضعیت پوست ، مو و ناخن را بهبود می بخشد.
منیزیم (میلی گرم)	11 میلی گرم	در متابولیسم کربوهیدرات و پروتئین شرکت می کند ، سطح کلسترول خون را نرمال می کند ، اسپاسم را تسکین می دهد.
سدیم (سدیم)	12 میلی گرم	تنظیم تعادل اسید و باز و الکترولیت ، عادی سازی فرایندهای تحریک پذیری و انقباض عضله ، فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
گوگرد (S)	8.1 میلی گرم	ضد عفونی کننده خون و کمک به مبارزه با باکتری ها ، سموم را از بین می برد ، رگ های خونی را تمیز می کند و گردش خون را بهبود می بخشد.
فسفر (P)	17 میلی گرم	باعث تشکیل هورمون ها ، تشکیل استخوان ها ، متابولیسم طبیعی می شود ، فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
کلر (کلر)	3 میلی گرم	باعث دفع نمک از بدن می شود ، در متابولیسم لیپیدها شرکت می کند ، از رسوب چربی ها در کبد جلوگیری می کند ، ترکیب گلبول های قرمز را بهبود می بخشد.

عناصر کمیاب در 100 گرم نارنگی:

عنصر کمیاب	میزان	فوایدی برای بدن
آلومینیوم (آل)	364 میکروگرم	رشد و نمو بافت استخوان و اپیتلیال را عادی می کند ، آنزیم ها را فعال کرده و غدد هضم را تحریک می کند.
بور (B)	140 میکروگرم	قدرت بافت استخوانی را بهبود می بخشد و در شکل گیری آن مشارکت می کند.
وانادیوم (V)	7.2 میکروگرم	در متابولیسم چربی و کربوهیدرات شرکت می کند ، سطح کلسترول خون را تنظیم می کند ، حرکت سلول های خون را تحریک می کند.
آهن (آهن)	0.1 میلی گرم	در فرآیندهای خون سازی شرکت می کند ، بخشی از هموگلوبین است ، عملکرد دستگاه عضلانی و سیستم عصبی را عادی می کند ، به مبارزه با خستگی و ضعف بدن کمک می کند ، نشاط را افزایش می دهد.
ید (من)	0.3 میکروگرم	سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند.
کبالت (شرکت)	14.1 میکروگرم	در سنتز DNA شرکت می کند ، پروتئین ها ، چربی ها و کربوهیدرات ها را تجزیه می کند ، رشد سلول های قرمز خون را تحریک می کند و سطح آدرنالین را نرمال می کند.
لیتیوم (لیتیوم)	3 میکروگرم	آنزیم ها را فعال می کند و از توسعه تومورهای سرطانی جلوگیری می کند ، دارای اثر محافظت از نور است.
منگنز (منگنز)	0.039 میلی گرم	فرآیندهای اکسیداسیون و متابولیسم را تنظیم می کند ، سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و از رسوب چربی در کبد جلوگیری می کند.
مس (مس)	42 میکروگرم	در تشکیل گلبول های قرمز خون و در سنتز کلاژن شرکت می کند ، وضعیت پوست را بهبود می بخشد ، به سنتز آهن به هموگلوبین کمک می کند.
مولیبدن (مو)	63.1 میکروگرم	فعالیت آنزیمی را تنظیم می کند ، ویتامین ها را سنتز می کند ، کیفیت خون را بهبود می بخشد ، باعث دفع اسید اوریک می شود.
نیکل (نیکل)	0.8 میکروگرم	در فعال سازی آنزیم ها و در فرآیندهای خون سازی شرکت می کند ، سطح قند را تنظیم می کند و عملکرد انسولین را افزایش می دهد ، به حفظ ساختار اسیدهای نوکلئیک کمک می کند و در متابولیسم اکسیژن شرکت می کند.
روبیدیوم (Rb)	63 میکروگرم	آنزیم ها را فعال می کند ، سیستم عصبی را تنظیم می کند ، دارای اثر آنتی هیستامین است ، التهاب سلول های بدن را تسکین می دهد.
سلنیوم (Se)	0.1 میکروگرم	سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ، روند پیری را کند می کند و از بروز تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.
استرانسیم (Sr)	60 میکروگرم	به تقویت بافت استخوانی کمک می کند.
فلورین (F)	150.3 میکروگرم	استخوان ها و مینای دندان را تقویت می کند ، به از بین بردن رادیکال ها و فلزات سنگین از بدن کمک می کند ، رشد مو و ناخن را تحریک می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
کروم (Cr)	0.1 میکروگرم	در متابولیسم کربوهیدرات و چربی شرکت می کند ، سطح کلسترول خون را تنظیم می کند.
روی (روی)	0.07 میلی گرم	قند خون را عادی می کند ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از ورود ویروس ها و باکتری ها به بدن جلوگیری می کند.

کربوهیدرات های قابل هضم:

گلوکز - 2 گرم
ساکارز - 4.5 گرم ؛
فروکتوز - 1.6 گرم

اسیدهای چرب اشباع - 0.039 گرم.

اسیدهای چرب اشباع نشده:

امگا 3 - 0.018 گرم ؛
امگا 6 - 0.048 گرم

ترکیب اسید آمینه:

اسیدهای آمینه ضروری و غیر ضروری	میزان
آرژنین	0.07 گرم
والین	0.02 گرم
هیستیدین	0.01 گرم
ایزولوسین	0.02 گرم
لوسین	0.03 گرم
لیزین	0.03 گرم
ترئونین	0.02 گرم
فنیل آلانین	0.02 گرم
آسپارتیک اسد	0.13 گرم
آلانین	0.03 گرم
گلیسین	0.02 گرم
اسید گلوتامیک	0.06 گرم
پرولین	0.07 گرم
سرین	0.03 گرم
تیروزین	0.02 گرم

خواص مفید ماندارین

میوه درخت نارنگی طعم بالایی دارد و بسیار محبوب است. بسیاری از افراد نارنگی را برای لذت بردن از طعم و رایحه آن استفاده می کنند ، بدون اینکه به خواص مفید میوه اهمیت دهند. اما فارغ از هدف استفاده ، ماندارین تأثیر مثبتی بر عملکردهای حیاتی بدن دارد.

اثرات درمانی و مفید ماندارین به شرح زیر آشکار می شود:

این میوه سطح قند خون را تنظیم می کند و عملکرد انسولین را افزایش می دهد و از پیشرفت دیابت نوع 2 جلوگیری می کند.
کاهش وزن را تقویت می کند
بافت استخوان را بازیابی می کند و به تقویت آن کمک می کند.
سطح کلسترول خون را کاهش می دهد و از توسعه تصلب شرایین جلوگیری می کند.
رگ های خونی را تقویت می کند و گردش خون را بهبود می بخشد.
دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است.
با اسکوربوت و سایر تظاهرات کمبود ویتامین مبارزه می کند.
سیستم عصبی را تقویت می کند.
یکپارچگی سلولهای عصبی را حفظ می کند.
تشکیل ترکیبات سرطان زا را کاهش می دهد.
باعث حذف فلزات سنگین از بدن می شود.

نارنگی برای هضم غذا مفید است. ترکیب شیمیایی محصول باعث تحریک چرخش روده ، ترشح آنزیم های موجود در آب معده را بهبود می بخشد و دستگاه گوارش را از سموم پاک می کند.

با تفاله میوه ، مقدار زیادی ویتامین C به بدن تأمین می شود که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. این میوه به ویژه در زمستان مفید است ، زمانی که میزان تأمین ویتامین ها از منابع طبیعی کاهش می یابد و توانایی بدن در مقاومت در برابر ویروس ها و باکتری ها از بین می رود.

ویتامین های گروه B که بخشی از جنین هستند ، سیستم عصبی را عادی می کنند و به مبارزه با استرس کمک می کنند. این ویتامین ها به طور م effectivelyثر به صورت ترکیبی کار می کنند ، به این معنی که استفاده از نارنگی تأثیر مفیدی بر روی سیستم عصبی خواهد داشت.

ماندارین برای خانم های بارداری که بدن به شدت به ویتامین ها احتیاج دارد مفید است. اسید فولیک که بخشی از محصول است ، تأثیر مفیدی بر سلامت زنان و کودک متولد شده دارد.

توجه! زنان باردار نیاز به خوردن میوه با احتیاط و به مقدار محدود دارند. با وجود ترکیب ویتامین ، این محصول می تواند باعث واکنش آلرژیک و تعدادی از عواقب منفی دیگر شود. قبل از استفاده از نارنگی ، باید با پزشک خود مشورت کنید.

ماندارین به رفع تورم و التهاب کمک می کند. مصرف منظم میوه از بروز تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.

مواد معدنی موجود در پالپ به تقویت عضلات و کشش بیشتر آنها کمک می کند. این محصول مزایای بی نظیری را برای ورزشکاران به همراه خواهد داشت. نارنگی را می توان به عنوان یک میان وعده سبک قبل از تمرین استفاده کرد که بدن را با مواد مفید پر می کند ، استقامت و عملکرد را افزایش می دهد.

فواید زنان

فواید نارنگی برای بدن زن کالری کم جنین است. این محصول به مبارزه با چاقی کمک می کند ، زیرا یک کیلوگرم میوه حاوی 380 کیلو کالری است. کم کالری بودن ماندارین بدن را مجبور می کند کالری بیشتری مصرف کند. مصرف منظم میوه متابولیسم بدن را عادی کرده و باعث چربی سوزی سریع می شود. نارنگی به دلیل طعم و مزه خود می تواند به راحتی جای شیرینی های پر کالری را بگیرد.

برای کاهش وزن موثر ، صبح ها میوه های شیرین بخورید. عصرانه غذاهای پروتئینی انتخاب کنید. خوردن نارنگی در شب نامطلوب است ، زیرا این محصول حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات است.

ماندارین به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود. بسیاری از خانمها از مفید بودن محصول در حفظ ظاهر سالم قدردانی کرده اند.

مواد فعال بیولوژیکی در ترکیب محصول تأثیر مفیدی بر روی پوست دارند:

بازسازی سلولهای پوست را بهبود می بخشد.
با آکنه و آکنه مبارزه می کند.
آنها خاصیت ضد قارچی دارند.
چین و چروک ها را صاف می کند.
از پیری پوست جلوگیری می کند.

طیف گسترده ای از مواد آرایشی پایه نارنگی وجود دارد. در لوازم آرایشی خانگی ، از تنتور و عصاره های پوست و همچنین تفاله میوه استفاده می شود. روغن ضروری ماندارین به مبارزه با التهاب ، بهبود رنگ چهره و استفاده در رایحه درمانی و ماساژ کمک می کند.

مزایای مردان

فعالیت بدنی مکرر معمول در مردان به انرژی و نشاط زیادی نیاز دارد. مصرف منظم نارنگی باعث حفظ نشاط بدن و افزایش کارایی می شود. ویتامین های گروه B تنش های عصبی را برطرف کرده و سیستم عصبی را عادی می کنند ، عملکرد ذهنی را بهبود می بخشند و به مبارزه با بی خوابی کمک می کنند.

نارنگی عملکرد سیستم هضم و دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، گردش خون را بهبود می بخشد ، از پیشرفت فرآیندهای تومور جلوگیری می کند ، بر زندگی جنسی تأثیر مفیدی دارد ، جریان خون را به اندام های تناسلی بهبود می بخشد و قدرت را افزایش می دهد.

فواید پوست نارنگی

پوست نارنگی مانند تفاله حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است:

پکتین
روغن اساسی
اسیدهای آلی
ویتامین ها
عناصر کمیاب

هنگام خوردن نارنگی ، نباید از شر پوست خلاص شوید. این یک منبع بتاکاروتن است که تأثیر مفیدی بر بینایی دارد و عملکرد سیستم قلبی عروقی را عادی می کند.

پوست خشک شده خاصیت درمانی خود را از دست نمی دهد. آنها می توانند به چای و سایر نوشیدنی ها اضافه شوند تا مواد مغذی بدن را تأمین کنند.

از پوسته ماندارین برای درمان سرماخوردگی ، برونشیت و فرآیندهای التهابی در بدن استفاده می شود.

از پوست نارنگی به عنوان دارویی برای درمان ادم استفاده می شود. این محصول تعادل نمک آب در بدن را عادی کرده و سطح کلسترول را کاهش می دهد. این ماده نه تنها یک طعم دهنده بلکه یک مکمل غذایی است که تأثیر مفیدی بر سلامتی دارد.

خواص دارویی دانه ها و برگ ها

دانه های ماندارین حاوی پتاسیم بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. آنها برای جلوگیری از سرطان و جلوگیری از پیری بدن استفاده می شوند.

ویتامین A قدرت بینایی را بهبود می بخشد و اعصاب بینایی را تقویت می کند. ویتامین های C ، E موجود در دانه ها از تشکیل رادیکال های آزاد جلوگیری کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.

برگهای ماندارین حاوی اسانس ، فیتونسیدها و فلاونوئیدها هستند. از سبزیجات برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود - آنها دارای اثر ضد عفونی کننده هستند. با کمک برگ ها می توانید از شر اختلالات روده و اسهال خلاص شوید

در زیبایی شناسی ، از برگهای ماندارین برای رفع التهابات پوستی ، بزرگ شدن و مسدود شدن منافذ و همچنین جلوگیری از پیری زودرس پوست استفاده می شود.

ماندارین کاملاً سالم است. می توان آن را با دانه و پوست خورد و این نه تنها به بدن آسیب نمی رساند ، بلکه دو برابر سود هم خواهد داشت.

مضر و موارد منع مصرف

هر محصولی علاوه بر خواص مفید ، دارای تعدادی موارد منع مصرف است. این میوه برای افرادی که دارای تعدادی بیماری هستند منع مصرف دارد:

ورم معده
هپاتیت
کولسیستیت ؛
زخم معده و روده
فرآیندهای التهابی دستگاه گوارش.

مرکبات یک ماده حساسیت زای قوی است و باید با احتیاط مصرف شود. مقادیر زیادی نارنگی می تواند باعث جوش های پوستی شود.

به کودکان توصیه می شود که نارنگی را به میزان متوسط مصرف کنند تا به بدن آسیب نرساند. هنجار روزانه برای کودک بیش از دو میوه متوسط نیست.

نتیجه

خوردن نارنگی به میزان متوسط به سلامتی شما آسیب نمی رساند. این میوه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای زندگی عادی غنی می کند. ماندارین در کاهش وزن موثر است و به راحتی می تواند جایگزین شیرینی ها به عنوان یک میان وعده سالم باشد.